台中巿美術家接力展「想-張振仁油畫創作展」,即日起至8月6日在葫蘆墩文化中心展出,張振仁以砂紙取代畫筆研磨,讓刻痕、質感透過媒材拼貼成蒼翠峻嶺、山河大地、川石飛瀑及落花瞬間的視覺記憶,獨塑「現代山水畫」幻境。葫蘆墩文化中心表示,張振仁出生台中藝術世家,自小深得薰陶涵養,並赴日深造,他擅長運用抽象筆觸
田園詩人吳晟,創作的源頭與靈感,來自對土地、環境最深的關懷。對他而言土地就是母親,母親就是土地。母親過世後,他將3公頃良田全部用來種樹,推廣台灣原生樹種,打造了「純園」,結合樹、詩與土地,他的理念實踐在生態保育的成果上,孕育了多樣性生物,讓農鄉的環境,愈來愈好。
這週的常備食材以生鮮蔬菜為主,單吃或搭配,絕對是廚房的好幫手……〈一起備起來1〉洋蔥 餐桌好搭檔有了洋葱不論想做什麼料理,都不怕缺一味。洋葱一年四季皆有,也很好保存,任何時候都是品嘗的好時機。炒飯時用洋葱爆香,能讓炒飯散發獨特的魅力。洋葱用在糖醋溜魚或排骨料理中,快炒的口感脆辣生鮮;日常出現的洋葱炒
相比複審或決審,我想初審是一種身累但心較不累的工作,雖要扛著沉甸甸一大盒郵局便利箱的稿件回家,但不須細分名次,以最大的寬容盡可能將有可能性的稿件都送進下一階段,心境相對輕鬆。我常常會在評審心得時用到「怦然心動」四個字,每年我都在找會讓喧囂的午後戛然靜止、讓雞皮疙瘩起一身的那份稿件,在心中鄭重送它前行
想不到大家的常備食材還真多元,分成上下集,學著點,就不怕餓了找不到東西吃了……〈一起備起來1〉泡菜 冷熱搭配皆宜我家常備食材法寶是「泡菜」,不管正餐吃飽或點心吃巧,不論炎炎夏日或凜冽寒冬,只要請出泡菜,就能變出珍饈。天氣熱時,食欲不好,取出泡菜拌白飯吃,立刻讓人胃口大開。若想來點變化,爆香蔥花和絞肉
擁有近20年的廚藝經驗的神戶人氣麵包主廚松尾裕生,近期來台獻藝。松尾裕生30歲以前是一名臨床檢驗技師,出於對麵包的熱愛決定學習烘焙轉換職涯,同時持續進修專業進而獲得日本臨床分子營養學檢定成為協會認證的營養學顧問。運用所學,將自身營養學的知識做出低負擔又健康美味的麵包,目前融合營養學專家暨烘焙主廚的身
最近,公司有個同事小孩滿月,但她未送彌月禮盒,我覺得合情合理。因為她從快生的時候就請育嬰假,一直到孩子出生滿月都不在公司,也就是說沒有人給予祝福,也沒有人包紅包給她。公司基本上也不把她當在職員工看待,她坐的位置和私人用品已被新來的人取代,且她的職位也有人代理,同事都開玩笑稱她為「已離職人士」。
新竹市市定古蹟「新竹州警務部部長官舍」《本質展|飾物・春》、「下竹町」歷史建築南大路警察宿舍《竹。日常》,竹藝雙展自即日起至7月29日、30日止。文化局表示,2處展場彼此呼應,呈現竹藝在傳統和現代之間的交融與發展,無論是追尋傳統文化的觀賞者,還是喜歡創意設計的愛好者,2大主題都帶來精采內容,歡迎各界
文、攝影、食譜示範/Julia、Kook 插圖/Kook前陣子承租一塊農地,婆媳倆大都窩在農場工作,回程偶爾會到附近的關西休息站買好喝的天然豆乳,慰勞一日辛勞。入口處有個鳳梨攤,買了一盒邊開車邊品嘗,婆媳倆直呼這鳳梨也太好吃了,微酸甜裡鳳梨獨特果香溢滿口腔。
.I.愛自己是紅燈停,綠燈行右轉打右轉燈左轉打左轉燈雨初滴下,便開啟雨刷更滂沱的時候,調整速度,抵禦愛自己是學會原諒後方逼車或前方龜速也請堅持在高速公路緊握方向盤任遠山、彩虹、懸日、銀河輕刷,摩挲傷口而過.II.愛自己是紅燈停,綠燈行右轉打右轉燈
1她醒在一具不熟悉的身體裡。也不是全然陌生,至少意念還能走到末梢,輕輕扯動每一隻手指腳趾。然而,不知怎地,她感覺意念和動作之間有些隔閡。或者,答案應該就在問題的反面:如果是自己最熟識的身體,那麼要驅動指頭,不是應該像一切行走坐臥一樣,連一絲念頭的漣漪都激不起,想都不必想,就能執行嗎?
