評審委員一字排開坐在池邊嚴肅跟參賽的池主說:「關鍵在池子裡有多少魚。」池主歪頭跟前來協助的阿料說:「糟糕,我養的是沉底魚,評審只看水面,怎麼辦?」「設法讓牠們浮上來接受評審啊,趕快撒餌!」趕快啟動撒餌器,池面波起零星漣漪,沒有幾條上來。委員們眉頭皺成問號。
泡這個字從字面上看就知是用水包圍的意思,將食材放在水裡一些時間就叫泡,基本功能是軟化,時間的長短要看後續的烹調動作為何,還要看食材的軟硬度和體積的大小、份量的多寡。不過說到泡,一般人最直覺的印象就是泡菜吧?的確,泡菜是泡出來的,用的是加有調味料的水,此外還有油泡和湯泡,但都需要液體才能泡。
美輪和音著,王華懋譯,獨步文化出版擅以推理手法,營造恐怖氛圍的日本作家美輪和音(Miwa Kazune,1966-)再次用驚駭小說試探人性複雜與幽深的邊界。五個短篇小說,圍繞著荒廢洋樓而生,供奉著「羊目女」,但凡跟祂祈禱,祂就會完成你想要致某人於死的邪願。自我價值感低落的女孩抵達廢墟發願,沉迷網路社
我愛我的父母,無庸置疑,但再加上一點點的距離,可以讓我更愛他們。曾經因為工作地點就在家鄉,為了省下房租開銷,也為了父母理所當然應該住家裡的期待,所以縱使內心渴望保有一點掌控時間、權力的空間,仍然因為貪圖住家裡的種種好處,選擇窩在家中。然後,與父母原先細微、瑣碎的摩擦卻也因為相處時間遽增,而瞬間膨脹到
文、食譜示範/黃景龍、陸巧因買了美美的鑄鐵鍋,卻很少拿出來使用。原因就在於,目前能找到的鑄鐵鍋食譜多是西式、異國料理,但平日習慣吃的味道還是中菜、家裡常備的調味料也是中式的,想用鑄鐵鍋來烹煮中式料理,今天教大家操作。鑄鐵鍋由於鍋厚,燒熱速度比一般鍋慢一些,只要熱鍋完成,中小火或小火就能維持穩定的溫度
海南雞飯是新加坡的國民美食,悶煮過的鮮嫩雞肉,搭配雞汁和油蒸出的米飯,是當地人日常三餐不能缺少的一味;但6月之後,新加坡進口雞隻斷貨,海南雞飯恐怕沒得賣了。新加坡三成以上的雞隻,是從馬來西亞進口,通貨膨脹蔓延全球,雞隻飼料價格上揚,馬來西亞雞價居高不下,政府為了穩定價格,從6月開始暫停雞隻出口,新加
有些創作者在進行大型雕塑(繪畫)時會運用粗礪與細緻的雙重性以展現作品的層次,粗細疊加,疏密交錯,華寂扭結。大型視覺創作一如中長篇文本敘事的容積體,文氣在空間裡的行文很重要,甚至有時會刻意做出一種「壞」的質感,為的是避免僵化,刪除格式化的美文,展現層次肌理。
廣告界大獎得主、日本電通藝術總監江口里佳(えぐち りか),首次跨足繪本創作,結合時尚設計專長,做出前所未有的麵包繪本《麵包國王》!全書不只外觀像土司,封面也能感受土司柔軟的質地,加上包裝袋和食品標示貼紙,日本推出後,同步在麵包店上市,不但成功引起話題,連大人也忍不住大喊「世界上怎麼會有這麼可愛的繪本
國定古蹟臺南大天后宮32幅珍貴灰壁畫,受壁癌侵蝕造成剝離損壞,台南市耗費長達3年多的修護過程,終於在今年克服鹽害問題完成修復,讓陳玉峰、陳壽彝、丁清石等前輩藝師的珍貴作品不再受到鹽害破壞,能以清晰的樣貌呈現在大家眼前。南市文化資產管理處表示,鹽害即俗稱的「壁癌」,往往是造成臺灣廟宇傳統灰壁畫損壞的主
文、圖/王孟婷去年以來一直在各種媒體上看到「通貨膨脹」,住在日本鄉下的我,是否感受到物價飛揚的通膨壓力呢?日常消費的項目與台灣有哪些分別呢?日本的生鮮肉類常有價格低於台灣的情況,但蔬菜與水果價格多半是高於台灣,真正花大錢的是肉眼完全看不到的地方!
