更年期是女性必經的人生階段,約在45到52歲這段時期,由於卵巢逐漸停止製造女性荷爾蒙,造成月經開始不規則,而這段生殖機能逐漸降低到完全喪失的停經前後過渡期,就是所謂的更年期;營養師建議,更年期婦女防骨鬆、心血管病變,可以適度攝取天然雌激素食物、高鈣及維生素D食物、飲食「少油、少鹽、少糖,多蔬果」,並
「醫師!為何我不菸酒還會得肺腺癌?為何飲食正常卻一直貧血?」洪永祥診所院長洪永祥表示,其實生活中有恐怖5毒,使我們在不知不覺的情況下慢性中毒,包含:吸入毒、黴菌毒、清潔化學毒、加熱與容器毒及經皮毒。他提醒,煮熱開水時,要注意水蒸氣的三鹵甲烷,若自來水無事先過濾,燒開水煮沸後,建議打開抽油煙機,並開蓋
今(29日)是中秋節,相信不少民眾已經在烤肉了對吧?對此,中國醫藥大學附設醫院中醫骨傷科主任黃敬軒提醒,燒烤不是很健康的飲食方式,燒烤的高溫會產生雜環胺類和多環芳香烴等致癌物質,應特別注意,建議透過4大對策來減少身體負擔,像是醬汁選擇上,可用富含酚類的紅酒調製醃肉的醬汁,透過浸泡6至8小時,讓烤肉中
今天是中秋節,不少民眾準備烤肉歡聚,衛福部食藥署提醒,食材經高溫燒烤後所產生的「多環芳香族碳氫化合物(PAHs)」 含量,會隨著燒焦程度提高,增加致癌風險,此外,紅肉、海鮮、啤酒等高普林食物適量食用才能避免痛風發生,疾病管制署也提醒,食材應徹底烤熟或煮熟後再食用,有不適症狀應戴口罩或在家休息,降低腸
中秋節將屆,許多民眾打算要利用假期大啖烤肉,衛福部南投醫院營養師陳佳祺提醒,烤肉應牢記優先選擇蔬菜食材、減少高油脂食材、控制食物燒烤時間、注意鈉含量,以及適量攝取等5大原則,這樣做,就能減少身體負擔。陳佳祺表示,中秋要健康烤肉,食材應選擇低脂、低鹽與原型食物,建議優先選擇蔬菜食材,因蔬菜富含膳食纖維
中秋節將屆,許多民眾已等不及要在中秋節大啖烤肉,衛福部南投醫院營養師陳佳祺提醒,烤肉應優先選擇蔬菜食材,減少高油脂食材,控制食物燒烤時間,注意鈉含量,以及適量攝取,牢記5大原則,就能減少身體負擔。陳佳祺表示,中秋要健康烤肉,食材應選擇低脂、低鹽與原型食物,建議優先選擇蔬菜食材,因蔬菜富含膳食纖維、類
有些人因為腋下多汗與異味的問題,造成人際互動的尷尬,天主教嘉義市聖馬爾定醫院醫學美容中心自去年以來引進先進的miraDry清新微波熱能止汗術,為患者改善這些困擾。醫師蔡宜臻指出,miraDry清新微波熱能止汗術免開刀,療程僅須一個半小時,術後恢復期短,也不會留疤痕,患者評價高。
日本政府日前宣布,將福島核災經處理過的含氚核廢水排放到海裡,因輻射物質有損健康,氚水也屬放射性物質,而引起民眾憂慮。對此,台大生物產業學系老師洪泰雄表示,擔心輻射威脅,可透過日常攝取含有硒、兒茶素、大蒜素及花青素等,8種高抗氧的食物,來排出多餘傷害,修復輻射危害,包含:牛蒡、堅果、牡蠣、綠茶、番茄及
零食好好吃,一口接著一口停不下來!營養師朱瑞君表示,加工食品中的化學成分,容易使得神經系統影響大腦,渴望吃進更多這些物質,進而產生食物上癮的問題,因此建議少吃點心類、加工抹醬、包裝零食、泡麵、微波食品、糖果、碳酸飲料及含糖的早餐麥片或調味乳等9類食物。
澱粉類食物是每人每天必需攝取的6大類食物之一,但你常用什麼方法烹調?台南市立醫院營養師張麗娟表示,馬鈴薯、番薯等澱粉含量高的食物,經過130℃高溫烹煮,易產生丙烯醯胺,在動物實驗被證實具有致癌性,建議多採取蒸、煮、滷等低溫、少油方法烹調,以減少潛在的健康風險。
