曾齡儀(臺北醫學大學通識教育中心助理教授)在我們的日常飲食中,沙茶是再熟悉不過的醬料,特別在寒流來襲,濕冷交加的季節裡,享受一頓暖呼呼的火鍋料理,涮燙過的牛肉蘸著濃郁的沙茶醬,食物的美味最能撫慰人心。然而,一直被視為臺灣本土醬料的沙茶,其實有段不為人知的移民故事。
鬼王/文青別鬼扯續上篇與桃園黑毛豬相較,盤克夏骨架身型較大,長得快,確實是適合當肉豬的好苗子,但盤克夏對台灣農民的吸引力並不大。首先,養豬就跟養車一樣。車子越好,保養維修費用也越高。同樣的,盤克夏雖然適合長肉,但你也得餵牠吃好料,牠才能將自己的特點發揮出來啊!但問題是,過去農民養豬就是個家庭副業,不
法操司想傳媒監察院於2021年1月19日通過臺北地檢署前檢察官蔡甄漪彈劾案,蔡甄漪(現為新北地方法院家事庭法官)於2015年擔任檢察官期間偵辦兩起搶奪案,竟於該等案件中未遵守指認規定誘導被害人,且未對被告許男所陳述事項、車身顏色不符等情詳加調查,另依偵查所得之證據實難認許男有犯罪嫌疑卻仍起訴許男,害
黃郁真很久很久以前,有個腳臭到不行的女孩叫黑輪,因為一穿鞋,鞋子就會報廢,所以平常他只能打著赤腳走路。「你這不就是香港腳嗎?」鞋匠看不過去就用透氣鞋墊縫了一雙紅鞋送黑輪,黑輪就每天都穿著這雙紅鞋轉來轉去的,這樣長期悶在鞋子裡的香港腳,連透氣鞋墊都幫不了它。
桃園市中壢區市議員王浩宇被罷免成功後,坊間出現一片檢討現行選罷法的探討,認為罷免門檻應再提高,否則會引發社會「報復性」罷免,造成社會動盪不安。其實,以罷王案為範例,來檢視選罷法,並沒有代表性,此因為王案有所特殊因素所在,就如拿高雄市罷韓國瑜一樣,都不宜成為檢討「範本」,一樣是特例中的特例,是統計學中
罷免桃園市議員王浩宇成功,表面上雖只是個地方層級、中壢地區的民意展現,然而卻有其代表的正面意義。主要可從下列四點作出觀察。一、對中壢居民而言,相較王浩宇當選得票數一萬多票,要罷免他的票數則必須超過五倍來到八萬一千餘票,此番罷免能夠成功,足證王議員竟能不分顏色的「團結各黨派」,甚且因不務正業與本分「顧
NYDECO對所有人來說,2020年無疑是一個讓人不想留在記憶裡太久的一年。尤其是紐約客,早已習慣站在世界舞台上頂著世界之都的光環,聽著世人頌讚紐約的種種美好。但一場世紀瘟疫直接把紐約客從神壇上打落,從三月起到現在都還飽受武漢肺炎疫情之苦。八百多萬人口的城市在醫療衛生方面,硬體與軟體的準備工作上都暴
程郁雯一般時候,我們在觀看以人作為主角的作品時,人物的表情能提供我們許多關於作品的線索,包括藝術家想傳達的情感思想、人物關係、故事內容。然而在比利時超現實主義藝術家雷內.馬格利特(Ren? Magritte, 1898-1967)的作品中,表示情緒的五官消失了,人物的臉部總被不相干的物品遮擋,或是被
王家梁近視劇增到2000度 竟是高度近視釀白內障台灣偶像劇男神王家梁,雙眼近視破千,近來晚上開車出現疊影、畏光,視力模糊嚴重影響生活及工作,換好幾副眼鏡也無法改善。後來到眼科就診,發現近視度數大增到2000度以上!沒想到年僅三十出頭的他竟罹患早發性白內障,視神經也受損,合併青光眼問題。
羅禾淋/國立臺南藝術大學動畫藝術與影像美學研究所助理教授、藝術家、策展人為何臺灣美術史要漫畫化?這個提問可以追溯到國中小學的美術教育。過去因為教材的因素,國中小的美術教育內容偏重歐陸的西洋美術史,對臺灣本土的美術史較無太多著墨,由此可知教育的源頭在於「教材普及」的必要;欲達到普及的目的,又必須具有有
