文、食譜示範/IRIS真正開始進入廚房拿起鍋鏟,應該是從結婚的那一兩年開始的吧,從起初一個步驟、一個步驟跟著食譜摸索,誠意雖然十足,但卻缺乏做菜的邏輯和對食材特性的了解。幾年過去了,烹飪現在對我來說是一種紓壓的方式,趁著切菜備菜時,自以為是廚神的隨性小酌,聽著吵死人的搖滾樂,然後在自己的世界裡沉醉。
誰說男人家事做得都「二二六六」,不是不做,只是老婆下的方子不對,給對了方向和方法,他們做得可起勁了……〈老媽高招〉循序漸進 從一根手指動起從小,我爹爹就是家裡頭的大少爺,日常生活起居壓根兒有人伺候著,再者秉持著男主外、女主內的原則,男人一回家就是要享受。
每週例會時間雖不長,老闆都像在一對一教學。有次談到電影早期發展的梗概。他說,電影是許多種技術和觀念的匯集結晶,人類花了很長的時間,從觀察大自然的運行法則中慢慢歸納出一些道理。像是西元前發展出「暗箱」的理論,就開啟了人類與光影的漫長搏鬥。從知道黑暗房間開一小孔讓光線射入會產生倒影幻象,到發展出移動式、
說是不經意,還不免遲疑地回眸一望。入夜後的自由廣場,存在著猶若古墓荒寒的陰惻意象──北京的天壇,強制著台北的日常視覺,符咒般祕教儀式不忘地,他從中國而來。已不再鄙夷也直感淡然,只是覺得就留下戒嚴威權年代的歷史遺跡吧:中正紀念堂。向晚時分,儀隊踏著畫一的整齊步伐,降下那巨大的國旗。古墓般說是莊嚴實是猙
蔡素芬著,九歌出版上一冊短篇《海邊》摹繪台灣漁鄉潟湖人情風景,今回,蔡素芬(1963-)再以十個短篇著眼城市男女困境,透過特殊的兩兩一組形式,對照,呼應,使餘韻延長,讀者得以從另一切面理解人物,故事更形立體。作者素來擅長刻畫女性,此次抽樣城中女子:未婚裁縫師,早婚又離婚的公關,浪跡各處的旅遊記者,「
@伊迪.沙琪瑪這並不是情歌或通俗愛情故事的名字,它是一種食材。我在屏東縣牡丹鄉的山區與它相識,它喜歡陰暗、潮濕,只在雨後出現,當地胸懷西方信仰的原住民叫它「上帝的眼淚」,後來不知何故,或許是為了美化它,增添一點戲劇性,它成為老饕口耳相傳的「情人的眼淚」,這名字實在太誘人,我們只嘗過自己苦澀的眼淚,面
.攝影溫馨耶誕節過去、狂歡跨年倒數結束、新的一年嶄新開始,再接下來的重要節日即是華人重要節慶的春節。每年寒假、春節時段也是出國旅遊高峰期,規劃寒假、春節出遊計畫自是要務之一。今年春節假期6天,若運用假期前及假期後的二二八假期時段,最多可串連10餘天的假期,想要出國遊玩盡享春節假期,可要掌握時機好好規
在我寫到兩萬字的時候,辜一峰的故事終於算進入主線。景應陽原有個早夭的兒子,與辜明峰同名,因此將辜明峰改名為一峰。真是個自私的師父啊。辜一峰運氣不錯,他的師父景應陽雖然武功不是天下第一,但對武學的愛好恐怕也得稱天下第三;自六、七歲起始,他練武三十年有過許多彎路,現在融會貫通了,可不要弟子再走一次。辜一
還記得國中剛開始看NBA時,我的目光就被一個身穿紫金球衣、頂著爆炸頭的小夥子所吸引,他就是綽號小飛俠的Kobe Bryant。10幾年過去,Kobe靠著華麗球技和堅毅的好勝性格征服了全球無數球迷的心,也獲得難以計數的偉大成就,但如今小飛俠都變老飛俠了,因此我下定決心,要在他退休前到洛杉磯親眼看他打球
鹽埕區的東北端在日本時代稱為北野町,意思是北邊的野埔,也是清朝統治時的鹽埕埔庄,目前仍保有1930到70年代的街屋、販厝和街道,從住商混合的市場、旅館和店舖,皆能窺見過去鹽埕繁榮及地方建築的美學。外公的家在北野町,位於現在的鹽埕分局對面,二百八十號。興華街與北斗街一帶,是一幢五連棟的街屋,那裡集中各
