鄭秉泓這個春天,是認識今村昌平最好的時機。他生前所執導的兩部傑作,《人間蒸發》此刻正於Giloo紀實影音(註1)以付費觀賞的方式播映,至於榮獲坎城影展金棕櫚獎的《楢山節考》4K修復版則將於母親節檔期限量上映。今年4月29日,《楢山節考》問世即將屆滿35週年;今年6月25日,《人間蒸發》問世即將屆滿5
黃書緯/台大社會系專案助理教授小島的故事,總是與水脫不了關係,偶爾還帶著共振。2015年七月,金門縣自來水廠與福建省供水公司正式簽約,開始執行提議了十餘年的越域調水方案,完工後將從福建泉州山美水庫調水至金門本島。整個工程預計在福建泉州匯集西溪水源到金雞橋閘後,經晉江供水系統導入龍湖,福建供水公司將在
張育銓/臺東大學公共與文化事務學系副教授荖葉,沒錯,就是包檳榔的荖葉。荖葉經常被理解為檳榔的配料或者檳榔的一部分,在食用過程中眼睜睜地被隱藏起來。先介紹台灣常見的檳榔吃法,再來重新理解荖葉。檳榔分類相當多樣,依品質(肉路)分為特白、白肉、紅肉。依外表分為尖籽、旱、凍霜、黑羽。依大小分為破、占、西、大
吳亮衡老臺北的文化事連續 3 年,大稻埕在民間團體的合作下舉辦了享譽國內外的「大稻埕國際藝術節」,以「狂騷」為主軸,透過舞蹈、戲劇等表演藝術的形式,共譜 1920 年代大稻埕的風華歲月。大稻之埕在說明大稻埕如何登上華麗舞臺之前,不免俗地要先來看看它的歷史典故。
1947年4月1日,228事件尚未平息,中國軍21師在這一天進入花蓮「清鄉」。當地居民人心惶惶,乃於4月4日設宴款待,沒想到當天晚上,即傳出名醫張七郎醫師一家三口遭中國人逮捕情事。隔日張七郎妻子四處探聽,不幸傍晚傳來惡耗,張七郎父子三人已遭中國人以殘虐手段殺害,棄屍公墓旁。三人遺體衣物遭去除、身上多
縮梭以一件微不足道小事端牽連起歷史創痛的黎巴嫩電影《你只欠我一個道歉(The Insult)》,描述在貝魯特經營修車廠的基督教徒東尼,因為不滿主動幫忙修繕自家排水管的巴勒斯坦移民葉瑟而動手砸壞被修好的水管,氣得葉瑟罵了一句「王八蛋(Insult)」。 兩人身份背後各自肩負的立場與仇恨使得衝突愈演愈烈
蔣竹山/東華大學歷史學系副教授近來一本談論食物造假的書提到,食物造假的歷史以1820年為界可分為兩個階段:前阿庫姆時代與後阿庫姆時代。1820年,現代西方世界首次針對食品中添加有毒物質或添加劑的行為進行查處和打擊,而這正是由於一本小冊子的面市-《論食品摻假和廚房毒物》,由德國裔化學家弗雷德里克‧阿庫
說到鐵路的支線,多數的人可能會立刻想到放天燈的平溪支線,或是阿里山的溪頭支線,這幾條日治時期開闢用來當作礦業與林業需求的貨運鐵道路線。但是你知道嗎?其實在桃園原本還有一條罕為人知被稱為「桃林鐵路」的臺鐵林口支線唷。戰後初期的臺灣,原本是以水力發電為主,大部分是使用日治時期就已興建完成的水力設施來發電
為了符合安妮專欄的名稱:「安妮的午茶八卦時間」,這次要來説説英國的代表性糕點「司康」(Scone)的小歷史。有吃過司康的人都知道,一般的吃法就是將熱騰騰的司康從中切半,塗上德文郡奶油及果醬,然後——等等,是先塗德文郡奶油還是先塗果醬?