澱粉類食物是每人每日必需攝取的6大類食物之一,但你的烹調方式是健康的嗎?台南市立醫院營養師張麗娟表示,馬鈴薯、番薯等澱粉含量高的食物,經過130度高溫烹煮、易產生丙烯醯胺,在動物實驗被證實具有致癌性。她提醒平常要留意食物烹調方法,以減少潛在的健康風險。
米飯是國人常見主食,一般來說大多以電鍋烹煮,但你知道嗎?其實微波爐也行。農糧署表示,洗完米後加入溫水靜泡30分鐘,接著放進橄欖油、蓋上濕布,以家用700w的微波爐微波約7分鐘,叮聲後再用餘溫悶約3分鐘,就可以完成。但提醒,米杯數以0.5至2杯較合適,且濕布不要完全蓋上,要留空隙讓蒸氣可排出。
你知道什麼天然食物含有最豐富的葉酸嗎?嘉義基督教醫院中醫科住院醫師林本庭在臉書粉專「林本庭 中醫師」發文分享,蘆筍富含葉酸,光是重量100克的蘆筍,就含有120微克的葉酸,因此建議懷孕及哺乳時期可多食用,但由於蘆筍的普林和鉀離子含量較高,痛風和腎臟病的患者不建議攝取過多。
「醫師!天氣開始轉熱後,一出門跑業務,忙起來腋下就狂噴汗,怎麼辦?」對此,雅丰美膚診所副院長陳昱璁表示,有些人的交感神經過度活躍,會引起汗腺分泌過多汗水,就會變成多汗症,而多汗症可分為原發性及繼發性。其中,繼發性多汗症與其他疾病有關,如:糖尿病及甲狀腺機能亢進等,這時多汗的面積較廣,不局限於腋窩或手
夏日烈陽高照,外出曝曬皮膚易曬傷、脫皮。對此,營養師蘇妍臣在臉書專頁「蘇妍臣營養師-侗食」發文指出,「防曬的4類營養素」包含類胡蘿蔔素和類維生素A、維生素E合併維生素C、多酚類、omega-3脂肪酸,平日可多吃此類營養素食物,以增加曬前防護與曬後修護。
中南部登革熱疫情升溫,全台防蚊大作戰,除了常見的防蚊液、蚊香、電蚊香、等防蚊方式,還可以自製中藥防蚊包,環保又不會造成空污。崇學馬光中醫診所院長黃千瑞指出,以中藥材製作防蚊包,不只防蚊,還有芳香燥濕、補益脾胃或醒腦開竅等功效,同時也避免燃燒蚊香產生PM2.5物質。
炎炎夏日易爆汗,讓有狐臭的人更容易難堪,來自香港30多歲許女,因腋毛濃密、易流汗,加上狐臭味重,幾年前在香港做雷射清除腋毛後,以為解決了心頭大患,未料仍飽受腋下多汗症及狐臭困擾,6月初,她來台尋求整型醫師研創的「狐臭顯微抽吸及刮除術」,醫師表示,狐臭改善率約90%,且術後不留疤。
現代人生活步調快速,許多民眾在感到疲憊時往往會靠咖啡提神。但若沒有掌握好飲用的時間和分量,不只無法解決失眠問題,還可能越喝越累;對此,營養師程涵宇在粉絲專頁「程涵宇營養師」與個人網頁分享12類有抗疲勞效果的食物,讓民眾上班上課沒煩惱。12類食物 讓身體元氣滿滿
最近的天氣悶熱又潮濕,在這樣的環境下,食物也就越容易生長細菌。對此,營養師許育禎在臉書粉專「Ivy營養師的健康教室」發文提醒民眾,食品衛生安全須注意6項重點,包含飲品不對嘴、避免生食、管控冰箱放置時間與溫度、食物復熱要完全,以及室溫放太久的食物不要吃。
米飯是國人的主食來源,使用電鍋煮飯時,應該怎麼做?對此,台大生物產業學系老師洪泰雄建議,應選擇適合的米種和煮飯模式,加水比例適當,不要經常開蓋檢查。此外,可適量加入植物油或橄欖油,除增加飯食的口感、飽腹感、熱量、助保留及提高飯食的營養成分外,也可以防止米粒黏在一起。