近年乾拌麵在即食麵類中銷售亮眼,據網購業者好吃市集的數據顯示,站內過去一年乾拌麵銷量較前年成長近2倍;而momo購物網表示,今年主要趨勢為明星研發,如謝霆鋒,名店像是太和殿。麵條為手工製作,口感上也強調吃起來就像現煮的,本週生活週報就來介紹
今年3月初開賣髒髒包的「好吃市集」,網站上的「麵包歌-韓國超人氣瘋搶髒髒包」首日就熱賣超過6,000個!除了裹上苦甜可可粉及法國巧克力醬,內餡更多了黑糖米麻糬增添風味,3月總銷量逾8萬個。後續相關品項陸續搶攻消費者味蕾,像是4月上市的「麵包
來到大溪,目光很難不被琳瑯滿目的豆乾招牌吸引,從傳統的紅豆乾、黑豆乾,到各式休閒豆乾、熱滷味,在地方政府與業者的推動下,「大溪」幾乎已等同豆乾的代名詞,而美味背後的時代故事,就由地方文史工作者來訴說點滴。
來到大溪,目光很難不被琳瑯滿目的豆乾招牌吸引,從傳統的紅豆乾、黑豆乾,到各式休閒豆乾、熱滷味,在地方政府與業者的推動下,「大溪」幾乎已等同豆乾的代名詞,而美味背後的時代故事,就由地方文史工作者來訴說點滴。廖明進/福安國小退休校長、鄉土文學作
冬末初春,茶園綠芽浮現,滿眼翠綠茶葉春色,深深吸一口大氣,茶香彷彿能滌淨塵慮,跟著本期特別企畫,到茶鄉聞茶香,上山找茶趣!
「汽水伯」陳清郎販售了50年的手工汽水,一口喝下的獨特古早味,是許多嘉義人從小喝到大的酸甜記憶,在日前,汽水伯因病辭世,從人生舞台上下台一鞠躬,他所留下的美好身影,永存於大家心中。
過去彰化縣埔鹽鄉製作雞毛撢子的店家曾高達30多家,現在僅剩1家仍舊保留傳統手工做法,讓順手又耐用的雞毛撢子,持續成為家中必需品。
位於新竹北埔的隆源餅行,創始於清朝同治年間,是間已經有139年歷史的人氣老字號。番薯餅和芋仔餅的禮盒是隆源餅行的人氣月餅,占每年中秋節銷量的7成左右。
筆耕不輟30餘年的張曼娟,以細膩談愛的筆觸,累積大批死忠書迷,今日,來到她位於小學堂內的寫作空間,探探那字裡行間的純淨根源。
廚房領班李夏富說,店內有專門的烤鴨師傅,每隻鴨都是現宰的台南土番鴨,肉多紮實,拿來做烤鴨最適合。