韋恩的食農生活很多朋友其實很疑惑,雞蛋買回家之後,到底該放室溫還是放冰箱。明明冰箱裡有排雞蛋盒,但是之前有篇英國研究報告說雞蛋放室溫與冰箱差不多,所以不需要放冰箱,這讓很多人困惑了。韋恩特地收集了實驗數據告訴大家,在台灣,雞蛋絕對要放冰箱比較好。
肚臍1900年佛洛依德(Sigmund Freud)《夢的解析》出版,是依據他多年精神分析臨床經驗撰寫而成,他將病患的夢境作為材料,加以分析、解釋,歸納為潛意識理論,探討個人自我(ego)本能與原始慾望,他認為夢境是由潛意識主導,而潛意識隱含著現實壓抑的願望,這樣的主張與現代主義藝術探索的「原始、孩
三月十日一隻狒狒為自由而逃亡,在眾人的圍捕之下,結束長達十八天的自由旅行,最後命喪獵人槍下,狒狒的死讓我們看見「不自由,毋寧死」的真實示範,也令人感受到為追求自由、犧牲生命的靈魂,為我們台灣人帶來正面的示範,而這示範只有一次。三月廿七日國民黨前總統馬英九,登上中國國航班機前往中國,在中國被稱馬先生的
神奇的醣蛋白:半乳糖凝集素半乳糖凝集素(galectin)是什麼呢?它是一種醣結合蛋白(carbohydrate-binding protein),有許多不同的家族成員,例如半乳糖凝集素-3、-8 及 -9 等等。研究發現,當人體細胞遇到外來有害物質,包括細菌或病毒時,除了促進吞噬作用等先天免疫反應
疾病、氣候、老雞、換羽等導致缺蛋,可以理解;飼料成本上揚而調漲蛋價,也都能接受。農委會在短短數天內急急如律令,先後宣布:蛋種雞進口配額提高至三十萬隻、從澳洲進口五百萬顆雞蛋、擴大專案進口及維持到年底等。雖很積極,但消費者、飯店早餐店、烘焙店、蛋攤賣場等納悶的是到底缺多少蛋,各方說法不一;何時才能順利
劉炯錫今年植樹節,期許國人別再稱不知名的植物為雜木、雜草,一起來支持2016年5月開始推動的友善環境農業政策。農糧署統計不使用化學農藥、化肥、基因改造的有機耕作面積從那時的6,579公頃到2023年2月已增加到19,197公頃,成長近三倍,超過總耕地面積2%。林務局近年來推動FSC森林驗證,繼嘉義林
楊雅雲、李旭弘如果你在業界工作多年,有些資歷,可能有這樣的經驗吧,一位野心勃勃的老闆找你成立或加入新事業單位(BU),你興沖沖地去了,頭幾年還算不錯,雖然公司各事業單位相互掣肘,但仍有老闆力挺,老闆還大張旗鼓辦了不少記者會或發新聞稿以明心志。但是幾年之後,若新BU有些績效,公司內一幫老臣就開始覬覦、
高鐵集電弓從一月廿五日至二二八連假一共發生六次集電弓無預警下降,造成列車短暫停駛及延誤事件。台灣高鐵除了尋求日本原廠川崎重工協助外,至今仍找不出確切原因。簡言之,集電弓自動降弓裝置類似家庭用電保險絲與斷路器,維持車載設備集電弓和地面設備電車線、電桿等組成之弓網系統穩定運作保護裝置。要避免保護裝置非正
宗教信仰與人間俗事,主要差別在於「信不信」與「事實可驗證」。但事實並不一定立刻可見,或人人可見,政治騙徒便搞陰謀論,製造謠言,信不信由你。騙徒並不想騙盡天下蒼生,騙同溫層也好,這種騙局在台灣正惡化,新媒體好像是謊言比賽,騙徒不擇手段為私利或政治利益服務。舉兩個最荒謬的例子:
日昨一架澳大利亞軍機四度飛入我國東北部的防空識別區,這是本月第二次。遠在五千餘公里的澳洲軍機會在台灣附近出現,還以不尋常的超低空航路飛掠,與正在關島展開的美、日、澳「北方對抗」聯合軍演有關。美軍主導的「北方對抗」系列演習想定範圍,將台灣周邊納入演習空域,而且近幾年的「北方對抗」聯演都能看到澳洲E-7
