自從我家小子上了四年級後,常跟大人頂嘴,我實在受不了他的個性。所以我要他寫一份「侯小謙」的使用說明書,告訴大家他的「使用方法」及「保固期」,以免大家相處起來卡卡的,誤觸地雷,甚至會「引爆自燃」。他想了很久,就寫下3點:第一、小事他自己決定,不要事事都管。第二、在學校表現不好,他會接受老師處罰,不要再
.攝影高山景致堪稱瑞士一絕,遊訪瑞士自是不能錯失,因此旅遊瑞士經常是今天登這座山、明日上那座峰,走訪不同的山峰及領略各座山的山景特色。也因每座山各具特色,儘管旅程中常「看山」,但不感厭倦,還從中品味群山魅力,如獨特山形令人迷、傳奇色彩引人興趣、登山交通工具取勝,這也是瑞士獨特的山峰旅趣!
台南市文化局與德國凱馳集團合作,14日開始,將由專業的文化古蹟清洗專家為安平古堡「洗澎澎」,預計半個月後完成,洗去附著在安平古堡上的青苔與髒汙,延長古蹟的保存年限。德國凱馳集團有35年的文化古蹟清洗經驗,迄今已在全球進行超過100項文化公益清洗專案,包括梵諦岡聖彼得廣場、美國南達科塔總統石像國家紀念
我家老媽雖然年近花甲,然而在接收新事物上,一直比她這群不到三十的兒女們精進。相較於我因為舊手機壞了、半不得已地換了一直抗拒的智慧型手機,老媽則是因為看大家人手一機,強烈覺得此道終成趨勢,自發地表示自己也要加入智慧族群。「除了可以打電話之外,智慧型手機還可以做什麼呢?」老媽學習的動機似乎十分良善,唯獨
位處歐、亞交界的土耳其,因獨特地理位置及獨具特色,吸引無數人遊訪探索其魅力。今年3月起,前往土耳其更便捷,長榮航空將於3月5日開航台北—伊斯坦堡航線,是繼去年3月歐籍的土耳其航空開航台北—伊斯坦堡航線後,再添新生力軍「飛」進土耳其,旅人前往土耳其更Easy!
「當感情的魔咒消散,請輕柔地送他們回返地上。」──歌德1躡手躡腳,從煙囪爬下他鬆開一隻金蝴蝶放在因熟睡而舒展開來理性的額頭一張安靜的符咒一鼓鱗粉的幻覺那熟睡的人,懸而欲墜完熟的蘋果果核斑斑點點窩藏傷感的蜜2他善於捕捉引頸期盼的鬼魂如一輛公車
【插畫家 簡介】吳孟芸,經過很長一段時間才漸漸習慣,自己也開始接受,在這個現實世界中我的社會職稱是──插畫工作者。藝術領域太廣,實在沒辦法偏愛單一類別。之於單純的繪圖,似乎更迷戀工具操作和素材特性的試驗,而不是創作的結果。我總是喜新厭舊,一有機會就跨到其他領域玩一玩。五年前一個偶然的機會再次接觸電影
文、食譜示範/蔡季芳快過年了,擔心外面的食品不安全,那麼就來自己做粿、做糕,讓家充滿濃濃的年味吧。古早味紅麴發粿材料:A 蓬萊米粉1又1/2杯、在來米粉1/2杯、低筋麵粉1杯B 紅麴米2小匙、水1又1/2杯C 即溶酵母粉1小匙、細砂糖3/4杯
以琳在科技大學資工所,她是最資深的老學生,66歲,正坐在教室裡和其他兒孫輩的同學一同上課。她曾經是目不識丁的農婦,後來在教會團契生活中,學會讀經識字。雖然國小沒畢業也沒有任何學歷證明,但是她仍憑著堅定不移的求知慾,活到老、學到老的精神,以一張中餐丙級證書,進入科技大學二技進修部攻讀資訊科,她就是我敬
雞,是年菜中少不了的食材,即使平常不買全雞的,過年也會買一隻,似乎全雞象徵著圓滿吉祥。但對人口少的家庭來說,無論買的是已經煮熟、烤熟、或是生的,全雞的份量都太多了,何況整隻雞只有腿和翅膀的部位好吃,雞胸的肉質怎麼做都顯得乾澀,特別是整隻都煮熟的時候,既然如此何不只買雞腿就好?
