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源自日本的雜炊,原本是以不浪費食材的想法,利用吃火鍋剩下的湯汁,加入米飯或是麵食烹煮後再食用,利用家常現有的烏龍麵、飯、蛋及蔥花等簡單食材,變化出剩菜新吃的「勝食」概念。本期特請到大廚教做變化款雜炊料理,一鍋就可搞定一餐喔!
有時候懶得下廚、搞得一身油煙,家裡常備的電鍋就是最佳好幫手!本期讀者要示範用電鍋烹煮料多又香噴噴的主食,不論是麵飯,都可以輕鬆一指搞定,簡單就打發一餐,最適合慵懶的假日。