新一代設計展是國內設計新秀的重要舞台,高科大工業設計系應屆畢業生今年共入圍金點新秀設計獎6個獎次,其中「RESCALE 餘麟造物」入圍3個獎項,另外金點新秀廠商贊助特別獎也入圍11個獎次,入圍作品在創新之餘,也不忘關懷社會,為弱勢族群打造更好的生活。
點開網路訓犬影片,很多都教人回家面對熱情迎接的狗兒,必須沉默無視,甚至背對不理。看到那些狗兒吐著舌頭、奮力蹦跳,使用所有肢體語言與靈魂在吶喊:「你終於回來了!我愛你!」卻得不到任何回應,對我而言是非常難受的一件事。希望狗兒的監護人,首先能了解狗兒是群體生活的動物。朝九晚五的上班族要求狗兒獨自看家8小
〔寺尾哲也/自由副刊〕有些人天生就適合成為團體的中心人物,連去上廁所都有一批跟班緊隨在後。吳以翔就是那種人。他們那群男生在廁所裡會一整排站在小便斗前,先低頭對盆底吐一口口水,再掏出雞雞,尿完後再吐一口口水。我從來搞不懂這個儀式有什麼作用。我不是他們的一份子。吳以翔在開學幾個月內就像古代酋長一樣君臨了
有些人天生就適合成為團體的中心人物,連去上廁所都有一批跟班緊隨在後。吳以翔就是那種人。他們那群男生在廁所裡會一整排站在小便斗前,先低頭對盆底吐一口口水,再掏出雞雞,尿完後再吐一口口水。我從來搞不懂這個儀式有什麼作用。我不是他們的一份子。吳以翔在開學幾個月內就像古代酋長一樣君臨了我們班。班上以和他的親
我買了人生第一棟房子。房價一年一年在漲,省吃儉用15年,最後才存到房子的頭期款。很多人笑我笨,說:「幹嘛在這個時候買房子,用租的就好,節省開銷,房子高漲,空屋率愈來愈高,到時候屋主或是銷售公司,自然就會調降售價,這是台灣未來房價的走勢。」10年前,很多在有線電視報明牌的房產專家也曾說過一樣的話,結果
如果您最愛的作家到台南玩,會怎樣安排一日行程?姜:早餐(新營)→東山吉貝耍公廨→東山仙公廟旁崁頭山健行→午餐(東山大鋤花間生態農場)→關仔嶺水火同源→火山碧雲寺→晚餐(關仔嶺岩頂自然休閒坊)→關仔嶺溫泉旅館→泡湯→休息。李:高中歷史課做過一個鄭成功府城遺跡踏查,我記得那個路線是至今成為一片魚塭的鹿耳
.a.一顆幽微尚未命名的小行星卡在口罩上.發燒的老虎失去了叢林的氣味.b.菸蒂,壁癌,空酒瓶飢餓正在撕毀他的畫布.時間是從容的靜物不急著現在動手.c.這大火,像海滾燙的浪淹沒口鼻.針頭扎進鑰匙孔旋開抽屜,沒收杏仁核.祂翻出最大的麻布袋安放魂靈的黑盒子
【編輯室報告】詩人陳育虹前作《閃神》即展現其書寫長組詩的魅力,無論是脫胎自奧維德《變形》的〈古老的神話〉,或思考輪迴的〈一種藝術〉。新作〈本事〉再以將近五百行的篇幅,在時間的縮時攝影中,求索樂園如何成為失樂園。篇幅所限,選刊局部,以饗讀者,並搭配陳育虹畫作,那些鏽蝕斑駁的色澤,或許也藏有,陷阱或線索
戀愛關係雖然不需要總是附和對方,但是經常跟情人唱反調,動不動就反對戀人提出的意見,這樣的行為的確很讓人受不了,為兩人戀情埋下地雷。快來檢視你是否有這種唱反調惡習?【START】1.他人的所作所為,即使完全和你無關,你還是會私下批評?□YES □NO □有時會
近中午,乳白色的客廳滿是日光與熱氣,陷入「月窗」,打在賴床的母親身上。就像月光打在墨綠色的山丘上,局部的山丘彷彿懸浮在空中,在黑色的雲朵裡膨脹又放鬆。八點鐘起床的我,已經在星期六過了三個小時,吃過早餐,在皮沙發上顛三倒四地玩耍了一輪,母親還在星期五裡。我搬來螢光黃的小凳子,為了從窗裡偷看母親到底起床