徐意在月子中心已經第二個星期了。清晨睜開眼,看著桌上的餐點,補血紫米飯、波菜炒豬肝、蠔油芥藍菜,和一碗帶著腥味的魚湯。月子中心的菜色雖然有變化且每天都不重複,但總覺得少了一點什麼。我打電話回娘家,吵著說想吃麻油雞。母親掛上電話,立刻放下手邊的工作,去市場買一隻小母雞,父親則趕緊走進廚房,準備老薑、米
寮國(老撾),是中南半島唯一的內陸國家,國土形狀為西北東南向的狹長地形,與泰國、柬埔寨、越南、中國和緬甸接壤,境內70%都是山地和丘陵地形,最高的普比雅山海拔約有2819米,湄公河由北自南貫穿,屬熱帶、亞熱帶季風氣候。全國劃分為16個省分及1個直轄市永珍市,也就是目前的首都。國家經濟主要來自於部分礦
【作者簡介】顏訥,1985年來到世界上,台北與花蓮都是故鄉。清大中文所博士生,文學打工仔,寫散文也寫評論。在UDN鳴人堂與Bios Monthly有兩個寫很慢,愧對編輯的專欄。【得獎感言】學會與恐懼共存,這是寫作教我的事。謝謝一路上拉住我的朋友,要我停下來,更安靜地寫。謝謝爸爸出借身世,讓我看見島嶼
晚上諭明回到家,依庭的父親正坐在沙發上看電視。柯先生頭頂光亮,只剩耳朵旁白色的鬢毛,後腦勺整個露了出來。諭明簡單打聲招呼,並未說自己剛剛去哪了,但在柯先生面前,他覺得自己的表情說明了一切,涉世未深的人都有這種表情。連續兩、三個禮拜,都是如此。
每個家庭負責備餐和採買的人,基本上都是隨著成員的變化改變的,孩子從小到大每個年齡層的食慾不同,需要的食量自然不同,而後當他們陸續離家,三餐的需求量開始減少,但如果掌廚的人因為長期養成的習慣而不知變通,下場就是「自作自受」了,因為做了沒人吃或吃不完,又捨不得倒,只好將剩菜不斷回鍋自己消化,解決之道就是
記得以前學做鹽焗雞的時候,廣東師傅準備了一大鍋的粗鹽,先炒熱,再把處理乾淨的雞用荷葉包好,再裹上耐熱玻璃紙(又稱年糕紙),埋在炒得極熱的鹽堆裡燜,如果鹽不夠多,或是雞的個體比較大,中途還要把鹽再炒熱才燜得熟。炒熱的鹽溫度非常高,穿透過玻璃紙足以將裡面的雞完全燜熟,打開後香氣撲鼻,更保有最鮮甜的原汁原
第19屆國家文藝獎得主昨天由國家文化藝術基金會董事長施振榮揭曉,由小說家李永平、藝術家吳瑪悧、舞蹈家何曉玫、北管藝師莊進才、建築師潘冀獲得肯定,頒獎典禮將於明年中舉辦。國家文藝獎為國內最高的文化藝術榮譽,每屆得獎者都是該領域的傑出藝文工作者,不僅有卓越成就,更持續創作不輟。著作等身的小說家李永平出生
Q:巴黎乃至世界各地或俄國客機等,連續發生恐攻事件,這些國家都有核電廠,如果也遭恐攻,那不是會釀成全球性災難?A:是的,前東芝核電設計師小倉志郎曾經對我說:「擁有核電,等於脖子上掛很多炸彈的自爆恐怖份子,或許這樣別人不敢接近,可是也等於自己在境內裝了核彈,而按鈕卻在敵人手裡,沒國防、安保可言!而且其
時間:2015年10月12日下午2時30分地點:《自由時報》一樓會議室決審委員:林文義、封德屏、陳列、張曼娟、劉克襄(依姓氏筆畫排列)會議開始,先由林榮三文化公益基金會執行長蔡素芬報告收件情形,本屆共收到五百六十四件來稿,由黃崇凱、周昭翡,羅珊珊、凌性傑,蔡昀臻、王盛弘,吳鈞堯、劉梓潔分四組進行初審
卡斯特蘭尼著,王瑞徽譯,時報出版與書中著力刻畫的葛拉索家族相同,出身美國東岸威明頓市義大利移民家庭的卡斯特蘭尼(Christopher Castellani,1972-),融鑄自身經驗,將三代成員一一寫活。無論第一代移民者無可避的陳年舊事,第二代永遠缺席了的同志兒子、以魅影角色成為亙久的存在,或第三