2020年,賴信佑在家打破當時女友愛用的一只杯子,「我心想死定了,那杯子她很喜歡,你也可以感覺得出來她每天都在用這個杯子。」也許是身為漆藝世家第三代的直覺,在那一瞬的慌張過去之後,他福至心靈,「當下對修復這件事有了全新的體悟,以前很單純地認為那就好像修車一樣,不是一種創作。而且東西壞了,買新的就好啦
文.攝影/林昱晴AI人工智慧是時代造就的產物,是觸發未知驚奇、牽動科幻之美與危機意識的當代景觀。但是,在AI精算的擁抱中,注定毫無溫情?在它冰冷的邏輯和演算法中,當真沒有慰藉?台北當代藝術館「你好,人類!」展覽邀請藝術家們以多元觀點詮釋、省思AI衝擊下的各種現象,將多重數位運算生成的視覺圖像,交融疊
愛馬仕絲巾、柏格曼場記板古書展不時會出現一些非書物件,例如我在巴黎老字號、三代經營的「霍朵夫.夏夢儂古書店」(Librairie Rodolphe Chamonal)的展位看到一張裝裱在黑色卡紙上的圓形版畫,手工上色,直徑約四十餘公分,乍看下覺得這圖案頗眼熟,仔細看了說明,得知這是1832年法國發行
十一年過去了,加州國際古書展終於重返舊金山,眾人額手稱慶。這個由美國古書商協會主導的古書展,每年2月分別在加州的南方與北方輪流舉辦,一直到2013年止,北加州的書展固定在舊金山市區的會堂展覽中心進行,但這展覽中心因老舊而拆除並改建為新式公寓,同城又找不到合適的場地,2015年起只好移到隔鄰奧克蘭市的
文、食譜示範/水野仁輔 譯/張成慧什麼是香料咖哩?就是不使用咖哩塊和咖哩粉的咖哩。只需要一個平底鍋就能做好,因此程序上也很簡單。即便如此,成品的風味卻很道地,而且不論吃起來或看起來都可以有很多變化。利用香料的力量襯托出食材的味道,是香料咖哩最大的特色。不僅健康,而且吃再多都不會膩。
雁子驚豔於圈足一詞的魔力,覺得圈足的存在,或說發明,其偉大性不下於一隻貓坐挺時,盤繞底部的那條尾巴;神祕而靈動,彷彿擁有超越貓咪自身思考範圍的尾巴,且歸於寂靜的服貼模樣,著實迷人。雁子開始手捏一些小杯子,有時候安上圈足,有時候不。圈足的厚薄、圈足的高低,都會影響整體的感覺。
雖然現在網路發達,資訊查詢越來越方便,但能有系統地進行台灣音樂尋根與總整理並彙集成書,仍然是十分重要的文化工程。《臺灣音樂百科辭書》首版於2004年動工,2009年出版,增訂新版於2023年底完成,並於日前舉辦新書發表。總策畫陳郁秀表示,此次全面增修刪訂版本問世,內容更具完整性與參考價值,「透過這次
日本攝影師小林賢伍,因著一張將宜蘭聖母山莊拍出了「抹茶山」質感,在社群媒體掀起轉傳浪潮,陣陣關注的波紋逐日泛開,那是讓他知名度打開的契機,但他並沒預料到會激起如此迴響,他說:「我只是喜歡以不同的角度重新發現台灣的美。」2016年初抵台灣的小林賢伍,深受台灣山林祕境的美景與原住民文化吸引,開啟走遍台灣
繼黃色小鴨離開冬日遊樂園之後,高雄市政府為春天來臨的兒童節規畫一系列活動,其中,位於衛武營都會公園東側草坪的活動主場,由市府與紙風車文教基金會共同為孩子打造一座台灣原創樂園,在港都聚焦「海洋」,帶小朋友一起探索島國台灣繽紛的自然生態特色。港都高雄繼黃色小鴨「冬日遊樂園」之後,推出全新原創親子園遊會「
因時光流轉,情感而得以延續,這是生之所幸。李明維的創作中往往能令人感受到生命源於交流而生的能量。他相信每一分情感的形成,必然源自生活與記憶的塑造,而人世的緣分是偶遇的祝福與喜悅,帶有隨遇而安的美好意蘊,這是身為創作者的信仰與幸福。每一回的展覽,對李明維來說都是一次生命的回歸,更是無數思緒、情感與交流
