文青別鬼扯自從2005年杰米.奧利弗(Jamie Oliver)成立「呷卡好」(Feed Me Better)計劃(喔,是英國的Jamie,不是台灣那位常被拿來和發行波卡的戴季全相提並論的Jamie),說要透過營養午餐改善兒童飲食等問題後,台灣很多文青討論「食育」問題時,除了愛拿日本當例子外,最常用
文青別鬼扯跟大家講句心裡話,每次一些激進的動保人時跳出來講東講西、搞東搞西、扯東扯西時,我們都很想問:你們真正的目的是不是要逼大家都改吃素? 話說,向來致力於解放雞的台灣動物社會研究會 於9月9日召開記者會,他們說「國人吃下的肉是建議攝取量的三倍,不但威脅健康,養豬業還造成嚴重污染」。然後結論就是:
文青別鬼扯前幾天GG(農委會主委陳保基)出來說明剛由毛毛(行政院長毛治國)拍板定案的「新世代農業工作者培育策略」,特別強調未來將鼓勵青年農民投入高價蔬果的生產。【文青別鬼扯】對投入高經濟價值作物生產的方向是肯定的,我們當時質疑的是,政府對農村勞動力需求的配置與戰略眼光根本錯誤。
文青別鬼扯前天鬼王寫了篇關於【豬油拌飯】的食評,雖說反應不錯,但卻被網友評為「一個猥褻老頭的文風…」。嗚嗚嗚,鬼王又沒有為了波卡搞到半夜撥電話撥兩小時,也被這樣講。既然大家都對豬油拌飯充滿高度興趣,我們就繼續談豬油吧。簡單來說,豬油就是從豬的脂肪提煉出來的東東。既然是脂肪,分布的地方當
文青別鬼扯台灣幹什麼事好像都可以拿孩子當理由。之前商週烏龍牛奶事件,明明整個牛奶調查檢驗根本就充滿瑕疵,甚至連檢驗是在哪個實驗室做的,至今都不敢講。但商週總編輯還說,他們跳出來揭露乳牛吃抗憂鬱藥物,是要「為台灣的孩子而戰」!然後啊,極品白也說是為了小孩,所以立志推廣所謂的「真食物」,希望讓大家都吃到
文青別鬼扯昨天(8/28)《康健》雜誌公佈黑糖調查報告,並以聳動且斗大的標題於FB上表示:「((最新調查))「黑糖」抽檢 全部測出致癌物質!!!」。大家注意喔,《康健》用了三個驚嘆號,三個ㄟ!!!昨天各媒體因此爭相報導,一堆地方的媽媽也都哭泣了。大部分的人都處於惶恐的狀態,有些媽媽因為長期給小朋友吃
文青別鬼扯雖說鬼王沒有大姨媽、好朋友、血崩的問題,但從小就愛吃黑糖,特愛聞黑糖的香味,有陣子甚至連喝咖啡都加黑糖(PS. 因為鬼王不是文青,所以不喝黑咖啡)。夏天吃粉圓冰時,如果老闆加的不是黑糖水,從此必定列為拒絕往來戶。然後啊,今天早上邊看電腦邊挖鼻孔時,突然有朋友傳來連結表示:「魚販江被抓包了,
文青別鬼扯關愛動物是對的,但動物還是有經濟動物和寵物的分別。很多人時常將對待寵物、流浪動物與經濟動物的標準混為一談,實在很奇怪。豬仔其實過得還不錯,每天有吃有喝,三餐餓不著,天氣熱還有風扇吹,豬舍外淋水降溫;天氣冷或下雨時,我們還會將電動帆布放下遮蔽。豬媽媽生產時,還有專人照顧,特別掛燈小豬保溫。
島弧‧黑潮李登輝:揭開日台合作的新帷幕於以前的大戰時從軍鎮魂之夏終於到來。今年同時亦是作為終戰七十週年的一年。七十年前,我曾是帝國陸軍的士兵。自舊制台北高校升學至京都帝國大學,然後在大學時志願進入陸軍,被分配到高射砲部隊。我所經歷過的是大戰末期熾烈的戰鬥。一九四五年三月十日,在東京大空襲之際,部隊的
文青別鬼扯豆油伯風波雖非會影響我們健康的食安事件,但卻是不折不扣的食品詐欺事件。此外,豆油伯提出的相關澄清說明,反而產生更多的疑點。儘管昨天已有許多人跳出為豆油伯護航。包括桃園縣王議員等多認為,豆油伯只是為了應付暫時的供貨問題,因此委請金蘭代工。但由於豆油伯是「少數堅持使用非基改黃豆傳統釀造的傳統釀
