現代家長工作忙碌之餘,還得替孩子的飲食均衡煩惱。你親手為孩子做過早餐嗎?還是你曾經躍躍欲試,卻敗於緊湊的時間,直接咬牙放棄麻煩的料理了?從「零廚藝媽咪」晉級到「一流小當家」的流星雨,分享她的做早餐養成之路,或許可以打破你對「做早餐好難」的想像,重拾料理的熱情,讓餐桌充滿大人小孩的歡笑。
文、攝影、食譜示範/Julia、Kook 插圖/Kook隨著季節悄悄更迭,我們位於龍潭的香草生活聚落已來到建構的最後階段,一晃眼已近8個月,走過春、夏、秋三季,迎來第一個冬天。假日午後,一個人邊聽著古典樂音,在初冬明媚的光影裡,感受到久違的料理魂現身了。拍照、品嘗,接著敲打文字,在一股很順暢的流裡,
配合「2023暨2024-2027匯聚臺流文化黑潮計畫(1 plus 4-T-content plan)」,文化部昨(30)日公布「文化黑潮之拓展台流文本外譯Books from Taiwan 2.0簡章」,以及「文化黑潮之T-Comics台灣中長篇漫畫產製徵案要點」,將自12月8日開始收件。
進入深秋,日本各地氣溫降到8度以下,8度是「紅葉開關」,紅葉季節就開始了。深秋晝夜溫差大的話,紅葉就會紅得很盡責,美到不行;溫差不足,紅葉就會紅得半調子,像是骯髒的枯葉。若沒有急遽的溫差,上帝就畫不出美麗紅葉的錦繡圖來,因此要感謝溫差!日本一般提到「溫差」都沒好事,像團隊內不和諧,就說是有溫差;溫差
文、攝影、食譜示範/Julia、Kook 插圖/Kook台灣的素食派有好幾種,我向來都是奶蛋素,但近年由於身邊多位走Vegan路線的好友們,耳濡目染之下,也思考著是否慢慢戒掉蛋奶。目前牛奶幾乎都改用燕麥奶,倒是蛋類有些難以割捨。目前選擇來源確定,以友善放養方式飼養的雞蛋,吃的量也慢慢減少。
幾個英國媽說起家中的青少年不是搖頭哀嚎就是頻翻白眼。一個媽媽說,女兒脾氣詭異到已經送去看心理諮商師;另一位則說跟兒子只剩互吼,完全無法溝通。青春期是在20世紀中期,因經濟大蕭條與高中成立的背景,才被定位為介於兒童與成人之間的一個階段。青少年的壓力不只來自於脫離童年的被迫成長,也來自於增齡後社會對之期
來自邁阿密的10歲小女孩畢哥絲,穿著設計師品牌套裝,手提名牌包在巴黎街頭,擺出模特兒的姿勢讓媒體拍照。她面對記者提問侃侃而談,敘述自己一天的行程,包括逛精品店買東西,接受採訪,還有為參加巴黎時裝週做準備。畢哥絲已經參加過15場國際時裝週,她自稱在時尚圈的資歷接近10年;一歲多的時候,母親將她穿著時尚
孟夏季節一到,綠油油的酪梨乍現市場,立刻成為消費者的新寵。但價格不菲,一顆可能要價上百元,雖不親民,但我仍為之心動,因為愛它有如奶油般柔軟的質感和味道,更愛它擁有獨特的營養素。不論打成酪梨牛奶或做壽司、沙拉,都是我的最愛,所以每年酪梨產期,荷包都大為失血,但今年卻非常特別,不但不用買,餐餐飽足,更可
以色列鄰近加薩的城市貝里,10月7日清晨7點多,不少居民還在熟睡中,數十名巴勒斯坦激進組織「哈瑪斯」的成員,悄悄潛入社區,挨家挨戶射殺居民,他們不留任何活口,包括嬰兒在內。一名來自愛爾蘭的猶太裔家庭,8歲的女孩剛好在遭攻擊的社區朋友家過夜;兩天過後,小女孩的父親得知女兒遇害消息,第一時間的反應是:「
全球旅遊大爆發,很受觀光客喜愛的泰國,原本期待會有大量中國旅客到訪,卻沒想到數量只有疫情前的1/3;主要原因是中國一部賣破30億人民幣的犯罪電影,嚇跑了觀光客。根據真人實事改編的電影《孤注一擲》,敘述一名中國電腦工程師因為高薪吸引,前往某個東南亞國家工作,卻落入詐騙集團圈套的恐怖經歷;劇中雖然沒有明
