羅碧/核稿編輯您曾因擔心聚餐、應酬不勝酒力,而事前購買解酒產品嗎?胸腔暨重症專科醫師黃軒表示,市面上號稱的解酒產品並不能加速酒精代謝,甚至是喝濃茶或具草本中藥成分的方式,也無解酒效果,建議透過充足睡眠、大量喝水2方式,排出酒精。黃軒在臉書粉專「黃軒醫師 Dr. Ooi Hean」發文分享「解酒產品3
國產蘆筍正當季,但要選到幼嫩美味的蘆筍可是有訣竅,農業部台南農改場表示,蘆筍的嫩或老跟粗細無關,民眾選購時可挑選外觀光澤鮮亮、嫩莖挺直飽滿、筍尖緊密飽和、切口新鮮濕潤的蘆筍,就可以品嘗鮮嫩口感。蘆筍屬於高經濟價值的作物之一,台北市場24日蘆筍的批發價每公斤就要145.6元,台南農改場義竹分場長彭瑞菊
葉立斌/核稿編輯你吃過帶有仙氣的水果「蛋黃果」嗎?農糧署在臉書「鮮享農YA - 農糧署」發文分享,蛋黃果品種有長型果及心臟型果兩類:一種果肉較粉質,含水量少;另一種肉質甜且含水量較多。若想早點吃可以放室溫變軟,或用鹽催熟。步驟是先將蒂頭挖洞,用鹽填滿,再來是放在容器中,包上保鮮膜,最後是等果實微龜裂