文青別鬼扯自從劉克襄宣稱在玉里被會飛的跳蚤咬過後,【文青別鬼扯】團隊就開始對這位老文青充滿高度的興趣。先不提他反對蘭嶼開設便利商店,此種super不知偏鄉疾苦的鬼論點,我們發現此人還蠻神妙的,常做出些前後矛盾的怪評論,一下說人家滷肉飯很貴,一下又說人家燒餅豆漿很便宜,讓人完全無法拿捏他的標準到底為何
文青別鬼扯其實【文青別鬼扯】從不會反對有機農業,對我們而言,這只是眾多農業生產操作類型中的一種。它沒有絕對的好或絕對的壞,重點在於它用在什麼樣的生產脈絡與消費環境。舉例來說,對某些天龍國貴婦而言,吃有機吃心安很OK啊,反正他們消費得起。但在中南部偏鄉,許多人的工作都不穩定了,你還死命灌輸奇妙的有機觀
文青別鬼扯話說這次颱風造成的農損還蠻嚴重的,但不知道是不是因為風太大,把大家的腦漿都吹散了,一些人就爭先恐嚇出來講些莫名其妙的話。先是擅長搖泡泡的魚販江跳出來鬼扯這段期間的菜都有農藥很危險,然後楊儒門也跳出來,彷彿站在農委會主委的高度,指導災害搶救工作。
文青別鬼扯魚販江醫師(或者應該說是那位教大家搖泡泡的江醫師),又跑出來說些怪怪的話嚇人了。這次他說:「這時間市面上的蔬菜,一來是農夫因為颱風來襲搶收,上面的農藥週期尚未消退,吃下會有危險」。這啥意思?這個意思就是:他~在~婊~農~民!關於我們平常吃的蔬菜,除進口以外,國產蔬菜的栽種可分為兩大塊:
文青別鬼扯阿娘威呦,這一幕真的發生在動不動就自豪農業很進步的台灣嗎?農委會公佈台東太麻里一處養雞場被驗出場內280餘隻雞鴨鵝感染新型H5N2。這則新聞還令鬼團隊蠻震驚的。首先,這代表農委會正式承認,連東部都已出現禽流感疫情了。今年初禽流感爆發時,疫情都出現在西部。當時業界就有耳語,其實東部也早已淪陷
文青別鬼扯昨天鬼王夢見內政部舉辦了一項公投,投票結果顯示:95%的民眾支持鬼王同時將Julia、雞排妹徵召進後宮,而金城武從此每天必須下鄉巡迴服務農村女青年。歐耶!!北七啊,最好民意調查可主導一切啦!!沒錯,民意雖然重要,但很多事情的決策必須奠基於知識與專業判斷上。但奇妙的是,我們偉大的衛生福利部居
文青別鬼扯【文青別鬼扯】連續兩天針對義美PO文,所要強調的重點很簡單:1. 義美沒有必要刻意妖魔化所謂的「化學溶劑萃取」食用油脂。不同油脂生產方式的差異,取決於市場的需求和原料的性質。2. 如果溶劑浸出油真的有這麼可怕,希望義美全系列產品都能使用非溶劑浸出的油脂來生產加工製作,沒必要說一套做一套。
文青別鬼扯昨天PO出的「義美何須如此?」引起廣泛討論,許多批評的意見,我們也很樂意虛心領教。一、 藍綠框架好多鬼友提醒我們,戰義美就會被抹成藍蛆,日後得小心他們的網軍惡意檢舉。關於這點,我們真的要非常感謝大家的提醒與關心。但長期關注本版的鬼友都知道,鬼跟人類不太一樣,鬼是色盲,我們討論農業與食安議題
文青別鬼扯義美表示,市售食用油大約80%至90%都是採用「化學溶劑萃取」方式製作,這種化學法很不好,所以義美將推出一系列以「古早傳統物理壓榨製程」萃取的食用油,搶佔市場。我們先不管利用化學溶劑浸出油到底好不好,相信很多讀者看到這則新聞必定會以為,義美賣的這些油,市面上其他廠牌都使用化學溶劑萃取法(或
吳叡人/芝加哥大學政治學博士、中研院臺史所副研究員“To begin, begin.”–William Wordsworth1.徐承恩這部《鬱躁的城邦:香港民族源流史》的完成,終於為香港民族主義的意識形態領域填補了一塊關鍵的空白─民族史(national hist