陳小雀食譜紀錄了愛情和家傳偏方,食譜也紀錄了智慧和養生觀念,食譜更紀錄了政治和意識形態,細膩地將廚房內的各種情緒昇華為雋永、燒出文化饗宴。從每日餐桌上的菜色到節慶的應景佳餚,無不嚐到最細膩、最繁複、最原創、最具民俗色彩的味道,而這讓墨西哥菜躋身世界五大美食之一,與中國、法國、西班牙、印度齊名。
北市府大巨蛋體檢小組,認定園區有五大缺失,提出單拆蛋或單拆店方案;遠雄強勢回應,兩者都不拆,只願微調,大巨蛋拆與否爭論不休。我從事營建業安全衛生管理多年,「安全第一」,是工地最高的準則,畢竟人命無價,安全不能打折扣。何況就算管理階層做好安全措施,底層工人當教育訓練是耳邊風,能方便就方便,牽涉到人的管
放射性物質是一種非常特別的危險物質,我們人類的眼睛看不到、手摸不到、鼻子聞不到、耳朵聽不到,只能用特殊的儀器去偵測。一般民眾難以理解它的危害性,只能經由專業的機構負責監督管理;國際上管理放射性物質製造、運輸等安全的最高機構,是國際原子能總署。
儘管經濟部與陸委會上週以擔心場外抗議為由臨時展延「兩岸經濟合作架構協議(ECFA)」座談會,全國工業總會接棒在明天舉辦ECFA溝通會,會中邀請經濟部長尹啟銘就ECFA的可能架構內容發表演說,也安排經濟部各單位就相關產業輔導措施提出說明。講台上沒有旁人異聲,顯然這是接受政府委託的執行項目,遠大於對維護
昨天是農曆七月初一,舊俗曰鬼門關大開,諸事不宜。在這個視水如敵的鬼月習俗當道之時,筆者呼籲體委會要逆向操作,大力推廣mikaDut(發音接近「密卡實」,划船的意思)運動!別小看mikaDut!一位設計帆船三十年的南非資深設計師James Edwards,今年七月體驗mikaDut後,驚呼DaDang
拜讀六月一日莊萬壽教授大作「師大蔣公 老神在在」,深感「於我心有戚戚焉」!流亡來台的蔣政權透過教育環境,對學生進行長期的造神洗腦;而現今要去除這類散發獨裁專制政權的圖騰遺毒,仍然遇到盤根錯節的阻礙,實在令人感慨。筆者不禁想到敝校中央大學在四年多以前,同樣也有個蔣公銅像:坐在約有一人高的水泥基座上,
筆者是綠島人,小時候常在路上看到許許多多爬蟲類生物及寄居蟹,但是最近幾年,可以見到有些寄居蟹身上的殼,居然是燈泡底座,或者被丟棄的寶特瓶蓋,甚至是垃圾酒瓶的瓶蓋,形成一股奇異的景象。主要就是污染加上人為破壞,所以出現了揹著垃圾的寄居蟹,綠島的生態環境已經被嚴重破壞。
亞洲經濟體系正進行著一場寧靜但重大的轉型 - 一場可以名之為「超越中國之外」的市場運動。中國政府正努力以扭曲資訊的方式來阻擋這個運動,而美國則採取戰略行動來為這場運動加碼。亞洲經濟體系正進行著一場寧靜但重大的轉型。中國吸引最多外資的市場奔流正在放緩,跨國企業「中國加一」(China Plus One