踏入泰豪泰式料理,映入眼簾的便是清爽且雅致的用餐空間,簡單的裝潢透過大象、刺繡品等擺設,巧妙營造出異國風情。
每次臨時想吃青菜的時候,打開冰箱卻常常是空空如也,不妨利用居家陽台的小空間,開始在家種青菜吧!不只新鮮、健康、有機,還能體會當個綠手指的樂趣。
在台灣人的印象中,永瀨正敏是電影《KANO》裡的鐵血教頭,也是首位入圍金馬獎最佳男主角的非華人演員。這回,他拋開演員的身分,以「攝影師」的角色,帶領觀眾進入他鏡頭下的世界。
筆耕不輟30餘年的張曼娟,以細膩談愛的筆觸,累積大批死忠書迷,今日,來到她位於小學堂內的寫作空間,探探那字裡行間的純淨根源。
「曉琳食堂」低調隱身於近華山創意園區附近的齊東老街內,但響亮的澎湖海產料理名號可是在老饕間口耳宣傳。
「調酒師就像酒的廚師,要懂得每一種酒的屬性、適合搭配的水果等材料,創造出無限可能!」Takuya說道。
「一號島廚房」有不少料理靈感來自中菜,卻搭配西餐料理手法,讓人在咀嚼熟悉的味道之餘,彷彿又多了點新意。
寧靜的彰化秀水鄉,大多數的居民務農維生,這裡有全台三大古厝之一的馬興陳宅,還有社區營造計畫所建立的馬賽克公園,這回來順著鄉間小路,一起悠哉逛逛農村吧!
經營四十年的鳳山張記碗粿,主打古早味碗粿與米糕,菜單雖簡單卻道道吃得出店家的用心。
最早發跡於鄭州街的「建宏牛肉麵」,因熬湯、煮肉很費時,過去大多利用晚上的時間準備食材,之後乾脆不收攤,在備料的同時也能加減賺。
老闆張明宗說,由於附近多為住宅區,居民有消夜需求,加上飯店排班司機也想吃消夜,所以經營至深夜。
位於捷運圓山站旁的「駱師父醬味川客菜」,裝潢平實、菜色卻充滿驚喜。本身是苗栗客家人又習得川菜手藝的駱進漢,提到店名中的「醬味」即指每道菜都重視醬料、香氣炒製的步驟。
「阿信風味料理」結合傳統辦桌手路菜與港式料理功夫,推出三十多道C/P值超高的平價美味菜色,讓從事醫護工作的Alice一試成主顧!
鮮少在媒體上曝光的小漁村活海鮮,以多元菜色、精湛廚藝,以及冷、熱菜分工的料理方式,成為劉蓓蓓的愛店。
近年來養生意識抬頭,蔬食餐廳大行其道,老字號江浙菜餐飲品牌「蘇杭餐廳」也趕上這股風潮,去年五月在新店推出第二品牌「小蔬杭」。
堅持以傳統炭烤方式製作,是市場內的人氣排隊美食。從炭烤爐裡拉起熱騰騰的烤鴨,散發淡淡炭香味,豐盈飽滿的外皮更不時滴下鴨油,相當誘人。
食材:豬絞肉150克、高麗菜葉2片、蔥1支、冬粉20克、乾香菇2朵...
主打歐陸風格餐點的溫馨小店,Peter特別推薦品味知名酒廠Pol Roger的Extra Cuvée DeReserve,主要也是老酒廠之一。
開業已二十多年的彭媽綜合麵,以大碗、料多又味美這三大特色擄獲在地饕客的胃。「
冷颼颼的冬日最適合來上一鍋香氣濃郁,肉質甜鮮帶咬勁的藥膳土雞鍋,吃完全身暖呼呼!在地經營三十五個年頭的鷄老二,道地的好滋味,讓你不用跑到市郊就能大享土雞料理。