食品中含膽固醇通常都會讓人望之卻步,但結構類似膽固醇的Beta-穀固醇卻有降低膽固醇的效果。對此,營養師表示,食物中像是酪梨、豌豆、黃豆及南瓜籽當中都含有1種Beta-穀固醇,除降低膽固醇,還能改善排尿障礙,建議民眾可以適量均衡攝取。新竹台大竹北院區營養師簡若庭在臉書粉專「若米營養師」發文指出,Be
減重對許多人來說是一個艱辛的過程,不過營養師分享,許多民眾其實不清楚自己健不健康,不常傾聽身體所發出的訊號,甚至因為工作或家庭太忙、太累,缺乏均衡營養的飲食觀念,因此推薦5種減脂食材,給減重新手參考。營養師余朱青在臉書粉專「余朱青 營養師」發文分享5種適合減脂的食材:
路上有越來越多便當店都開始販賣健康餐,主打是「低GI」便當,並將地瓜取代白飯;對此醫師表示,這是因為地瓜的GI值比白飯低,熱量更只有白米飯的1/3,加上容易飽又比較不會胖,因此對想減肥的人來說是很好的選擇。恩主公醫院泌尿科醫師高銘鴻在臉書專頁「大禹治水 恩主公醫院 高銘鴻醫師 三峽北大鶯歌泌尿科」發
蘋果不僅營養豐富,還幫助體重控制、排便順暢,以及預防心血管疾病,不過蘋果種類多營養都相同嗎?對此,營養師吳映澄整理出3種蘋果營養大比拚,其中青色蘋果維生素A及β-胡蘿蔔素含量較高,而紅色蘋果則是鐵質及膳食纖維含量較高。吃蘋果對人體有什麼好處?吳映澄指出,蘋果富含多種營養成分及抗氧化物質,如酚類化合物
大家都知道運動可以消耗熱量,但研究發現,運動前吃蛋白質、喝咖啡,就能多燃燒15%熱量、大幅提升運動燃脂的效率。對此,醫師提醒,習慣早上出去運動的人,如果真的不餓,可以先喝1杯加入蛋白粉的咖啡,燃燒更多脂肪,維持肌肉不被分解。三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健在臉書粉專「減重醫師 蕭捷健」發文指出,有
許多人已在規劃父親節聚餐,根據國健署最新公布的國民營養健康狀況變遷調查成果報告顯示,成年男性體重過重或肥胖比例似乎不低,罹患心血管疾病機率大幅增加;對此,翰醫堂中醫診所建議,若要親自下廚幫爸爸補身體,可以選擇番茄、黃豆、南瓜子、胡蘿蔔、生蠔及大蒜等食材。
木瓜富含維生素A、B群、C、E;葉酸、β胡蘿蔔素及多種礦物質,廣受民眾喜愛,但是「你知道木瓜有多元性別嗎?」北農指出,木瓜植株依性別分為雌株、雄株、兩性株三種,其中兩性株木瓜最受歡迎。臺北農產運銷公司在臉書粉專「臺北農產」分享,木瓜的公母其實是指「植株的性別」,木瓜植株依性別可區分為雌株、雄株、兩性
苦瓜真的是糖尿病患者能降血糖的良藥?營養師表示,苦瓜不論是綠、白色都含有苦瓜苷,有研究發現苦瓜苷能夠刺激胰臟的β細胞分泌胰島素,有降低血糖的效果,不過不是所有糖尿病患食用苦瓜都有效果,還是必須接受正規的胰島素治療。新竹台大竹北院區營養師簡若庭在臉書粉專「若米營養師」發文指出,不管是綠色苦瓜或是白色苦
天氣炎熱,很多人會吃西瓜消暑,西瓜又分紅肉與黃肉,民眾該如何選擇比較好呢?對此,營養師高敏敏分享紅肉、黃肉西瓜營養成分比一比,100克的黃肉西瓜熱量僅29大卡,比紅肉32大卡還要低。不過她也提醒,不論是紅黃肉西瓜,若是腸胃敏感者、血糖控制者、減肥的朋友更要注意份量控制。
中藥複方龜鹿二仙膠,自古以來即被視為補氣血良方及「顧筋骨」的聖品,深受膝蓋無力的長輩喜愛,但是真有這麼神嗎?中醫師表示,研究發現龜鹿二仙膠有助於降低關節疼痛,同時延緩退化性關節炎的病程,但是體質偏熱性或是陰虛有熱患者,或腸胃功能不佳的人,恐有副作用,應小心服用。
