炎炎夏日想喝一杯清涼透心的飲料,不妨自己動手DIY,利用常見的水果、香草,將他們隨意排列組合,調配出創意十足的沁涼情人果特調,清爽美麗的色澤讓人光看就很消暑。
因營養豐富而被稱為「牛奶魚」,虱目魚是台灣南部沿海十分興盛的養殖魚產,且虱目魚全身都是寶,怎麼吃都好吃!以夏秋季為主要產出的虱目魚,進入八月後,為產量高峰,現正是吃這肥美好滋味的最佳時刻,快來認識活力滿點的虱目魚吧!
市面上電鍋種類不少,尤其又以電子鍋為大宗,只需一個按鍵按下,電子鍋就能變身成超完美的做菜好幫手,無需細分內鍋或外鍋,只要選好喜愛的食材加以處理後,全部放入電子鍋內、按下加熱鍵後就能輕鬆做好菜了。
想在家小酌一下,搭配什麼菜色最對味呢?現在就學會各國風味下酒菜,讓你在家就有小酒館情調!台式熱炒總是跟下酒菜畫上等號,這樣的飲食文化大家也很熟悉。說到台式料理,大火快炒的手法最為人熟知,而啤酒就是是台式下酒菜的最佳拍檔。
想在家小酌一下,搭配什麼菜色最對味呢?現在就學會各國風味下酒菜,讓你在家就有小酒館情調!美式料理中最具代表性的炸物及烤物,跟清涼的啤酒也是經典絕配!
想在家小酌一下,搭配什麼菜色最對味呢?現在就學會各國風味下酒菜,讓你在家就有小酒館情調!隨著國人到訪泰國旅遊越來越頻繁,泰國料理也漸漸受到許多人喜愛,酸中帶辣的泰國料理也很下酒!
想在家小酌一下,搭配什麼菜色最對味呢?現在就學會各國風味下酒菜,讓你在家就有小酒館情調!一天長達12個小時以上都與美食為伍的西班牙人,用來下酒的小菜必然精彩,一起來看看靠近地中海的西班牙有哪些迷人的美味小菜吧!
一天長達12個小時以上都與美食為伍的西班牙人,用來下酒的小菜必然精彩,本週特別請來重量級主廚示範4道結合山珍或海味的料理,一起來看看靠近地中海的西班牙有哪些迷人的美味小菜吧!
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隨著天氣漸漸轉涼,本期教讀者利用各種營養食材,搭配暖胃的「酒」做出健康料理,來用「酒」料理進補一下吧!
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想在家小酌一下,搭配什麼菜色最對味呢?現在就學會各國風味下酒菜,讓你在家就有小酒館情調!香港的飲食文化,除了大家熟知的港式飲茶、煲湯,更特別的是以酥炸混搭快炒的料理,再加上各式香料做成美味的下酒菜。
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