何撒娜/東吳大學社會學系助理教授英文裡的comfort food,根據劍橋字典的定義,指的是在難過或焦慮時可以帶來安慰的食物,這類食物常是甜食、童年時期常吃的東西、對自己有特殊意義的飲食、或是各種高熱量的垃圾食品等。Comfort food很難翻譯成對應的中文,我看過很多種不同的翻譯,像是:安慰食品
拜讀《自由廣場》吳其哲先生投書提及:「未來日商將需要更多懂日文與英文的國際幹部。日文有大量漢字,歐美企業菁英難以學成。其實,最吃香的是台灣青年…」甚表贊同。但除了漢字外,「行為模式」和「台語中的殘留日語」更是台灣青年的優勢。先從「行為模式」說起,根據筆者經驗,公司開會時通常日本人會提早到場準備,而中
韋恩的食農生活日前新聞報導Subway在愛爾蘭因為爭取適用麵包作為主食可以免營業稅的規定,但是因為添加了10%的糖,因而超過當地法律規定麵包裡添加油脂、糖、改良劑等其他成分上限只能2%的規定,所以法院判定不符合麵包的定義。自古以來歐洲對麵包定義是很認真的
國立台北科技大學毗鄰台北啤酒工場,該場自二○一七、一八年分別辦理地方與中央都市計畫變更,依台北市政府提出都市計畫變更新方案,剩餘範圍變更後回饋四十.五%(相當於一.二一公頃)土地給市政府。當年,台北市政府為因應都市發展需貫通忠孝東路與建國南北路,將當時(國立台北工專)校地(一宗土地)劃分為三,由原來
光輝十月也是家鄉虎尾的大日子,布袋戲館舉辦了數不清的活動,不論為觀光還是小鎮精緻旅遊,都開闢了新氣象。今年有令人耳目一新的一項新企畫。在偶戲節的廣告文宣本上第四十四頁寫著「十月二日在布袋戲館主題系列活動不夜城,舉行了烤肉趴,炭烤美食吃到飽、星空暢飲生啤酒、飲品,適合全家一起來。」後面有特別標註每桌四
神楽坂雯麗飛行模擬遊戲在電玩領域中算是非常古老的遊戲類型。大部分一生都沒有機會碰到飛機操縱桿的玩家,可以透過這類遊戲安全地在家中享受原本只屬於飛行員的挑戰與樂趣。最近微軟的長青飛行模擬系列新作《微軟模擬飛行2020》推出,更是在社會大眾苦於疫情無法搭機出國的大環境之下,廣受玩家好評。
捷克參議院議長即將大陣仗訪台,這是台灣外交又一重大突破。在第三波民主浪潮中,捷克的天鵝絨革命與台灣的寧靜革命相互輝映。捷克參議院為了訪問台灣,他們的前議長為此付出性命,台灣人將永遠記在心裡。希望不久的將來,我們在台灣可以品嚐皮爾森啤酒,傾聽史麥塔納《我的祖國》來紀念台捷友誼。
韋恩的食農生活痛風的人常常聞啤酒色變,不敢輕易喝啤酒。民間傳說是因為啤酒酵母含有比較高的普林,所以啤酒比較容易造成痛風。其實這觀念有點似是而非,因為除非是現榨的生啤酒,否則現在市場上流通的罐裝啤酒,都經過過濾去掉酵母了。而且吃進去的普林,未必會造成血液裡的尿酸大量上升,跟吃膽固醇未必會影響血膽固醇一
韋恩的食農生活上週有一款在日本曾經賣到斷貨的沐浴乳- DEOCO台灣正式透過進口商於屈臣氏上市了,立刻受到韋恩的注目,我就馬上手刀去賣了一瓶,雖然價格稍貴,但是因為聞名已久,所以覺得值得。這款沐浴乳特別之處,是號稱這個沐浴乳的香味是年輕少女的味道,而且可以去除老人味。這個訴求是有科學基礎的,因為製造
接連幾日在臉書社團及報紙裡,看到幾則有關北科大聯合校友會希望爭取建國啤酒廠用地的聯署書,身為關心歷史建物活化保存的一份子,有一些看法與大家分享。在少子化影響下,很多學校都面臨著「粥多僧少」、招生不易的困境!但,對於莘莘學子們趨之若鶩想擠入的名校臺北科技大學來說並無此憂慮!相反的,臺北科技大學的困境竟
