沈莉馨/核稿編輯一到換季就蕁麻疹發作,皮膚癢不停,連睡覺也難眠?營養師高敏敏指出,當人體組織胺濃度高,會讓免疫反應嚴重,出現皮膚血管擴張、紅腫搔癢。想要避免蕁麻疹,建議少碰10大高組織胺飲食:煙燻加工肉、海鮮魚類、發酵食物、發酵乳製品、堅果(乾果)、人工添加物、久放食物、酒精、咖啡因飲及高組織胺蔬果
沈莉馨/核稿編輯根據國健署統計,癌症已連續41年蟬聯國人10大死因的首位。胸腔暨重症專科醫師黃軒表示,若有5特徵要特注意,包含有家族史、身體肥胖、愛沾菸酒、超過40至50歲、有負面情緒等。其中,長期處於高度壓力狀態者,罹患肺癌、大腸癌、乳癌、胰臟癌的風險較高,推測是慢性發炎所致。想降低罹癌風險,建議
沈莉馨/核稿編輯加班、讀書熬夜你累了嗎?為了充電,許多人會選擇提神飲料,小心你以為的提神飲料,可能是藥酒喔!食藥署提醒,有些提神產品是「酒精內服液劑」,酒精濃度是一般啤酒的兩倍。食藥署於臉書粉專「藥博士 正藥說」發文指出,部分主打提神的產品,實際上是屬於「指示藥品」的「酒精內服液劑」,依法必須在藥
葉立斌/核稿編輯常會聽到人家說酒量好的人,手術的麻醉效果較差,但真的是這樣嗎?痔瘡手術女醫師鍾雲霓邀請麻醉科醫師歐陽瑨霓醫師來解惑,歐陽瑨霓表示,酒量好不好,未必會影響麻醉;但酒喝得多不多、常不常喝酒的確會影響。像是酗酒、愛喝酒的人問題已經不在於量多量少,而是心、肝、腎等功能不佳產生的安全問題。
羅碧/核稿編輯香菜強烈味道讓人又愛又恨,但您知道香菜籽味道不同、用途多嗎?泰昌堂醫療體系中醫師徐瑋隆指出,其味道溫暖、辛辣、帶點堅果味與柑橘氣息,甚至在中世紀時,被廣泛添加至製酒與醃製肉品中,中醫也會用來治療發汗透疹、健胃消食上。徐瑋隆在臉書專頁「泰昌堂」與IG發文分享,香菜籽又稱「芫荽籽」、「胡荽
沈莉馨/核稿編輯愛護身體,就從了解器官開始!營養師高敏敏指出,飲食、生活習慣影響器官健康,反映出不同疾病,因此對待器官應細心呵護,了解它們害怕什麼、喜歡什麼,並改變飲食習慣。此外,也需保持良好運動習慣、正常作息、定期健康檢查等習慣,千萬別仗著自己年輕,就以為器官都不會老!
劉力仁/核稿編輯年紀不只讓身體機能會逐漸退化,對酒精的耐受度也會下降,65歲以上老年人或許要考慮少喝點或戒酒來維持健康。美國國家酒精濫用與酒精中毒研究所所長喬治·F·庫布(音譯,George F. Koob)指出,酒精讓老年人的記憶力、平衡下降,甚至醉後跌倒會比平時更嚴重,此外,9成老年人至少定期服
葉立斌/核稿編輯據寶林茶室中毒案最新檢驗結果,代班的越籍廚師不只手部驗出邦克列酸,糞便檢體也呈陽性。醫師潘建志以醫學研究解釋,此名廚師之所以未中毒,和其他輕症個案一樣,由於粒腺體中的基因多樣性,對邦克列酸有比較高的毒素耐受力。因此這名廚師既是「傷寒瑪麗」也是「天選之人」。並提到,邦克列酸病原可與酵母
羅碧/核稿編輯小腹刺痛、尿急、頻尿甚至尿道灼燒感,都可能是泌尿道感染的警訊,台北醫學大學附設醫院泌尿科醫師戴定恩表示,細菌入侵、太長憋尿、衛生不佳、使用導尿管、性行為都是常見感染原因,建議每3至4小時上一次廁所,以及多吃蔓越莓、藍莓、草莓等富含維生素C的水果。
沈莉馨/核稿編輯寶林茶室案從死者遺體驗、住院患者驗出米酵菌酸,因此衛福部定調食物中毒事件是米酵菌酸引起,營養師林冠良表示,50-70年代在印尼,每年都有人因吃到發酵出錯的椰子製品而死,70年代的中國東北也有人因酵米麵中毒,是哪個環節出錯尚在調查,米或是玉米做的粿條、可能含椰漿或椰絲的醬料都有嫌疑。