每年春天是國產洋蔥的盛產期,洋蔥不僅是料理增香添味的功臣,富含槲皮素、硫化物等抗癌成分及豐富營養素,使它又被稱為「蔬菜皇后」、「血管清道夫!不過,市場裡常見黃皮、白皮和紫皮洋蔥,風味和營養有什麼差別?如何切洋蔥不流淚?就讓好食課營養師告訴你!
羅碧/核稿編輯減重飲食法有多種,倒底哪種最有效呢?醫師指出,根據2014年美國醫學會期刊整理的48篇研究報告顯示,無論選擇何種飲食方法,包括阿金飲食、地中海飲食等,平均6個月內,都能有效減重約8公斤,但減重時間久了,卻會因為減少總卡路里的攝取,降低基礎代謝率,當感到不適及強烈的飢餓感時,就會撐不下去
沈莉馨/核稿編輯外形相似的大小番茄,「內在」卻不一樣!桃園新竹聖宜診所醫師吳易儒表示,番茄含有豐富的抗氧化劑,有助於養顏美容,但2者營養價值仍有不同,像是大番茄熱量與含醣量較低、富含茄紅素,適合烹煮,以便吸收;小番茄富含維生素A、維生素C,尤其維生素C含量更為大番茄3倍,因此為避免破壞營養,適合生食
沈莉馨/核稿編輯眼睛總是感到乾澀、刺痛,甚至有時候會紅腫,嚴重影響日常生活,除了熱敷、點人工淚液外,也能使用脈衝光、熱脈動治療儀來治療乾眼症,彰化羅眼科睛采眼科總院長羅英源說明,脈衝光透過光線減少眼周發炎,改善乾眼症狀;熱脈動則是加熱眼瞼,幫助眼睛的油腺通暢,減輕乾眼症。
沈莉馨/核稿編輯中藥可以排毒,但排出來的東西到底是什麼呢?中醫師王思婷表示,排毒指的就是中醫治療中常見的「瞑眩(排病)反應」,是人體經治療後,陽氣調動起來修復身體,並把代謝廢物排出體外的過程。而其有幾種途徑,包括從體表排出、啟動休眠機制、從上部排出、從下部排出。排病反應並非每個人都有,通常代表原有疾
花蓮外海今(3日)上午7點58分發生芮氏規模7.2強震,全台有感,宜蘭外海的龜山島被發現其「龜首」造型的小山丘崩落,一度引發「斷頭危機」,但交通部觀光署提供歷史圖對照,認為僅「崩一點點」,澄清「龜首」未斷。觀光署表示,經東北角及宜蘭海岸國家風景區管理處即刻派員及漁民協助觀測,證實是地震造成龜山島龜首
南韓女團LE SSERAFIM、NewJeans隸屬的HYBE娛樂推出全新女團「ILLIT」,近日正式出道,首支單曲《Magnetic》令人眼睛一亮,還被視為2024年「怪物新人」的強棒。不過近日女孩們登上節目表演的藍衣白褲造型一曝光,讓大批台灣網友直接聯想到「慈濟師姐」!
由金秀賢、金智媛主演的韓劇《淚之女王》,週末收視統計出爐再創新高,尤其是31日播出的第八集赫然出現「文森佐」宋仲基客串更是掀起話題,這不僅是兩大爆劇男神睽違15年同框,還都是一身西裝正裝的模樣,也掀起了粉絲「誰更適合穿西裝」的爭論,誰也不輸誰!
沈莉馨/核稿編輯睡覺時開小燈會影響睡眠品質,且不同顏色的燈光也會產生不一樣的影響。醫師黃軒表示,不同顏色的光,調節身體褪黑激素(Melatonin,一種有助於調節睡眠的荷爾蒙)的分泌,起著至關重要的作用。藍光可能會擾亂睡眠,紅光可以提高睡眠品質,綠光或黃色似乎對褪黑激素分泌和睡眠的影響有限。而最好的
教部公布合作要件 115學年師生比須達1︰12今年八月將啟動準公幼第三期程,教育部昨公布規劃,包括教保員基本薪資每月再提高二千元,資歷未滿三年以下者至少三萬兩千元;要求於一一五學年達成師生比一比十二,提前達成有獎勵;去年三月一日後有兒虐情事的準公幼不能續約。