離開台北濟南路的報社後,這名昔日的女記者回到家鄉澎湖,還是沒放棄記者的工作;幾年後,她就當上了媽媽。兒子長大一點,上了小學,媽媽常帶兒子去看海。在澎湖,海是不缺少的風景,但媽媽認為兒子對家鄉的認識不應該只是這樣,「媽媽就是年輕的時候對澎湖不夠了解,所以有一段時間,我一直想離開這裡,去台北找工作。」媽
★★★饑荒時請求救濟,這事人人懂;但請求救濟時寫詩,寫到大家交相稱讚,這就讓我困惑。西元1832年,澎湖大饑荒第二年,澎湖人蔡廷蘭寫〈請急賑歌〉。我也算會寫幾個字的人了,但我除了「快拿米來」四字,想不出別的。勉強想出第二句不過是,「如有雞子(蛋)也不錯」──有天終於讀到〈請急賑歌〉,可真是個震撼經驗
夏威夷在我心中一直是浪漫、優閒及度假勝地的代名詞,兩個女生卻選擇用馬拉松品嘗這座美麗海島,只因舉辦了40屆的檀香山馬拉松以沒有時間限制,歡迎世界各地跑友一同參與。清晨5點天還未亮,絢爛煙火為旅程揭開序幕。沿著土語意指「沿海道路」的Ala Moana大道踏過聞名的威基基海灘,扛著衝浪板的海灘男孩們已迫
慕容無言著,明日工作室出版大部分武俠小說設定的時代不是架空,就是距離現代數百甚至數千年前,作家慕容無言大膽選擇民國初年為背景,以天津為舞台,描述擔任巡警也是武者的楊宣成處在熱兵器與冷兵器交壤的夾縫中,心境面臨的掙扎與武藝的成長,故事就在楊氏太極的攬雀尾、肘底錘、海底針等招式發展開來。作者將被武俠小說
澎湖,充滿鹽分與海味的地方。客船停靠在七美港口,前來迎接的是酷酷的民宿大哥。才剛放下行李,坐在門口的大哥招手示意過來,我們怯生生走過去,見到許多鄰人正泡茶開講,喝過茶解暑後,大哥端出一個裝滿小卷的大鍋說:「吃吃看!我今天剛撈到的!」看著大家吃得津津有味,管他衛不衛生,用手抓來吃吧!沒想到,看起來淡無
作者簡介:辛曉嵐,1981年生,澎湖人。東華大學中文系(現華文系)畢,目前就讀台北藝術大學電影創作所。得獎感言:有人安慰過我,壯遊並不困難,只要學會矛盾,保證一路崎嶇。為此我甚至買下一匹跛足盲目的驢,在該走直線時打轉,在該快跑時踱步;以致最後,自己都覺得自己走了很久的路,去了很遠的地方。
辛曉嵐〈邊境Storegga〉1981年生,澎湖人。東華大學中文系(現華文系)畢,目前就讀台北藝術大學電影創作所。寫作態度:【注】參見作品。【疏】王小波先生曰:從一個假的前提出發,什麼都能推論出來,這就是小說的實質,我把這叫浪漫。憑良心說,我希望現實的世界在理性的世界裡運作,一點毛病都沒有,但這樣的
夜半時候他醒來,感覺枕畔她躺過的凹陷還在。恍惚之間,他以為是幻覺,手掌使勁過的感覺還在。但她已經收起來了。這天早上他起床,瞇著眼看見頂上的天花板,一切都和昨晚睡前一樣,只是光度調亮了,他摸起枕邊的手機,點開沒有任何未接來電,今天依然以沒有人找他開始。
母親以花生藤搭了一個臨時的棚子,一大塊花布遮蔽著島上炙烈的陽光。夏日,我們在花生田裡。海風吹過來,花布迎著風,像脹起的風帆。頓時,這棚子有如一艘船,帶著我們在花生海裡航行。一望無際的花生田。大人們在田裡忙著,先拔起整棵花生,根部連結果實,帶起土壤的味道,更多的花生還在土裡。母親戴著斗笠,臉上蒙著花布
一大早幫小孩辦出院,他腳傷引起蜂窩性組織炎,住院了一星期。他很高興趕在週日出院,因為星期一,5月21日一早,他要看日蝕。小孩就是小孩,腳都痛死了,住院第一天,中午吃醫院餐,他說:「哇,還比學校的營養午餐好吃!」一邊吃,自己一邊笑出來。「笑什麼?這麼好吃?」「我是想到平常每天中午一打開營養午餐,班上有