這是一座沒有路標、沒有圍牆、沒有大門的森林博物館,想體驗森林之美,民眾不得擅自闖入,需由當地族人帶領、以正確心態貼近森林,這裡,就是位在台東延平的鸞山部落,一處布農族人的自然森林。
東里站位於花蓮縣最南的富里鄉,特殊的雙層車站建築,在滿是水田的平原中特別明顯,搭火車至此,一路上能欣賞縱谷絕美的平原、花田、稻田景致,月台上是欣賞山水風景最好的地方...
每當街頭遇見尚未開眼的新生幼貓,心裡總盤算著是否該伸出援手?!但千萬別衝動行事,應先觀察確認新生幼貓已失去母貓,才能將牠帶走並送往獸醫院做檢查。緊接著,準備升格當奶爸、奶媽囉,為牠安置舒適的飼養環境、做足保暖、定時餵食、協助排泄。
過去彰化縣埔鹽鄉製作雞毛撢子的店家曾高達30多家,現在僅剩1家仍舊保留傳統手工做法,讓順手又耐用的雞毛撢子,持續成為家中必需品。
有不少因應換毛期的小撇步,平時就可以多注意,這樣不論毛小孩何時換毛,都能舒適地換上新衣,飼主也可輕鬆以對。
毛孩走到哪兒毛跟著掉到哪兒,搞得你也心情毛躁起來了嗎?尼古拉動物醫院院長李國閔表示,貓狗的毛髮厚度會為了適應溫度變化更替而有換毛期,這段期間要多幫毛孩梳毛,把堆積在表皮的廢毛帶走;定時洗澡能使毛孔不被油脂阻塞、讓新毛順利生長。
新舍商旅座落於人文薈萃的新竹市,以時尚工業風格打造出簡約內斂的氣息,讓住宿成為旅程中的新亮點。
講究「七滋八味」的孔雀川湘食集,不僅帶來令人垂涎的四川、湖南菜,更有多道桌邊料理服務,看師傅秀廚藝、將食材變成一道道美食,精彩度絲毫不輸四川變臉秀呢!
豐原地區七十多年的老字號糕餅店,近幾年雖以鹹蛋糕最為知名,每到中秋,義華餅行的月餅和其他伴手禮也是熱銷,其中又以綠豆椪和蛋黃酥最受歡迎。
柯昱全保留這幢透天厝原有樣貌,大片裸露的紅磚,他認為這正是背包客真心誠意的精神,桌椅和門把、電燈等設備帶著簡單工業風,不失設計感。
無論是溫暖配色還是充滿童心的動物插畫,鹿兒島睦的每件作品總是可以讓忙碌的現代人得到療癒。每次來台灣開展都吸引滿滿粉絲前往朝聖的他,究竟魅力何在?
下午4點才剛開始營業,門外便已出現排隊人潮,「香味海產粥‧脆皮臭豆腐」雖然開店至今才約8年,但受歡迎的程度讓它成為到高雄必吃的經典店家之一。菜市子說:「一開始聽到海產粥價錢會讓人嚇一跳,可是當粥端上桌後,光是那滿滿的海鮮料跟分量,就會好想親一下老闆,也太大大大方了吧!」
兩位加起來有百年歲月都在包粽的阿嬤,每到端午前都來幫忙,阿嬤說,老闆都用「尚讚」配料且要她們包大顆、料多放,很「頂真」(台語用心認真之意)!老闆娘魏如伶表示,每天都會從市場內選購現宰溫體豬的胛心肉,先略炒再包入拌炒好的米中,待蒸熟就是香味四溢的傳統粽。還有養生粽、素粽和紅豆粳粽、原味粳粽可選擇,好滋味吸引不少外國客人,吃過後,二次訪台又專程前來。
「上海合興糕糰店」有六十多年的歷史,傳承至第四代,是南門市場的老字號,除了糕點美食外,因為創辦人是江浙人,因此的湖州粽口味也十分道地。招牌湖州粽有鮮肉與豆沙兩種,在鮮肉粽中包入金華火腿的雙鮮肉粽,則是進階版的美味,一樣值得品嘗。湖州粽皆選用圓糯米,第二代老闆任李慧雯透露,秘訣就在於糯米要泡得透,口感才會Q。雖然餡料簡單,滋味卻回味無窮。
藏身光復市場內的「阿美美食」,最早只單純賣素粽,在客人的要求下開始製作肉粽,沒想到因為口味好,不只客人喜歡,更拿下2010年傳統市場伴手禮第二名的肯定。招牌素粽是店家自己挑選薏仁、紫米、米豆等十多種食材,分別煮熟後再混合包成粽子,不僅外觀顏色豐富,口感也特別飽滿紮實。南北部粽餡料也不含糊,光是糯米就特別選用一年以上的舊米,煮出來口感會特別Q,來店必嘗。
60年前,「圓環頂肉粽.菜粽專家」的美味粽子,就從東門圓環內飄香。該店的糯米,吃來特別香Q,且生糯米在綁粽之前,堅持不泡水,沒泡過水的糯米,煮成粽子後,吃了不會脹氣;菜粽大顆飽滿的花生與花生粉,也都是店家每天使用前,親自試過,確保菜粽食材的優良品質。肉粽也分別以月桃葉及竹葉包裹,如竹葉吃來帶有清香味,但不會搶過肉粽香。
東山鴨頭在夜市裡處處可見,但是,可曾嘗過蜜汁風味?康師傅東山鴨頭老闆康萬騰反覆經過3年的嘗試,研究出「先滷再炸後蜜」的獨特料理風格,不若一般東山鴨頭常會吃得滿嘴油膩,蜜過之後的東山鴨頭不僅減低油膩感,更顯得柔軟香Q,口感令人驚豔。要成就如此
記者楊千慧/報導攝影/記者楊弘熙、楊千慧華燈初上,街道不寬的板橋裕民街兩旁聚集許多小吃攤位,仔細瞧瞧,除了有牛肉麵、滷肉飯等老字號,也不乏鹹酥雞、甜甜圈、可麗餅等後起之秀,新舊融合的熱鬧風貌,為裕民街注入了活力體驗。臭豆腐的臭味,總是教許多
提到「台灣咖啡」,就會想到「雲林古坑」,除了台灣咖啡,古坑柳丁也是全國聞名。最近古坑正如火如荼舉辦咖啡節和柳丁節,不妨安排行程上山「逗鬧熱」!雲林古坑2003年舉辦第1屆台灣咖啡節,掀起國人探尋「台灣咖啡」的熱潮,台灣咖啡這顆小魔豆像神話般
露營車內裝配備齊全,非常適合時常遊山玩水、喜愛野外露營的小家庭。目前國內露營風潮漸盛,一般市面上的露營車大致分為車頂帳式、拖掛式、自走式露營車,基本上都是以原有車型搭配不同款式帳棚改裝而成,現在就來看看這3款各有哪些優、缺點吧!自走式露營車