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美式餅乾的特色是大片、厚實,口感外酥內軟,所以在烘焙時間不用久,失敗率也不高。另外在食材選擇上十分隨性,美國人常吃的燕麥、乾果、水果乾和M&M巧克力等,就常被使用在手工餅乾中。
將一片吐司放盤上,在四個角落及中間擠上巧克力鮮奶油,再疊一吐司重覆上述動作,並擺上焦糖香蕉。第三片吐司重覆上述動作,最後挖一球香草冰淇淋放中間,最後視個人口味淋上些許巧克力醬調味即可。