葉立斌/核稿編輯大蒜作為辛香調味用蔬菜,不論是中式料理蒜末爆香、西式料理蒜油拌炒義大利麵,在各種飲食文化都扮演著重要角色。農糧署指出,國產蒜之大蒜素含量高,因此香氣濃郁,味道十足。另提到,可以將蒜頭料理成「蒜香奶油醬」,除了當麵包抹醬,還可用來煎牛排海鮮或炒義大利麵。
葉立斌/核稿編輯你吃過帶有仙氣的水果「蛋黃果」嗎?農糧署在臉書「鮮享農YA - 農糧署」發文分享,蛋黃果品種有長型果及心臟型果兩類:一種果肉較粉質,含水量少;另一種肉質甜且含水量較多。若想早點吃可以放室溫變軟,或用鹽催熟。步驟是先將蒂頭挖洞,用鹽填滿,再來是放在容器中,包上保鮮膜,最後是等果實微龜裂
葉立斌/核稿編輯近年社會風氣越來越開放,不少網紅等人會販售「原味內衣褲」,吸引不少特殊愛好者搶買。胸腔暨重症專科醫師黃軒引述國外研究表示,原味雖然對某些特定族群能增性慾,但細菌數量是非常驚人的,即使是使用少於1年且經過正常清洗的內衣褲,仍可能含有將近1萬個細菌;若內衣褲使用超過一年,感染泌尿道相關疾
劉力仁/核稿編輯在炎熱的時節吃點海鮮,美味也兼顧健康。不過春夏交接時期來了,需注意水產養殖管理措施,同時維護消費者健康。農業部漁業署於臉書發文提醒,有幾個重點要注意:寄生蟲及細菌性疾病、培育健康魚苗、養殖管理措施調整。另外,本月寄生蟲性疾病,以車輪蟲症為主,其次為杯狀蟲症及指環蟲症等;細菌性疾病則以
葉立斌/核稿編輯台灣又有水果王國的美稱,若特別想攝取高維生素C的水果,應該怎麼挑?營養師李婉萍就列出9種水果並比較其維生素C含量,其中,每100公克餘甘子(油甘)就含有300毫克維生素C,甚至比大眾熟知的芭樂更高。生活壓力大、會抽菸喝酒、常有劇烈運動、偏食、愛吃速食及減重的人,相對容易缺乏維生素C,
糖尿病是國人十大死因之一,據國健署統計,平均每4人就有1人處於糖尿病前期,成為高風險對象。為了讓民眾遠離高血糖危害,初日診所醫師李唐越激薦「降血糖必吃3食物」,包括鮭魚、秋葵及亞麻仁籽,除可有效控糖外,還能預防肥胖。李唐越在「初日醫學 - 宋晏仁醫師 x Cofit 」YouTube短影片分享,糖友
DHA常見於孕婦與嬰幼兒的營養補充品外,也是臨床治療嚴重高血脂的藥物,在國科會支持下,台大教授邱浩傑團隊發現,若將DHA跟創新小分子化合物SC5005合併使用,可用於預防導尿管相關感染,成為一種極具潛力的體內導尿管生物膜清除療法,該研發已獲得台灣、美、歐、中國專利。
光田綜合醫院連續四年與台中市衛生局合作,至大梨山地區進行巡迴健檢,今年更並加入宏碁智醫的AI智慧科技,提供骨質密度、眼睛黃斑部病變檢測,健檢結果除以書面寄送至梨山居民家中,並上傳「Dr.光田」APP,民眾用手機就可掌握個人健康情形,若發現健檢數值異常,醫院也會以專案專車方式,協助梨山民眾到光田進行複
葉立斌/核稿編輯在風光結婚後,婚後的溝通對很多人來說是難題。近日在PTT有位女性分享自己與丈夫在美國就業與結婚並且有生小孩;丈夫覺得女主角對住在美國不大喜歡,雙方甚至常有語言暴力。諮商心理師陳家維(瑪那熊)表示,不少人在愛情或婚姻中會想要「為伴侶付出」,但有時會反而被潑冷水。他建議盡量觀察伴侶的需求
葉立斌/核稿編輯你有長不停的惱人背痘嗎?想穿露背的衣服,但背上的痘痘露出來,就覺得好醜好尷尬?桃園新竹聖宜診所醫師吳易儒在臉書專頁「芳療醫師 吳易儒|新竹雷射微整推薦|醫美 芳療 保養 身心靈」發文分享,想在夏天來臨前跟背痘分手,有5個改善背痘的好方法:使用溫和的潔膚產品、避免擠壓、選擇合適的護膚產