文、攝影/麻球極簡後,決定盡量不再購買居家用品,想辦法用其他替代品來取代。其中有3樣用品覺得使用了替代品,讓生活更放鬆和開心呢!〈提案1〉香氛瓶 又美又香一直很喜歡居家空間裡帶一點淡淡的香味,感覺很療癒。買過玻璃瓶裝的香氛蠟燭和小顆的蠟燭,若沒有在短期內使用完,蠟燭放久了會氧化變灰,而且香氛蠟燭杯雖
〔文.攝影/記者謝麗笙〕截至今年,紐西蘭有兩千八百位奇異果果農加入Zespri,不僅為了外銷的利潤,也因綠果栽種無需證照相對競爭;專利的金果帶來更多收益,證照效期二十年,對PSA病菌(使果藤無法結果)耐受性高,且更多產,每公頃綠果有九千箱,金果可達一萬六千箱。
文、圖/蔡以倫歐當歸(lovage)在台灣或許知名度不高,但是她藥食均可,風味獨具,且栽培不難,是很有潛力的新興蔬菜。有很多加諸於歐當歸的名稱,讓我們對她有些粗淺認識。被稱為「歐當歸」,是指她與中藥材「當歸」在風味、藥性上相近,皆以地下根為藥用部位,但兩者藥效上不能完全取代。
文壇大師米蘭昆德拉以《生命中不能承受之輕》享譽全球,並且被好萊塢翻拍為《布拉格的春天》,為丹尼爾戴路易斯和茱麗葉畢諾許留下經典演出。然而為何在該片之後,昆德拉卻決定絕不再讓他的書被拍成電影?在本屆文學閱影展開賣即秒殺的開幕片《米蘭昆德拉:從玩笑到無謂的盛宴》中,試圖為這個世紀謎團提供解答。
慶祝母親節,國立台灣歷史博物館在臉書貼出一張館藏《小蜜蜂》卡通的〈小蜜蜂與母親尪仔標〉,沒想到臉友一句提問「小蜜蜂是男的女的?」問倒了博物館的小編。40歲以上的大朋友們,或許還記得《小蜜蜂》這部卡通。台史博指出,《小蜜蜂》是日本動畫,原名為「昆虫物語 みなしごハッチ」(昆蟲故事:孤兒哈),作者為吉田
文、攝影、食譜示範/Julia、Kook 插圖/Kook節氣剛進入「立夏」即感受到日漸高升溫度。行經水果攤看到西瓜,心頭便生起一股清涼。懷想童年時,開心吃著浸泡於溪流裡那冰涼甜美的西瓜回憶。Kook也說起關於她清邁家鄉的西瓜回憶。於是這次主題,婆媳倆將常見的平民西瓜,搖身一變為餐桌主角。
下班後,每晚在手機螢幕前過夜,睡著又驚醒,日復一日硬撐的睡眠不足,連夢中都被工作追殺。休假日也無法倖免。每週期待的戶外活動、好友聚餐,抑或是SPA放鬆,全變成奢侈妄想,取代的是電話連環call、看不完的公文檔案。好友一個個離我遠去,任何行程安排變成空,休假日變成補工日,何時被叫回都不知,伸手見不到底
ChatGPT登場讓世人擔心AI會取代人大部分的功能,事實上,這問題在2014年AlphaGo勝過人類頂尖圍棋棋士時就開始了。當時我的職業棋士伴侶就著書指出AI太厲害了,但今後的世界比起創作成果,更重要的是展示創作過程給世人看,說出自己的故事,是只有人才能做到的,無可取代的,現在更是如此。
文、圖/蔡以倫有一種香料植物,香甜、辛辣,兼具果香與花香氣味,更重要的是,還是台灣原生種。聽來夢幻,但她卻有個樸實名稱:「台灣土肉桂」(以下簡稱土肉桂)。土肉桂與肉桂是不同的植物。坊間所見肉桂(粉),產地來自中國、印度與越南,主要從肉桂樹皮切割取得,經曬乾成藥材,或研磨後成為香料。樹皮經環形切割後的