寒冬將至,全台降溫正適合進補大啖鍋物,台北中山區「如嬌花膠雞鍋物」將在12/9正式開幕,以港式經典花膠雞鍋底為靈感,將一斤要價上萬的珍貴花膠入鍋,熬出超濃郁香醇的黃金雞湯,不只能單喝,更搭配鮮活海鮮、手工鍋料、日本A5和牛等食材涮煮,滿足饕客們的味蕾,歡慶開幕
連續多年獲得米其林推薦粵菜餐廳「香宮」,位於台北遠東香格里拉飯店,今年特別延攬來自新加坡一星餐廳「夏宮」的新主廚廖晉輝,自12月1日起推出全新菜單,主廚擅於在菜色中加入花膠、魚子醬等高級食材,搭配精緻擺盤,呈現美味可口的粵菜。
亞尼克攜手法國百年巧克力品牌「Weiss巧克力」,將精品級巧克力整條包入生乳捲,創造更香濃的口感;GODIVA更是主打只有台灣、香港才吃得到的「巧克力蝴蝶酥」與「手工綜合堅果巧克力塊」,限量販售必須搶吃。
隨著武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)逐漸輕症化,全球各國開始開放邊境鬆綁,玩咖頻道特別整理2022下半年各國旅遊新制,其中國人最常造訪的日本與韓國,宣布將放寬旅遊限制、台灣人韓國免簽延長至10月底,香港、峇里島、泰國自由行的詢問度也跟著提升。
美國有線電視新聞網(CNN)評選出在亞洲一定要品嚐一番的高人氣街頭美食和飲品,提醒那些到台灣旅遊的觀光客,不要錯過鹽酥雞(鹹酥雞)、臭豆腐和珍珠奶茶。
2022米其林指南納入高雄、台南雙城,高雄有兩間餐廳獲得一星肯定,不過台南卻是0摘星鎩羽而歸,對此就有網友點出台南美食未上榜的關鍵原因,像是「價格飆漲」、「餐點美味不符合價格」等,不過也有台南人認為,「好不好吃很主觀,台南還需要米其林肯定嗎?」掀起一波討論話題。
《臺北、臺中、臺南 & 高雄米其林指南 2022》今(30日)11點於文華東方舉辦實體發布會,「米其林指南年輕主廚大獎」由米其林一星餐廳「T+T」主廚拿下,「米其林服務大獎」則是獎落米其林一星餐廳的「鹽之華」余佩凌。
《臺北、臺中、臺南 & 高雄米其林指南 2022》星級餐廳發布會,將於今(30日)上午10點在台北文華東方酒店舉辦、預計11點開始宣布獲獎名單。米其林美食評鑑今年為第五屆,首度納入台南、高雄兩大城市,自23日率先公布「必比登推介」名單之後,持續引爆社群網站和媒體的熱烈討論,也讓人更為好奇哪些餐廳有可能一舉摘星或獲頒年輕主廚、綠星等大獎?這些最佳餐廳又是如何評鑑出來?米其林官網公開「米其林評審員」的日常,現在就一起來了解吧!
各國城市街景有不同風情,著名的「Time Out」文化通訊周刊25日發布一份調查,將全球33條街道列入2022年「最酷街道」名單,其中台北的永康街名列第4。
2022中秋節倒數一個月,乘載滿滿感謝與心意的中秋禮盒,從包裝設計到內裡糕點都要別具巧思!玩咖特別推薦6款質感禮盒,包括板橋名店點點甜甜推出《好圓‧好緣》、「台中最難排甜點店」CJSJ打造萊思克聯名禮盒;小草作×華點推出月相禮盒;另外,甜點知名品
中秋烤肉不僅是闔家歡樂的團聚時刻,更是品嚐頂級肉品的好時機,在家與親朋好友們相聚烤肉,最齊全的「烤肉組合」通通幫你備好了!集結乾杯、王品集團旗下餐廳,以及人氣肉舖RÒU BY T-HAM、胡同燒肉等,最豪華的日本A5和牛、肋眼牛排、西班牙伊比利
「迷你烤爐燒肉便當」網友瘋狂敲碗終於在台灣實體化了!人氣石頭火鍋「石研室」與南投露營區「峇嵐杉丘」合作推出燒烤餐盒,包含牛五花、日本和牛與炭烤牛舌,搭配豐富的小菜主食,以及貼心附上的「迷你無煙炭火烤爐」399元起隨時享受現烤燒肉美味。
中秋節越來越近,還在苦惱要送什麼禮盒嗎?玩咖頻道盤點強強聯名的中秋限定組合,有CAFE!N冠軍咖啡配上蛋捲界 LV,奧瑪烘焙搭上可愛插畫,禮盒設計充滿童趣,以及超限量的香港「皇玥」時尚禮籃盛裝流心奶黃蛋餅,黑橋牌聯名吳寶春師傅等創意新吃法,趕緊手刀預訂!
一個人就能吃韓式烤肉!看準後疫情時代「獨食」商機持續遍佈全球,台韓合作的「八色烤肉mini」全球首家門市,8月1日將在台北101美食街正式開幕,開幕首三日8/1~8/3祭出每日前101組,點購套餐免費送飲品,讓饕客搶先第一波品嚐到最新的韓式「滋滋火烤盤獨食料理
米其林登台第5年,首度將臺南與高雄列入評選範圍之中,餐廳美食名單更加豐富多元化,同時確定《臺北、臺中、臺南 & 高雄米其林指南 2022》星級餐廳發布會及晚宴,將於8月30日臺北文華東方酒店舉行,至於推薦平價美食的《米其林指南》必比登推介,將提早在8月23日發布。
意想不到的品牌搶在中秋節之前,應景推出月餅禮盒了!亞尼克首推「奶黃流心月餅」以雙餡療癒滋味吸引顧客嚐鮮,Lady M 「絕美花燈禮盒」打卡送禮必備,還有亞洲萬里通推出的「國泰航空月餅禮盒」也結合賞燈的元素,燈籠設計當裝飾美觀又環保。
近年為了單身族群研發的「個人燒肉」成為新趨勢,在疫情期間也興起「燒肉外帶便當」能宅家自己烤肉,沒想到有業者走的更前面,居然將兩者元素結合推出「內建迷你烤爐」的超狂燒肉便當,點火現烤現吃,被網友們狂讚是神發明!
台北大直區又有全新的頂級燒鳥店加入戰局!「燒鳥狂想曲Birdy」為打造多達18道的無菜單套餐,限定晚餐供應,以精湛的廚藝展現使用備長炭直火對決的烹炙手法,進軍春大直商場二樓,7月一宣布試營運,8月只剩下零星座位,相當槍手。
咖啡迷敲碗已久的京都質感咖啡店「% Arabica」,7月18日開設台灣店官方IG,並PO出一張背景為台北101搭配咖啡杯上經典大LOGO「%」的打卡照,正式公布將於8月開幕的好消息,不到24小時即吸引近7千名粉絲追蹤,紛紛留言表示:「終於等到了!」
擁有「全台最高中餐廳」稱號的捌伍添第,位於台北101大樓85樓,今年入選6月米其林即時推薦餐廳,延續這股氣勢,從8月1日起推出全新夏季菜單,包含清甜的水蜜桃雞湯、奢華點綴的金箔燕窩龍蝦餃等港點,讓饕客一邊眺望信義區絕美市景,一邊盡享各式美味佳餚。