炎熱高溫熱到好像身體水份蒸發掉,整個人昏昏沉沉提不起勁,這時除了可吹冷氣降暑,不妨從飲食著手。營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」表示,瓜類是屬於比較補水的食材,很適合夏天食用,她列舉6種瓜類除了含水量充足可幫助補水,每種還具不同功效。
頂尖期刊《科學》日前曾發表調查報告指出,2006年由美國明尼蘇達大學神經科學家萊斯內發表於另一頂尖期刊《自然》的一篇阿茲海默症論文研究疑似造假,消息披露後,外界擔憂是否讓阿茲海默症過去研究都被引導到錯誤方向,專家今(27)分析指出,該篇論文在整體阿茲海默症研究並非具有里程碑關鍵地位,對於現在的研究衝
武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)國內流行病毒株目前仍是以BA.2為主,但醫師指出,依照國外疫情推測,一旦BA.5病毒株進入社區,有很高機率會取代BA.2成為主要流行病毒株。所幸根據國外研究,打滿3劑疫苗後仍能降77%的住院機率、88%的死亡風險。
根據衛福部2017-2020年國民營養健康調查顯示,19歲以上的成人,每日膳食纖維建議攝取量大約落在20-38公克,營養師高敏敏在臉書粉專「營養師 高敏敏」發文表示,大多蔬果都富含膳食纖維,可幫助腸道健康、增加免疫力,一般會直接建議1天攝取約25公克-35公克,她也分享,膳食纖維分為水溶性、非水溶性
西瓜清爽又解暑氣,深受許多民眾喜愛,不過西瓜品種有分為紅肉和黃肉,在營養上究竟有什麼不同呢?對此,中醫師表示,紅肉西瓜的維生素A跟β胡蘿蔔素比較多,能幫助身體抗氧化、增強免疫力、保護視力等,而黃肉西瓜則是瓜胺酸含量高,對於心血管系統、情緒放鬆,以及男性的勃起功能障礙有正面幫助。
一般講到牙周病,似乎很難令人聯想到阿茲海默症。牙醫專科醫師歐凱捷在臉書粉專「歐凱捷 Dr.Ou 牙醫Club」發文分享兩者關聯機制,並透露兩招預防牙周病導致的阿茲海默症的方法。歐凱捷表示,牙周病的細菌毒素使身體產生細胞激素,並流入血液中經由血液循環進入大腦,使大腦中的一種蛋白質「β類澱粉蛋白」(大腦
一對中年夫妻發現,達到性高潮時卻沒有精液排出,事後先生驚覺排出的尿液是混濁的,嚇得以為自己有什麼泌尿疾病就醫,經醫師詢問病史後,發現先生近期動了攝護腺肥大手術;北醫附醫泌尿科醫師陳偉傑、羅詩修說明,這種情況稱為「逆行性射精」,雖不影響勃起功能,但由於沒有正常、健康的射精會導致受孕失敗。
蘋果電腦創辦人賈伯斯罹患胰臟的神經內分泌腫瘤逝世,台北榮總引進PRRT療法(肽受體-放射性核素治療),期盼提供罹病患者多一種選擇。縮小肝臟轉移 提供患者新選擇一名50多歲女性接受3次治療後,轉移到肝臟的腫瘤範圍縮小到剩下原本的2、3成,是全台首例接受PRRT治療的神經內分泌腫瘤個案。
蘋果電腦創辦人賈伯斯罹患胰臟的神經內分泌腫瘤逝世,台北榮總引進PRRT療法(肽受體-放射性核素治療),期盼提供末期病人多一項選擇。一名50多歲女性接受3次治療後,轉移到肝臟的腫瘤範圍縮小到剩下原本的2、3成,是全台首例PRRT治療的神經內分泌腫瘤個案。
天氣愈來愈炎熱,烈日當頭在戶外活動,身體容易感到疲憊頭暈,適時補充足夠水分,才能避免脫水造成的熱傷害,營養師林雨薇在臉書粉專「林雨薇 營養師」表示,光補水還是不夠,她分享5類補水飲品,讓大家外出時補充水分或運動飲料之外,有更多選擇。林雨薇指出,悶熱脫水除了容易疲憊頭暈、還會引發血壓下降、心衰竭等救急