葉立斌/核稿編輯長期的高血糖,會造成身體的慢性發炎,讓肌肉質量下降,高雄長庚內分泌暨新陳代謝科講師級主治醫師吳書婷指出,糖尿病患有肌少症風險為一般老人的3倍,平時要補充足夠蛋白質、將蛋白質平均分配至三餐、補充維生素D與鈣質、做有氧運動與阻力運動預防肌少症找上門。
葉立斌/核稿編輯明明吃的東西、分量都一樣,但卻胖得比別人快?林口長庚醫院新陳代謝暨內分泌科醫師許哲綸引述國外研究發現,基因差異會影響體重增加難易程度,每個人新陳代謝會用不同方式調節,當有多餘熱量時,有些人偏向儲存脂肪,有些人則是增加其他代謝活動。不過不論什麼體質,都要透過健康飲食習慣、規律運動,來打
羅碧/核稿編輯孩子尿床常讓父母又氣又急,除了洗床單、被子外,也擔心孩子的健康出問題。好幸福泌尿科診所院長戴槐青指出,孩子尿床很可能是生理因素造成的,也可能某些疾病的徵兆,其中最有可能的是泌尿道感染、夜間多尿症、膀胱過動症,以及大腦覺醒中樞異常等4疾病,建議盡速帶孩子就醫,找出解決之道。
沈莉馨/核稿編輯工作、學業卡住已經很不開心了,若腸胃也卡卡就更難受了,不同類型的便便,飲食方針也是大不同。好食課營養師Oliver楊哲雄在臉書粉專「好食課」發文表示,根據布里斯托大便分類法,可將大便分成7類:若像羊大便、硬且小顆,或呈長條形香腸狀,但表面凹凸不平,都屬於便秘問題。建議吃足膳食纖維、多
葉立斌/核稿編輯營養又好吃的香蕉,是許多人喜愛的水果,你知道怎麼挑選嗎?農業部於臉書發文分享,愈熟的香蕉營養價值愈高,可選擇表皮生理成熟、斑點少的香蕉,能夠存放時間較久,若想延長香蕉的保鮮期,可將香蕉以保鮮膜整果包覆,放置冰箱蔬果層。●轉色均勻、無大面積擦、壓傷痕跡。
葉立斌/核稿編輯「叮」的一聲,僅需幾分鐘,微波爐就讓食物變得「熱氣蒸騰」!胸腔暨重症專科醫師黃軒引述國外研究發現,相比於冷藏或室溫儲存塑膠容器,合格可微波加熱塑膠容器在微波爐中釋放大量微塑微粒,恐干擾內分泌系統,影響新陳代謝、性發育及生育能力,因此建議使用安全的食物容器,減少加熱時間,甚至做到「東西
肛門是一個很私密的位置,大部分患者對於症狀常難以啟齒,或很難明確敘述病況。嘉義基督教醫院近來引進醫療級「電子直肛鏡」,可透過即時影像,有助醫師說明病情,也讓患者可以看到「菊花」病灶,有助於醫病間討論病情,制定適當的治療計畫。嘉基大腸直腸外科主任林怡成表示,現行肛門鏡檢查是經醫師肉眼診察後,再向患者解
羅碧/核稿編輯近期食安風波頻傳,根據歷年中毒案件調查,最常發生事件的攝食場所為餐廳、便當店等供膳營業場所。營養師嫚嫚指出,近年來國人常使用美食外送平台,或外帶餐點比例增加,若餐點運輸時間過長,放在室溫下太久,容易提高食物中毒風險。因此,會建議,別讓烹調後食物在室溫下放置超過2小時。
羅碧/核稿編輯近日台灣的食物中毒事件越來越頻繁。對此,胸腔暨重症專科醫師黃軒整理出幾個可能原因,並表示,外出用餐頻率增加,不僅帶動餐飲業的繁榮,也意味著更多食品安全風險。在醫學上,有個叫食品衛生的「危險溫度」,就是當買回來的便當,如果介於7到60度又放太久,那麼大部分微生物都容易滋長,如要避開危險溫
葉立斌/核稿編輯在台灣小於2歲的嬰幼兒和超過10歲少女容易缺鐵,但在學齡兒童中,其盛行率偏低,因此容易被家長、醫師忽略。營養師薛曉晶指出,缺鐵可能影響神經行為、數學能力明顯較低、肥胖風險增高、對心理健康及大腦發育造成負面影響、讓青少年認知功能變差。想要補充足夠的鐵,可以優先選擇動物性血鐵質、攝取輔助