臺灣土產要晉升為「名產」,僅靠口碑累積就能出名是極難的,縱使今日聞名世界的烏龍茶,在外銷初期也只被視為名不見經傳的香味茶。除了各式文宣出版物以及觀光行程的配搭,日治時期「博覽會」形式的物產展售會,是名產崛起的關鍵要素之一。1910 年 5 月起,為慶祝日本與英國締結同盟關係,在英國倫敦舉辦「日英博覽
印度教文化中,最主要的思想離不開「輪迴」,基於輪迴思想,有三個神靈是最為印度教徒所尊祟,他們是梵天(代表創造)、毗濕奴(守護)和濕婆(毀滅及重生)。一直以來,梵天和濕婆先後在歷史中取得重要地位,隨着《吠陀經》的描述,毗濕奴的地位逐漸與梵天和濕婆齊名至今。
縮梭探討人性與科技的警世電視影集《黑鏡(Black Mirror)》,在第三季第一集《急轉直下( Nosedive)》中以社交媒體生態做為發想,讓人省思這些被扭曲的數字價值觀與人際關係。劇情描述未來人們交互給評的社會,評價高者能夠享受到各種優惠與禮遇,評分低的人不僅備受歧視,甚至還會丟掉工作;高評分
金想容/東海大學日本語言文化學系助理教授造訪過東京的朋友們都知道,在東京車站﹑機場裡的禮品販售區,絕對看得到「東京ばな奈Tokyo Banana (東京香蕉蛋糕)」的身影,而且往往被擺在商店裡最顯眼的位置。這個以「香蕉」做為主題的甜點,已經連續近10年以上蟬聯「東京最佳伴手禮排行榜」的冠軍寶座,只要
MYGOPEN臉書和LINE傳出疑似詐騙事件「晚上經過台大醫院教學部旁,看到一位女孩面色痛苦、略帶啜泣臥倒坐在牆邊」、「我過去問她還好嗎?要不要幫她叫救護車?」、「她說不要,但請幫她打這支電話 (093xxxxx) 聯絡家人」這樣的訊息,還說後來打了 119 後,這個女孩就起身跑掉了,好多人在Fac
「外省人也被殺」「外省人也被殺」「外省人也被殺」 這是加害者陣營提到228事件常用的說詞。「外省人」(二戰後來臺中國人) 在228事情爆發後的確曾成為臺灣人洩憤的對象,也的確有人被打被殺。在談二二八事件「外省人也被殺」的歷史,你應該先問在一年多前的1945年10月,臺灣人明明欣喜若狂歡迎中國人的到來
縮梭以1971年《紐約時報》與《華盛頓郵報》先後揭露美國五角大廈越戰文件為背景的電影《郵報:密戰(The Post)》,除了伸張新聞自由所捍衛的價值外,對於當時《華盛頓郵報》發行人葛蘭姆女士在經營家族企業與他人加諸壓力間如何決策,其中承受的徬徨無助與承擔的勇氣,都讓這部電影更扣人心弦。
賴芷儀/國立故宮博物院助理研究員講到茶,第一個想到的是?是中國、台灣、日本,還是以下午茶出名的英國?根據聯合國世界糧食與農業組織的資料統計(2016),目前中國是世界上最大的茶葉生產國,其茶葉以綠茶為主,產量佔全球總產量的36%,第二名則是印度,佔了全球22%產量且其出產98%都是紅茶。印度目前的茶
縮梭改編自澳洲暢銷同名小說《紙飛機(Paper Planes)》的青少年勵志電影,描述單親小男孩迪倫對飛行充滿憧憬並熱衷於折紙飛機;父親為了讓他能出國參加紙飛機錦標賽,不惜變賣迪倫已故母親的舊鋼琴。過程中與同儕的友誼互動,與父親關係更加緊密;小小一架簡單的紙飛機,卻承載孩子們抱負與期待。
宋世祥/中山大學創新創業學院整合學程專案助理教授一位北京的朋友這樣跟我說。看來做為自由長在天子腳下的老北京居民,雖然FB與IG被官方網路防火牆擋著,也是上有政策下有對策。不過,這樣使用VPN使用被禁網站的做法可能到三月一日起將會越來越困難。
縮梭以冷戰時期的美國為背景,當時種族歧視與男女不平等待遇盡顯於這部跨越物種愛戀的電影《水底情深(The Shape of Water)》 。政府實驗室工作的清潔女工艾莉莎生來便無法言語 ,逐日過著規律生活;直到機構內送來一隻在南美洲被補獲的神奇兩棲生物,一連串的遭遇讓他們彼此萌生情感。