想要快速解餓、或是清冰箱,炒飯常常是家中掌廚最容易執行的料理。但是炒飯說簡單,要炒得好吃卻也是個學問。很多人以為炒飯一定要用隔夜飯,但農糧署臉書「鮮享農YA-農糧署」提到冷飯、熱飯都能炒。想要炒出美味炒飯,其實在於米飯「含水量」和鍋內「火候」;所以冷熱飯炒法會不同。
屏東縣政府帶領恆春民謠藝師團訪美演出《半島風聲 相放伴》民謠音樂劇,美國時間4月27日於密西根州安娜堡市立圖書館城中館的首場演出,傳藝師阿公阿嬤以月琴唱演屏東在地的故事,唱出恆春民謠的驕傲與自信,展現民謠文化世代傳承的生命力,讓全場觀眾動容、迴響熱烈。