台灣位處地震帶上,強震後餘震不斷,常常讓人緊張好幾天,甚至有些人在沒地震時也會感覺到搖晃,尤其921大地震帶來創傷後壓力症候群(PTSD)可能喚起心靈創傷記憶,諮商心理師公會全聯會今(4日)提供5招來幫助自己及身邊的親友自我安頓。台安醫院心身醫學科暨精神科主治醫師許正典指出,曾經因地震帶來創傷的民眾
一項由美國懷俄明大學(University of Michigan)研究人員進行的新研究顯示,一種能夠承受極端輻射、極熱高溫、宇宙最寒冷低溫和數十年沒有食物,幾乎是堅不可摧的生物水熊蟲,其體內隱藏著或能減緩人類細胞老化的秘密蛋白。這項研究結果不僅拓展了人類保健長青之路,更令人期待未來這項技術能應用於
葉立斌/核稿編輯胃是人體重要消化器官之一,桃園鴻林診所腸胃科醫師鄭泓志在臉書專頁「你的腸胃科醫師 鄭泓志 內科 慢性病」發文分享,很多人可能不知道,胃其實可分為3個主要的部分,分別為胃底部、胃本體,以及胃竇,每個部分都有其獨特的功能和責任,像是胃底部會在腸胃沒食物時,分泌飢餓素,產生飢餓感;胃本體是
葉立斌/核稿編輯每個平凡的食材都會因保存不當而演變成食安炸彈,營養師高敏敏指出,食物存放分為三個溫度區,分別是危險溫度帶(7至60°C)低溫帶(
葉立斌/核稿編輯近日寶林茶室中毒案讓大眾陷入恐懼中,在外用餐或是自己煮都讓人懷疑食材安全與否;對此,營養師孫語霙表示,米酵菌酸容易在富含脂肪酸的食物中繁殖,特別是椰子和玉米。要預防食物中毒也需特別留意:隔餐未即時冷藏便當、私自釀的食物、廚房裡久泡食材、過期食物、發芽馬鈴薯、料理者手上有傷口、生熟食交
1名8個月大男嬰因細支氣管炎住院治療,檢查發現有小球性貧血。詢問父母,他並沒有地中海貧血病史,男嬰進一步檢驗血紅素電泳結果正常,排除地中海貧血;生化檢驗確診為缺鐵性貧血。這位男嬰為全母乳哺育,幾乎不吃副食品。經建議添加富含鐵質副食品以及口服鐵劑治療,後續追蹤血紅素已明顯改善。
葉立斌/核稿編輯寶林茶室食物中毒案持續擴大,據衛福部截至28日掌握到的最新資料,已累積14案例中鏢,其中2人死亡、5人加護病房、1人普通病房、6人在家,個案數仍還在變化中。奇美醫學中心加護醫學部主治醫師陳志金於臉書粉專「Icu醫生陳志金」發文指出,為什麼吃這麼久河粉,現在才聽說這「米酵菌酸」(BA)
台北市信義區寶林茶室食物中毒事件擴大,已有2名患者身亡、多人接受治療,中國醫藥大學附設醫院毒物科主任洪東榮推測,細菌性食物中毒可能最大,由於患者都食用炒粿條,且中毒症狀又快又嚴重,懷疑是仙人掌桿菌感染所致。洪東榮表示,仙人掌桿菌感染會出噁心、嘔吐等腸胃道症狀,嚴重會休克、肝腎功能衰竭,甚至死亡,仙人
葉立斌/核稿編輯春天是最佳「養肝」季節,應該把握春天養氣、練氣,讓一年的氣血流暢有好的開始。中醫師余雅雯表示,以中醫來看,春天非常適合「清補」,而多吃發芽蔬菜都有利於排毒,是很好的食療食材。另,芽菜類含黃豆芽能健脾養肝;綠豆芽能滋陰補陽;黑豆芽能清理血管;豌豆芽則能降壓清腸。
相關新聞請見紅趜保健食品恐傷腎 小林製藥:1人服用後因腎臟病死亡葉立斌/核稿編輯日本近日傳出多人因食用小林製藥的紅麴相關保健食品,引發腎臟疾病;然在相關產品自主下架後,小林製藥在26日說明,有消費者因食用保健食品,因腎臟病過世,現在正在調查兩者是否相關。同時日媒報導,到26日上午10時45分,總住院