美豬開放進口在即,政府為因應市場對於肉品產地區分需求,先由農委會遴選推出「台灣豬標章」,後又有衛福部統一印製的「台灣豬貼紙」,放置於經濟部官網上,供商家自行下載使用。其目的主要強化台灣豬的認證印象,只要見到圓形圖標,即知是使用台灣豬的產品。
記者陳杉榮今天是國際人權日,十二月十五日是民進黨第一任黨主席江鵬堅逝世廿週年,「一屆立委,終身黨外」、「民主雄獅,台灣鯤鵬」,外號「椪柑」的江鵬堅爽朗的笑聲,堅毅的眼神,聲嘶力竭的吶喊解除戒嚴、國會全面改選的圖像,依然迴盪在龍山寺,以及中正廟的廣場。台灣已走過抗爭,走向競爭,政黨政治獲得國際社會肯定
照護線上編輯部「醫生,我的手好痛,每天起床都很僵硬,是不是血路不通?」王太太問。「你的手指變形多久了?」醫師望著王太太明顯變形的手指問。「這是因為我都用手洗衣服,才會變這樣啦。」王太太說。「恐怕沒這麼單純,」醫師說,「我先幫你安排一些檢查,你有可能是類風濕性關節炎喔!」
陳慶坤中國國民黨動不動就說「被抹紅」,好像很委屈?前天(27日)在立院第十二次杯葛蘇貞昌院長施政報告,豬內臟紅色血腥味滿天噴飛,是誰抹紅中國國民黨?根據色彩學的原理,紅色不是它是紅色,而是因為它本身具備一種物質,能將其他顏色吸收,反映紅色而被我們的視覺神經感知看到。這確實是顛覆一般人所認知的顏色即顏
否決換照專業判斷電視頻道屬公共資源,媒體本來就應善盡「事實查證」及「自律原則」,以符合大眾的利益。中天多次違反事實查證原則及公序良俗,已累計廿三件裁罰案,總計裁罰金額高達一一五三萬,件數、金額都是新聞台之冠。此外,其誇張地不平衡報導,自律機制明顯不足,上層甚至謊稱沒干涉新聞內容,以上種種事實,難道還
筆者剛進入新聞媒體一職時,尚無NCC監督媒體,曾經做過一則令我不可思議的「假新聞」,文字記者為了獨家,請了兩名臨時演員,花了一千元演出網路找一夜情新聞;筆者疑惑請教這位文字記者,她表示多數媒體都會為了獨家,做出這樣的事!每次遇到朋友問起,哪台新聞報導可以相信?筆者都會舉此例,說明當時的媒體,可能沒有
韋恩的食農生活便祕是許多現代人共通的毛病,雖然沒有嚴重到算疾病,但是也非常惱人,不但讓人代謝沉重、消化不良,也會讓人心情很差。根據一些研究調查,現代人大約有20%的人有輕微到中度的便秘症狀,這與現代社會繁忙的學習與工作所帶來的心理壓力,還有大量外食造成飲食不均,絕對脫不了關係。
媒體報導,有民眾持二千元的偽鈔至商店消費,店員收款時未能察覺,直到打烊後盤點才發現是偽鈔,造成損失。這可能是偽鈔集團利用大家很少看到二千元鈔票而難以分辨真偽的弱點,製造偽鈔流入市面。鈔票防偽技術再怎麼精良,大家如果沒看過或少見真鈔,還是無從分辨。筆者認為,現行二千元鈔票的流通率太低,又因為面值過高,
2016年美國總統大選,代表民主黨參選的希拉蕊(Hillary Clinton)在選前各項民調均超前代表共和黨的川普(Donald Trump),最後卻跌破專家眼鏡,川普贏得總統大選的寶座。不過,希拉蕊得票率為48.2%,川普為46.1%,希拉蕊還比川普多2.1%(6584.4萬:6297.9萬票)
朋友傳來一個台灣豬的圖案,說明是「衛福部」公布的圖。圖案是綠底而有圓滾滾金色的豬,以及鏤空的台灣圖形。整體而言美感不錯,問題是英文字寫著Taiwan Pig,讓人十分訝異。明明用途應該是標示在豬肉(pork)產品上,卻用了稱呼毛豬的pig,而且更有暗罵台灣人是豬的意思。這應該不是英文程度的問題了,難