日前看到「建啤開發案…」的新聞標題,引起了我的注意,由於剛剛參與了歷時多年,方才塵埃落定的中油高雄煉油廠文資審議作業,對於都市裡的產業空間保存便特別敏感。嘗試仔細的爬梳已審定的都市計畫發現,內容兼顧了文資的保存與商業開發的平衡,也提出相當比例的土地回饋地方政府,將增額容積轉而挹注古蹟歷建的修繕,就土
NYDECO紐約市在非強制性的「居家避疫」三個月左右的時間後終於在達到州長郭謨所訂下7項標準,於6月8日進入「第一期重新開放(Phase 1 reopening)」。在那之前,紐約客是處於「紐約暫停」的行政命令下,基本上是能不出門就不出門,除非是必要性的食物與生活用品採買,或是想透透氣,還是必須遛狗
觀‧臺灣作者:張黛瑄 插畫:林家棟釣蝦,究竟是在釣什麼?有些人呼朋引伴地來吃喝熱鬧一番,醉翁之意不在釣蝦;有些人坐在塑膠椅上獨自垂釣,面對一方池子,等待蝦訊的同時喝點小酒、抽根菸(在這「大禁菸時代」更顯珍貴),這是只有釣客才懂的心情。來自國境之南的蝦蝦
韋恩的食農生活最近很多人足不出戶當阿宅,很認真的用社交隔離做好防疫措施。所以這段時間的400次咖啡大流行跟這個也許有關,400次咖啡製作簡單(用最簡單的電動打泡器或是用手工都可以)、材料簡單(即溶咖啡粉就好)、拍起來好看,所以自從韓國發明後,很快就延燒到台灣來。
陳小雀此次橫行全球的新型冠狀病毒乃譯自「novel coronavirus」,是因為這類病毒的形狀類似「日冕」,而在1968年首次被以「冠冕」分類並命名,簡寫為「CoV」,中文就叫冠狀病毒,例如2003年流行的非典型肺炎病毒,即屬於冠狀病毒,被命名為「SARS-CoV」。
續上篇穿過武藏境車站,自南邊的廣場望去,眼前的新穎建築是這附近最大的公民會館「武藏野PLACE(武蔵野プレイス)」,受主角宮森葵拜託,學妹今井綠在這個公民會館附屬的圖書館內,完成了劇中劇《EXODUS!》的考究,也促使這位仍在就學的大學生得到劇作家與核心工作人員的注目與賞識,成為另一部劇中劇《第三飛
韋恩的食農生活隨著疫情持續發展,不僅影響到許多產業的運行,對飲食產業來說,影響最大的是許多餐飲業者大受影響,因為大家不出門吃飯了。但是從美國的例子來看,一些包裝飲料,尤其是汽水、啤酒的生意倒還挺好的,因為大家宅在家吃吃喝喝,還是需要汽水、啤酒的陪伴。只是根據媒體報導,汽水啤酒業的生產很有可能受到疫情
陳尚懋/佛光大學公共事務學系教授兼南向辦公室主任泰國男星Bright最近主演的腐劇《假偶天成》在中國大受歡迎,連帶也讓Bright人氣直線上升。但擅長肉搜的中國網友卻發現Bright曾轉發一位攝影師po文,其中一張照片稱香港為國家,引發不滿要求道歉。中國網友鍥而不捨發揮柯南精神持續肉搜,翻出Brig
因應武漢肺炎(2019新型冠狀病毒,COVID-19)全球流行,WHO發布全球疫情流行警示。美國川普總統發布國家進入緊急狀態,和歐洲斷航30天,全球約40國家進入緊急狀態,關閉邊界,禁止外國人入境,疫情嚴峻。為免於疫情對健康影響,各種防疫產品成為關注焦點。特別是各類消毒水因具有主動消毒殺菌作用,加上
陳麗劦/東帝汶國立大學政治系客座教授國家簡介東帝汶(提頓語名為Timor-Leste,英文名為East Timor)民主共和國在1999年脫離印尼公投獨立建國,不但是東南亞最年輕的國家之一,同時也是聯合國第一個成功全面扶持自治的國家,迄今自治已20年。東帝汶位於帝汶島, 四面環海 ,相鄰印尼西帝汶與