文、食譜示範/肉舖教大家做肉料理 譯/安珀我是一家肉舖的4代傳人,目前負責經營這間創業80年的老店。上門的顧客都異口同聲地要求「想買軟嫩的肉」。雖然簡單來說是軟嫩的肉,但隨著煎、煮、蒸、炸等不同的烹調方式,要做出軟嫩的肉料理,最適合的部位和切下的厚度也會有所不同。不過,可能有很多人都不知道這一點。
2022年,蘇西.李(Suzy Lee)獲得「國際安徒生文學獎插畫獎」(Hans Christian Anderson Award for Illustration),成為南韓第1位獲得此殊榮的藝術家。我想從倫敦的那個壁爐說起。那似乎是故事的開始。
錢真的進來了。款項第一次歸戶的那天,傑看了一遍又一遍手機帳戶,試著把這幾個月的保單欠款和卡費繳完,竟然還剩下大半,原本的債務就像著火的艾絨,星火悶焚著即將燒燬洞穿這幢破房,燒燬破房裡顫巍巍的生活,沒料到就這樣輕易地消解而去。單憑一串數字罷了,真教人吃驚。
文、食譜示範/エダジュン 譯/陳幼雯我們平常飲食會攝取到三大營養素,所謂的蛋白質減重法,就是減少「碳水化合物(醣類)」和「脂肪」的比例,多攝取難以轉換成脂肪的「蛋白質」。雞胸肉含有高蛋白質,蛋白質能增肌減脂、提升基礎代謝率,讓脂肪更容易燃燒,加上好取得及方便料理的特性,絕對是瘦身最佳夥伴!
第4屆「台南國際音樂節」本週登場,繼英國達人秀的保羅帕茲與迪士尼《美女與野獸》動畫交響音樂會之後,下週將由小提琴天后慕特重磅登場;緊接著還有近年躍升國際樂壇的小提琴家台灣之光黃俊文、維也納交響樂團、維也納國家歌劇院合唱團、柏林愛樂銅管明星攜手古巴音樂家、小提琴家奧古斯汀、全球第一歌劇男高音佛瑞茲,將
文、食譜示範/石橋香 譯/邱婉婷之前出版減醣甜點的食譜書時,獲得了很多的迴響和反饋。特別是糖尿病患者或其潛在患者,我收到了許多來自這些讀者的詳細詢問,這令我切實感受到有減醣甜點需求的人非常多。由於減醣起司蛋糕不能使用鋪底餅乾等材料,質地比一般的鬆軟,也較容易出水。所以脫模時請務必留意小心操作。
文化部所屬國立台灣文學館策畫2024台北國際書展「文學書區」,邀集在國內文學獎、年度選集深耕許久的九歌、文訊、印刻文學、洪範、爾雅,呈現文學幕僚們打拚的成果及獨特價值。文化部政務次長李靜慧致詞時表示,感謝參展出版社在非常艱困的環境下成長、維持到現在。文學出版有如檜木,是整個森林生態中成長速度緩慢、所
文.攝影/記者凌美雪創立於1955年的史博館,最初以1916年台灣勸業共進會的「迎賓館」歷史建築為館舍基地,自1958年起逐年改建,增建兩翼宮牆樣式的國家畫廊,1975年改建成現有鋼筋水泥的宮殿樣式建築,2007年經台北市政府登錄為歷史建築,後由行政院核定「國立歷史博物館升級發展計畫」於2019年開
文、食譜示範/文碩氣(FITVELY)、趙恩緋 譯/葛瑞絲還是有很多人認為減肥只是單純地減輕體重,每天站上體重計測量,體重下降時就以為自己變瘦了;相反地,若體重增加,就會自責說昨天吃的東西讓自己變胖了。同樣都是體重減少5公斤,身材曲線會因為減掉的是體脂肪、肌肉還是水分而出現明顯差異。最理想的減重是體
十多年前,《東方之東》、《婆娑之島》相繼出版,各家媒體爭相報導,該二本小說為作家平路(1953-)「台灣三部曲」的系列作,主題思想浩浩湯湯地成形,第一本大膽,第二本氣勢驚人,第三本──喔,當時少有人想到,第三本《夢魂之地》的出版,會讓讀者等候這麼久。因此,當天採訪之初,我們交予平路的第一個問題,便是