沈莉馨/核稿編輯寶林茶室發生食物中毒事件至30日上午,已累計接獲25例通報,其中2人死亡。林口長庚醫院兒科急診主治醫師吳昌騰表示,米酵菌酸目前為無解毒藥物,所以要注意觀察症狀,及時應變,食物中毒後出現嘔吐、腹瀉、腹部不適等症狀必須迅速就醫,一旦轉進加護病房治療,且毒素到達各臟器,就可能導致不可逆的損
沈莉馨/核稿編輯不少病人希望醫師有神農嘗百草的精神,總是問這個藥有沒有吃過?或是尿管放了會很痛嗎?顧芳瑜泌尿科診所院長顧芳瑜在臉書粉絲團「鳥科學先生-泌尿科顧芳瑜醫師」發文分享,現代的醫學,有非常多種方式可以探討。如臨床試驗結果、仿單、案例探討等,不一定要親自體驗,才能回答病人。但他剛好有泌尿科相關
葉立斌/核稿編輯春天是中醫人體肝藏象最旺盛活躍的時候,也是調肝理氣以及凈化調養身體的最佳季節。中醫師余雅雯分享,吃酸味多吃甘味的食物以滋養肝脾兩髒,春天平補養生4原則,包括:首選穀類、多吃溫補食物、滋養肝臟食物、味甘性平杏鮑菇。余雅雯在臉書粉專「上璽中醫 余雅雯 中醫師」發文分享,春季飲食以平補為原
沈莉馨/核稿編輯台北市信義區「寶林茶室」爆食物中毒案,累計至今(29)日共有21例通報,造成2人死亡,且經解剖發現2死者遺體檢出米酵菌酸。究竟米酵菌酸如何產生?哪些食物有較高風險?該如何預防?《自由健康網》帶您認識米酵菌酸,聰明遠離。米酵菌酸是什麼?
沈莉馨/核稿編輯寶林茶室食物中毒案已經有2人死亡,5人在加護病房,且於遺體內確認有米酵菌酸。李宜樺表示,米酵菌酸主要由唐菖蒲伯克氏菌所產生。此毒素無色無味,且無法透過一般烹調方式將其去除,因此須格外注意保存食材的環境。根據中國及新加坡管理單位建議,避免在家自製發酵玉米、椰奶等製品;不吃存放過久的食品
沈莉馨/核稿編輯現代人上班坐著、吃飯坐著、通勤坐著、下班看電視也坐著,一整天坐著的時間遠比睡覺時間還要長。內分泌新陳代謝科醫師陳潔雯表示,久坐容易引起8大危害,包括:腰痠脖子痛、影響血糖與增加心血管疾病風險、便秘與胃腸疾病、肥胖、痔瘡、下肢血液循環變差、傷腦及傷眼。
近日因台北市信義區百貨餐廳「寶林茶室」食安風暴,讓民眾對食品安全更加關注,加上清明節將屆,不少民眾掃墓會準備供品。苗栗縣政府衛生局提醒,天氣逐漸轉暖,微生物可能在食品中快速生長,對於沙門氏桿菌不可大意。苗栗縣政府衛生局表示,沙門氏桿菌廣泛存在自然環境中,可生長於4~48°C,當人體食入受沙門氏桿菌污
葉立斌/核稿編輯康普茶在超商及網路上隨處可見,有些確實相當好喝;但康普茶是怎麼做出來的?其對身體的益處?這些多數人應當不是很清楚。北投健康管理醫院營養師陳詩昀在臉書粉專「Samantha珊珊|珊珊營養師」發文表示,近年來康普茶流行旋風席捲市場,除了歐美名人界,在亞洲也不妨多讓,也有人會在家中自製。康
羅碧/核稿編輯料理時缺「油」不可,而食用油該怎麼挑選才健康呢?營養師陳冠蓉說,她在家裡基本上只準備發煙點190度左右的omega-9綠燈油,如特級冷壓初榨橄欖油、苦茶油、芥花油、玄米油、酪梨油;外食餐廳大多使用發煙點120-180度左右的omega-6黃燈油,像大豆油、玉米油、葵花油、花生油;至於發
手術輻射暴露可能對病人存在健康風險,尤其對未發育成熟兒童更形威脅,但台大醫院對於治療兒童心律不整的心導管手術,已在去年達到全程「零輻射」,最小受惠年齡為1歲,成績領先歐美。台大醫院小兒部主治醫師邱舜南表示,心律不整是小兒常見心臟問題,發生率約每1000人中有2至3人,症狀包含忽然心悸、臉色蒼白、胸悶