亞洲大學附設醫院院長許永信,因喜歡有挑戰性的工作,當年選擇神經外科且專攻開腦,是國內腦腫瘤手術權威,笑稱自己「在開刀房很快樂」,2016年接任亞大醫院創院院長,積極進取的個性,讓醫院從甘蔗田蛻變成醫學重鎮,今年更通過衛福部的評鑑,升格為區域醫院,期許醫院「醫務精進,服務品質優質化」持續進步,為了擴大
林媽咪和女兒一起進入診間,2個人表情看來有點尷尬,聲音都很沙啞,原來她們剛因為學校事務而大聲討論,加上最近2個人都還在感冒咳嗽當中。聲音沙啞也被稱為發音困難,是指嗓音出現了不正常改變,根據研究大約有30%的民眾曾經有過聲音沙啞的經驗。感冒是最常見聲音沙啞的原因,上呼吸道病毒的感染直接讓喉嚨發炎,或相
林惠琴/核稿編輯正值酸酸甜甜的梅子產季,將其入菜不僅排毒養生,還有促進新陳代謝效果。食療養生專家王明勇分享「鳳梨蜜梅燒雞」食譜,其中,加入自製鳳梨紫蘇梅醬,紫蘇葉的抑菌效果很好,富含維生素B群、鉀及鋅;也加入嫩薑,有利濕的效果。王明勇於臉書粉專「王明勇的健康三好生活」發文指出,他平常在家裡會做鳳梨蜜
相關新聞請見山豬猝逝》小心感冒併發肺炎 醫籲高風險群勿輕忽8症狀葉立斌/核稿編輯模仿蛋黃哥、憂憂等動畫角色並擔任《瘋神無雙》班底爆紅的藝人「山豬」陳俊甫在15日過世,享年38歲。據報導,山豬因感冒長期未痊癒,入院後發現有肺炎,引發敗血性休克而過世。耳鼻喉科醫師柯仁弘表示,有研究指出,罹患A型流感的肥
葉立斌/核稿編輯確認ICU探訪者的身分是護理師的職責,奇美醫學中心加護醫學部主治醫師陳志金分享,一位中年女性用大到加護病房值班室都聽得到的音量,質問護理師「為什麼每天都要問相同的問題」。陳志金呼籲,「你有你的難為,也別去為難護理師的工作。」
葉立斌/核稿編輯一名30多歲女子,每天早上起床都會口渴和心悸,需灌大量的水才能緩解症狀,原本擔心是甲狀腺出問題而求診,結果內分泌檢查發現,糖化血色數高達8.3,竟是中度糖尿病,讓她意外,患有此病卻完全不自知。經給予藥物治療一週後,症狀已改善。
陳先生是一位30歲業務員,長年為自體免疫疾病所苦,需服用高劑量類固醇。近半年來他逐漸出現鼠蹊部疼痛,嚴重影響工作及日常生活,就醫後發現是類固醇引起的股骨頭缺血性壞死,需進行人工關節置換手術。陳先生於是接受「正前位人工髖關節手術」後幾個小時就可以下床活動,2週後回門診追蹤,已不需枴杖行走、不需支撐的蹲
沈莉馨/核稿編輯網傳「吃鳳梨會讓私密處變香」、「吃蘆筍會讓私密處變臭」;對此,新竹國泰醫院婦產科主治醫師張瑜芹解答,健康狀態下陰道會聞起來酸酸的,但若有陰道感染、個人體味、清潔習慣差者,才會影響「妹妹」的氣味,飲食並不會影響私密處氣味!不過提醒,鳳梨含糖量較高,多吃可能會加重陰道感染問題。
沈莉馨/核稿編輯許多人飲食不均衡,有便秘困擾,常需借助藥品幫助才能排便。食品藥物管理署表示,瀉劑分為刺激性瀉藥、鹽類瀉藥、膨脹性瀉藥、高滲透壓瀉藥以及濕潤性瀉藥。市面上也有藉由不同機轉類型,相互搭配的複方產品,有時也會添加具輔助緩和瀉下作用或健胃成分。對抗便秘最好的辦法是,正常作息、增加膳食纖維、水
沈莉馨/核稿編輯許多女性朋友希望在夏季時,穿衣能展現身體線條。土城長庚醫院整形外科主治醫師李秉勳在臉書專頁「質感良醫 李秉勳醫師 新北土城整外 抽脂 隆乳 眼袋 拉皮 專業」發文表示,要了解自己的身形,才能選對抽脂手術方式:西洋梨型肥胖的人,建議選擇大腿環抽,讓穿褲子時不再因為腿縫困擾;蘋果型肥胖的