◎范植硯/桃園市中壢區新明國小3年4班﹙指導老師:張威龍﹚最近,我發現我長大了,身高和體重都變了,快和長頸鹿一樣高了,同學看我都要抬起頭來才看得到我的頭。雖然一餐吃兩碗,體重增加了,但是爸爸說:「吃多了不一定不好,但是吃太多零食一定會變成大
獺祭是廣受好評的知名日本酒,喝來清新帶有果香,由於台灣對進口清酒課徵高關稅,使許多人到日本都會帶瓶獺祭回國,但在萬事皆有悠久歷史的日本,如此受歡迎的獺祭居然問世不到30年!這一切源頭要從釀造獺祭的櫻井博志說起。
一間名不見經傳的日本地方酒造(釀酒廠),在市場萎縮和產品不佳之下面臨生存危機,回家接班的櫻井博志,是如何力挽狂瀾並將產品重造,打造出站上世界舞台的日本酒呢?家傳的旭酒造創於1770年,現任公司會長,一手將獺祭推向世界,其著作《獺祭‧極致日本
◎王莛甯/台南市安南區安慶國小5年7班(指導老師:張美玲)打開窗,空氣中瀰漫著鳥語花香,小鳥引吭高歌,唱起了「早晨」,一邊靈巧地穿梭在枝葉間,逗得酣睡的松鼠不得安寧,也為我開啟新的一天。烏龜般的蝸牛站在窗台上凝視著我,提醒我去看看露珠嬌俏的
位在花蓮市大同街的阿嬤ㄟ古早味滷味是已經開了40多年的老店,也是花蓮在地人吃的在地美食,店老闆邱秀英阿嬤從以前一直煮到現在,麵攤上一大鍋滷味不停咕嚕咕嚕的沸騰,大腸頭、粉腸、豬皮、豆干等各式滷味好吃又新鮮,另外還有沙茶乾麵、大腸豬血、炒米粉肉羹湯等也是顧客常點的主食,每天中午高朋滿座,是花蓮的人氣小吃攤之一。
◎張玉靖/台南市新營區公誠國小6年甲班(指導老師:董志明)有一則新聞引起我的注意,我看到一隻水鳥被浮油覆蓋,無法動彈。「由於油輪傾倒,導致整個海面被石油覆蓋著,烏漆抹黑的。」這是一場浩劫,接下來為了清理油汙,需要投入大量的人力與時間,才能讓
「賞花」想必大家都熟悉,但說到「賞樹」,可能一時之間不知該從哪裡看起,其實從整體樹形到花、果、葉等細節,處處都有可看性!張蕙芬/遠見天下文化之大樹自然書系總策劃暨總編輯,長年推廣生態科普不遺餘力,近期出版作品為《慢‧漫‧山城:一個人的家園自
台東市萬林肉粽、肉羹藏身小巷內,53年的老字號守護阿公的樸實味道、始終不變,許多顧客從小吃到大,還帶著下一代繼續捧場,老闆陳國民一家人作伙打拚、誠心待客,簡單的小店裡充滿濃濃台灣味...
如果你安排了明治神宮參拜和賞櫻的行程,那別忘了也到鄰近的代代木公園走一趟,代代木公園是東京著名的賞櫻景點,公園內空氣清新、環境優美,偶爾也會有新婚夫婦到此拍攝浪漫的婚紗照。
在新北市板橋區重慶路、成都街口的廖家華西街生炒花枝,從約40年前的小攤車起家,第二代廖國貿兄弟接棒後,延續著「爸爸的味道」,許多顧客跟兩兄弟一樣,從小吃到大,還帶著下一代來吃,廖國貿說,有顧客在國外定居,回國一定來吃,說「這是家鄉味」。
地圖是可以快速認識一個地方的重要工具,同一個區域不同時代的地圖則是理解當地變遷的重要途徑,透過高傳棋所收藏的台北老地圖,可以看見台北歷史及製圖法的演進。高傳棋/文史工作者,南萬華加納仔人,曾任台北市文化局文獻委員會委員、台灣古地圖史料文物協
來自台南關廟的7年級生許玓維自嘲像個「異類」,大學時不僅選擇研究家鄉傳統文化,畢業後隨即返鄉並以關廟在地素材為媒介創業,做植物染布設計服飾,投身開發台灣人喜愛、有著「旺來」意象的鳳梨,取其纖維製成布料,展現出對故鄉的使命感!
來自台南關廟的7年級生許玓維自嘲像個「異類」,大學時不僅選擇研究家鄉傳統文化,畢業後隨即返鄉並以關廟在地素材為媒介創業,做植物染布設計服飾,投身開發台灣人喜愛、有著「旺來」意象的鳳梨,取其纖維製成布料,展現出對故鄉的使命感!說到「家鄉特色」
「金士曼」這個頂尖的英國國際情報組織,隱匿在社會中,以保護世界和平為主要宗旨,當金士曼的總部遭到毒品女王「罌粟姐」(茱莉安摩爾飾)摧毀,世界再次陷入危機之際,重要成員伊格西(泰隆艾格頓飾)竟然循線發現到他們另一個在美國的結盟特務組織「仕特曼
在桃園大廟後方民權路上的「健民冰菓店」已有逾一甲子歷史,但最廣為人知的產品不是冰,而是潤餅,潤餅更是許多在地人記憶中的好味道,獨道配料「鴨蛋酥」香氣濃郁、又細又綿,是每天凌晨現炸,店家還用咖哩蘿蔔絲取代容易出水的高麗菜,就算外帶,潤餅皮也不易軟爛、放涼一樣香Q好吃,最高紀錄一天賣出2000份。
開業一甲子的新店「老楊黃金脆皮水煎包 」,是爸爸楊斯盛留給第二代楊金學的美好滋味與記憶,將水煎包原本白包的麵皮煎到滋滋作響,而且變成黃金色,趁熱咬下一口酥脆外皮,搭配內在鮮脆高麗菜和三星蔥、黑豬肉餡,或是韭菜、豆干和蛋丁餡,每一口都讓人沈醉在五十年前的單純美好的生活回憶中!
除了貓狗之外,水族也是許多人養寵物時的選擇,除了能為家裡或辦公桌增添生氣外,看魚兒們優游在水中,彷彿在欣賞一幅美麗的畫作般,讓人煩惱頓消。
海洋是大光社區最豐富也最珍貴的資源,透過人數管制及專業的生態導覽,更能有品質帶遊客去夜探潮間帶的驚喜。
除了貓狗之外,水族也是許多人養寵物時的選擇,不僅能為家裡或辦公桌增添生氣,每當看著魚兒們優游在水中,彷彿在欣賞一幅美麗的畫作般,讓人煩惱頓時全消。相信對初次養魚的新手來說,魚的品種與挑選絕對是大有學問的難題。
如何分辨千年桐和三年桐?近年流傳的口訣是:「三扁光、千杯皺」。三扁光指的是三年桐,它的腺體無柄扁平,果實外表光滑,有果尖。