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烤箱以攝氏180度預熱5分鐘後,將做好的肉餅放上烤盤或小平底鍋內入烤箱烤20分鐘,即完成。
起源自美國紐約水牛城的辣雞翅(Buffalo wings),是採用雞翅的中下部,不上麵粉油炸,直接以辣椒和其他辛香料做為調味醬汁的開胃菜,辣度可以按照個人口味增減。