馮冠超/輔大藝術學院教授俄羅斯是一個有著光榮歷史的國家,它曾經分別在十九、廿世紀兩次主宰了歐洲的命運;第一次是在一八一二到一八五六年之間,第二次則是二戰前後蘇聯的發展高峰。但烏俄戰爭以來,俄羅斯力不從心、艱辛異常,「戰鬥民族」的稱號彷彿一時難以對應與聯想。竊以為,普廷啟動戰爭的時機可能忽略了一個重要
日前有讀者投書指出,稻作四選三的政策是齊頭式平等,但面對氣候變遷嚴峻、水資源有限,以及國內水稻長期嚴重超產、供過於求,其實包括稻作四選三在內的稻米結構調整措施,是為了兼顧農耕環境永續、降低農民生產成本,且還能增加農民收益的完整稻米產業政策。
痘病毒如何感染人類?2022 年的猴痘病毒大概是除了新型冠狀病毒以外,最被社會關注的病毒之一,在這波的全球感染趨勢下,臺灣疾病管制署 2022 年 10 月 9 日公布,國內出現第 4 例猴痘境外移入確定病例。我們該繼續擔心猴痘病毒嗎?中央研究院研之有物團隊專訪院內分子生物研究所張雯研究員,請她解析
大家好,我是德瑞克,我對氣候變遷議題下的碳金融有高度興趣,同時也抱著高度質疑。上一講,我們討論了太陽能發電,但畢竟這還是「間接」用到太陽的能量,有沒有可能人類「直接」擁有太陽的能量呢?如果真的能做到,那我們就再也不用擔心能源問題。能擺脫石油天然氣的二氧化碳排放,用源源不絕的海水做原料,就創造出接近無
有「聖騎士」封號的虔誠天主教徒、新任閣揆陳建仁就職後,所簽署的第一份公文為「淨零排放路徑112-115綱要計畫」,頗有宣示氣候議題為新團隊工作重心的寓意。這或許與他身兼梵諦岡宗座科學院院士,篤信「人類造成的氣候變遷是經過科學驗證的現實,人有道德義務予以決定性的遏止」所做成的決定。
俗語說「天然ㄟ尚好」,但若用在化粧品上,那可就不一定了!皮膚科醫師表示,大家須破除「全天然」的迷思,其實天然成分可能也非都適合每個人,因此務必挑選最適合自己的化粧產品。全天然很難! 部分植物「光敏感性」恐致皮膚過敏皮膚科醫師林昀萱說明,化粧品在製造時通常不會只使用一種成分,而是會依照製程與成品需求,
日前在上海滬東造船廠發現疑似解放軍新一代護衛艦,顯示中國海軍即將開啟另一階段的「下餃子」建軍;解放軍如此快速的擴張,反應在美國智庫假想中國2026年攻台兵推中台灣反艦飛彈數量的欠缺。美國海軍戰爭學院(NWC)教授坦格雷迪(Sam Tangredi),曾撰文表述對美軍艦艇數量不足的憂慮。一張由美軍前潛
方浩鍵近日網路群組瘋傳前監察院院長王建煊:『外勞就像我們的家人孩子一樣,愛心待人必獲愛心回報!』乙文,內容文情並茂,閱讀者莫不動容,再次見證台灣最美的風景是人。王前院長是位令人敬仰的長者,文內刻劃其與所聘僱印尼籍看護互動在於同理心與感恩反饋,深信能提點聘僱外國人之雇主與移工同住一屋簷下應具足的核心態
中國防疫新十條下的實質解封已經一個月,各種疫情資訊仍然不明朗,尤其在中國國家衛健委於去年十二月廿五日宣布停止每天公布病例數及死亡人數後,更是撲朔迷離。對基於種種原因想了解中國疫情的人來說,非常困惑。即便對沒有親人在中國、也與中國無生意往來的人來說,由於台灣與中國的地理距離與互動密切程度,不能不擔心受
沸沸揚揚的論文抄襲案,讓許多中生代的政治人物紛紛被取消其碩博士學位,筆者身為大學教授,認為在檢討學生的抄襲之餘,其實指導教授的責任更顯重要!首先,教授不僅在單向傳遞知識,還在協助學生轉化知識或遷移學習,將經驗與理論整合應用。當學生在撰寫論文的過程,從研究主題發想,到如何與工作或專長領域結合;再到文獻