南韓91歲的裴先生,去年他70歲的老伴過世後,他就變得鬱鬱寡歡,每天待在家裡不梳洗也不好好吃飯,身心狀況很差。裴先生為了打起精神,開始出門搭地鐵消磨時間,他從住家附近的車站上車,坐到底站再坐回來;搭地鐵現在是他每天起床的動力,一早穿戴整齊出發,傍晚回家時也有胃口吃飯了。
文、攝影、食譜示範/Julia、Kook 插圖/Kook向來愛春秋兩季,主因是身為半農婦的我,又得以大張旗鼓地繁殖香草。舒涼秋日,能種植的品項多元,比起夏季,照顧起來相對較不費力。猶記得今年夏日,又拾起自培芽菜的好習慣。那時日日早晨或睡前,常著睡衣起身倒水,就不自覺走到窗畔拿起噴水壺,像照顧細皮白肉
衛武營國家藝術文化中心於2018年10月13日開幕啟用,今年慶祝5週年。循往例,週年慶將連續好幾天大開場館邀民眾入場,因為這裡是「眾人的藝術中心」!還有,你「武營人」了嗎?衛武營5週年,喊出要號召「武營人 」,蘊含著什麼深意呢?「一座藝文場館要在城市、國際上奠定基礎、發揮影響力,至少需要10年的累積
文、圖/王孟婷去年夏天,我在日本領養了一隻狗女兒,敝人天性做事很謹慎,養狗前做了很多功課,甚至反覆搜尋「領養的狗多久會認主人」,看了各種經驗談。我在飼養之前花3年考慮,期間頻繁地觀察寵物店與領養機構,寵物店的寵物定價從今年開始還原,目前的訂價是去年的半價;最奇怪的是寵物美容的部分,從本來每次預約後都
早年我聽說罹患巴金森症的人,手部會抖動,走路碎步、寫字字體扭曲。我印象深刻,見證一位網球球友,就是這個毛病。大約10年前,同學會有一位同學提醒我走路太小步,建議去檢查一下,我當時不以為意。接著,孩子也發現我走路異樣,我才驚覺事態不妙。就在我72歲生日當天,走進醫院掛號檢查,經醫師用儀器檢查,判定是巴
文、攝影/Matsuko假日出門人好多,只想宅在家滑手機嗎?放下手機,捲起袖子吧!本篇提供一些手作靈感,適合平時喜愛動動小手、懶得出門又想要娛樂的朋友,以「手作」之名,開啟新生活運動。〈回收之前〉二手衣物 變身杯墊家裡有穿不下、又捨不得丟的舊衣物嗎?或許,利用我們的雙手,可以讓它們轉生為快樂的「杯墊
日本人最近愛用「制霸」這個字眼,但已非原來很強硬的征服、稱霸的意義了,而是非常自我情趣的小規模挑戰與征服。像早年有位日本朋友說他制霸了東京四谷的酒吧,這裡是從江戶時代起為了防止延燒很著名的喝酒街新道通,連周邊約一百家,他得意洋洋,大家也覺得算是偉業,讓他很滿足,幸福滿點!
文化總會舉辦的TAIWAN PLUS「台日一緒に」,昨(16)日在東京上野公園開幕,即使東京的初秋異常炎熱,豔陽高照,仍擋不住日本民眾進場逗熱鬧。日華議員懇談會會長古屋圭司、日台交流協會理事長谷崎泰明等人,在駐日代表謝長廷和文化總會副會長鄭麗君的陪同下,參拜了首次出差來日本的霞海城隍爺,祈求台日和平
孩子放學回家後,宣布社會課作業要訪問一名家裡成員的職業,並且寫下該職業的成就感、辛苦的地方和最有挑戰的部分。我原以為孩子會邀請爸爸陪她一起完成作業;沒想到她竟然要寫「全職媽媽」。她說,她已經決定長大了要和喜愛的人結婚,幸福快樂過生活。後來翻開孩子的課本一看,上面已經填寫了部分內容。職業:全職媽媽。職
日本流行的冰點非常多,但最為貴族的,要數行情不斷上漲的義式冰淇淋(gelato)了。不僅專家、專店如雨後新筍般湧出,連許多義大利菜或法國菜名廚也都加入開發,因為義式冰淇淋是低脂肪、多蔬果的健康冰品,材料愈來愈講究,讓許多師傅有挑戰欲望,也讓人欣喜!