近期連鎖美式賣場傳出發生疑似烤雞未熟及葡萄變質情形,南市衛生局會同消保官前往轄內業者分店,稽查環境與作業衛生情況符合規定,後續將列入不定期稽查對象。南市衛生局表示,4月22日稽查連鎖美式賣場台南分店,針對烤雞未熟及葡萄變質的部份,現場查核烤雞相關作業場所,抽查烤雞熟成無異狀、無血水,以及販售水果處其
國產蘆筍正當季,但要選到幼嫩美味的蘆筍可是有訣竅,農業部台南農改場表示,蘆筍的嫩或老跟粗細無關,民眾選購時可挑選外觀光澤鮮亮、嫩莖挺直飽滿、筍尖緊密飽和、切口新鮮濕潤的蘆筍,就可以品嘗鮮嫩口感。蘆筍屬於高經濟價值的作物之一,台北市場24日蘆筍的批發價每公斤就要145.6元,台南農改場義竹分場長彭瑞菊
葉立斌/核稿編輯乳癌是台灣女性罹患率第一名的癌症,是我國女性的健康威脅!營養師程涵宇分享12類食物,經科學證實能有效預防乳癌,包括:綠色蔬菜、十字花科蔬菜、蔥蒜、柑橘、莓果、水果、海鮮、發酵食品、豆類、香料、全榖、堅果。程涵宇於臉書粉專「程涵宇營養師 Dietitian Han-Yu Chen」與部
年長者動大手術,最擔心麻醉後醒不過來。78歲阿嬤阿琪(化名)有高血壓、糖尿病等慢性病史,因腰椎間盤突出壓迫到脊椎神經,接受腰椎椎弓切除手術,放置椎間體護架,但她和家屬對於手術時必須全身麻醉的風險感到相當不安,經使用「麻醉深度監測」,精準調控麻醉藥物,手術順利完成,術後也恢復良好。
沈莉馨/核稿編輯隨著年齡的老化,紫外線照射,身上漸漸出現惱人的斑點,有些是淺咖啡色,有些顏色越來越深,時間久了,擴大的斑點還會融合在一起;對此,彰化馬光中醫診所副院長李姿宜指出,中醫淡斑著重皮膚代謝、改善過敏、減少發炎,除了常見的珍珠粉有不錯的療效,也可自製養顏美容茶。
沈莉馨/核稿編輯遇上口乾舌燥,可別放著不管。耳鼻喉科診所醫師曾家承指出,根據國外文獻,全球有23%的人有口乾困擾,會提高蛀牙、口腔感染、說話、吞嚥困難風險,其中感染口腔念珠菌增加11.5%。針對口乾問題,要以改善唾液分泌為主,常見如補充水份、使用加濕機、機械性口水等,且依照病因又有不同的最佳治療方式
沈莉馨/核稿編輯鼻子可以透過鼻整形手術變得又高又美,但你知道手術卻不一定適合所有人來做!台北葛鎂診所院長林哲暘醫師在臉書「外科美容與微整形的文藝復興 林哲暘醫師」表示,有4種人做鼻整形前可能要多考慮,包括:慢性病患者、未成年人、年齡過大者、已有嚴重鼻子問題者。
台南市78歲的阿琪(化名)阿嬤,有高血壓、糖尿病等慢性病史,日前因下背痛、雙腿會麻到院就醫,經診斷為腰椎間盤突出壓迫脊椎神經,需全身麻醉以進行腰椎椎弓切除手術放置椎間體護架,但阿嬤和家屬對術中術後風險感到不安焦慮,在醫師建議下使用「麻醉深度監測」,精準調控麻醉藥物外,也避免手術中因麻醉藥物抑制作用而
葉立斌/核稿編輯因受鋒面影響,中央氣象署於今 (23日)清晨針對北北基桃4縣市發布大雨特報。林口長庚風濕過敏免疫科醫師於臉書發文指出,潮濕的氣候會使我們的疼痛感加深,尤其是有關節炎、扭傷、骨折、肌肉勞損的人。建議開啟除濕機,最適合人體的環境濕度為55到60%之間。
高雄醫學大學近期有片玫瑰園成為校園的「新嬌點」,裡頭種植象徵長長久久的99株各式玫瑰,且全是校長楊俊毓親自翻土栽種,他笑稱自己是「臨老入花叢」,也以「落紅不是無情物,化作春泥更護花」吟著龔自珍的《己亥雜詩》, 於昨(22日)在校長講座中,與學生和教職員傳達生命教育的理念。
相關新聞請見高市小五女童墜樓身亡 父母心碎葉立斌/核稿編輯近日高雄市傳出有位小五女童墜樓的悲劇,令家屬悲痛萬分。據報導,就讀小五的女童在平日上午,本應到校上課;不料竟是前往頂樓,隨後發生憾事。高市教育局表示,在學校校安通報後,啟動危機處理小組,並請學生輔導諮商中心協助入班輔導。衛生福利部嘉南療養院成
葉立斌/核稿編輯大蒜作為辛香調味用蔬菜,不論是中式料理蒜末爆香、西式料理蒜油拌炒義大利麵,在各種飲食文化都扮演著重要角色。農糧署指出,國產蒜之大蒜素含量高,因此香氣濃郁,味道十足。另提到,可以將蒜頭料理成「蒜香奶油醬」,除了當麵包抹醬,還可用來煎牛排海鮮或炒義大利麵。
葉立斌/核稿編輯你吃過帶有仙氣的水果「蛋黃果」嗎?農糧署在臉書「鮮享農YA - 農糧署」發文分享,蛋黃果品種有長型果及心臟型果兩類:一種果肉較粉質,含水量少;另一種肉質甜且含水量較多。若想早點吃可以放室溫變軟,或用鹽催熟。步驟是先將蒂頭挖洞,用鹽填滿,再來是放在容器中,包上保鮮膜,最後是等果實微龜裂
葉立斌/核稿編輯近年社會風氣越來越開放,不少網紅等人會販售「原味內衣褲」,吸引不少特殊愛好者搶買。胸腔暨重症專科醫師黃軒引述國外研究表示,原味雖然對某些特定族群能增性慾,但細菌數量是非常驚人的,即使是使用少於1年且經過正常清洗的內衣褲,仍可能含有將近1萬個細菌;若內衣褲使用超過一年,感染泌尿道相關疾
劉力仁/核稿編輯在炎熱的時節吃點海鮮,美味也兼顧健康。不過春夏交接時期來了,需注意水產養殖管理措施,同時維護消費者健康。農業部漁業署於臉書發文提醒,有幾個重點要注意:寄生蟲及細菌性疾病、培育健康魚苗、養殖管理措施調整。另外,本月寄生蟲性疾病,以車輪蟲症為主,其次為杯狀蟲症及指環蟲症等;細菌性疾病則以
葉立斌/核稿編輯台灣又有水果王國的美稱,若特別想攝取高維生素C的水果,應該怎麼挑?營養師李婉萍就列出9種水果並比較其維生素C含量,其中,每100公克餘甘子(油甘)就含有300毫克維生素C,甚至比大眾熟知的芭樂更高。生活壓力大、會抽菸喝酒、常有劇烈運動、偏食、愛吃速食及減重的人,相對容易缺乏維生素C,
糖尿病是國人十大死因之一,據國健署統計,平均每4人就有1人處於糖尿病前期,成為高風險對象。為了讓民眾遠離高血糖危害,初日診所醫師李唐越激薦「降血糖必吃3食物」,包括鮭魚、秋葵及亞麻仁籽,除可有效控糖外,還能預防肥胖。李唐越在「初日醫學 - 宋晏仁醫師 x Cofit 」YouTube短影片分享,糖友
DHA常見於孕婦與嬰幼兒的營養補充品外,也是臨床治療嚴重高血脂的藥物,在國科會支持下,台大教授邱浩傑團隊發現,若將DHA跟創新小分子化合物SC5005合併使用,可用於預防導尿管相關感染,成為一種極具潛力的體內導尿管生物膜清除療法,該研發已獲得台灣、美、歐、中國專利。
光田綜合醫院連續四年與台中市衛生局合作,至大梨山地區進行巡迴健檢,今年更並加入宏碁智醫的AI智慧科技,提供骨質密度、眼睛黃斑部病變檢測,健檢結果除以書面寄送至梨山居民家中,並上傳「Dr.光田」APP,民眾用手機就可掌握個人健康情形,若發現健檢數值異常,醫院也會以專案專車方式,協助梨山民眾到光田進行複
葉立斌/核稿編輯在風光結婚後,婚後的溝通對很多人來說是難題。近日在PTT有位女性分享自己與丈夫在美國就業與結婚並且有生小孩;丈夫覺得女主角對住在美國不大喜歡,雙方甚至常有語言暴力。諮商心理師陳家維(瑪那熊)表示,不少人在愛情或婚姻中會想要「為伴侶付出」,但有時會反而被潑冷水。他建議盡量觀察伴侶的需求