日月潭不但是世界各地遊客來台的最愛,也是國人屢遊不厭的景點。在春光明媚之際重遊明潭,換個玩法,白天騎乘單車環湖品味山水美景,入夜後來趟賞螢生態遊,兩天一夜,細細咀嚼山間歲月幽靜而美麗的一切。日月潭壯闊的湖光山色,美得讓人難以抗拒。但是除了賞
美食連鎖企業上閤屋餐飲集團董事長蔣正男於4年多前南下台中經營上閤屋日式料理,去年創辦的魚躍龍門(現更名為魚躍龍閤)會館開幕,更為大台中饕客提供頂級日本美食。然而令這位餐飲界大亨愛不釋「口」的小吃,卻是天津苟不理湯包和鶴岡茶行的辣椒麵。蔣正男
「東京烘焙坊」的「玫瑰乳酪堡」,外層是有著玫瑰香味的超鬆軟麵包,內餡則是帶點鹹味的乳酪(奶油起士),香滑而不膩,推出以來一直是該店的火紅熱賣產品。想不想在家挑戰一下呢?本期特邀東京烘焙坊主廚陳清海為我們示範作法。「湯種」就是用65度C以上熱
IR為台北知名時尚餐館,過去全以西餐為主,轉型後的IR推出新品牌IRChina,以新川菜料理為號召,近幾年也吸引不少熱愛嘗鮮的饕客。本期將介紹適合春天享用的百香果蝦球,酸酸甜甜好滋味的製作祕技即將傾囊相授…在IRChina服務4年多,不但擅
每天坐在辦公室長達八小時,一邊吹著冷氣打電腦一邊吃著零食,長久下來不但體重直線上升,脂肪更是堆積在腰圍屁股!本期要教大家一些在辦公室仍可維持曼妙身材的小撇步,雖然只是一些微不足道的動作,可是能幫你減去可觀的肥肉喔!從今天起,將你桌上大大的馬
路嘉欣自從看過電影「末代武士」後,開始熱血沸騰,覺得人生就應該要有武士精神,後來她又迷上漫畫《浪人劍客》,於是決定去學劍道。現在,只要提起劍道,路嘉欣的眼睛就啵兒亮。「那時候剛好有一個朋友的劍道很厲害,帶我去台灣大學劍道社上課,學了劍道之後
卓蘭西坪里林立大大小小的果園,草莓園、芭樂園、梨子園、葡萄園、柑橘園等等,在這裡,幾乎一年四季都可以嘗到不同種類的新鮮水果。3、4月正是草莓採收尾季,芭樂也進入盛產期,帶著你的小朋友在枝枒中找尋一粒粒驚奇,相信必能令他們留下歡樂的回憶。卓蘭
記者陳慰慈/報導攝影/記者陳慰慈、林韋言原以為士林外雙溪沿線,除了釣蝦場、溫泉餐廳之外,並沒有景觀餐廳,沒想到卻在靠近碧溪橋的左側,發現了「寄憶相思森林」充滿夢幻氣息的門牌,施展魔法邀請路過者入內探索。順著指標穿越竹林小徑,沿路種滿了香草植
元宵節,「吃元宵」是最重要的活動,一般市售湯圓當中,包餡的湯圓熱量及油脂含量都相當高,1顆大約含油脂3克,熱量70卡,就熱量而言,吃4顆就相當於1碗飯;就脂肪而言,4顆湯圓約含1湯匙的脂肪。食品工廠生產的盒裝湯圓,1顆芝麻或花生口味約70大
逛百貨公司、大賣場或坐電梯、搭捷運……,對大多數人來說稀鬆平常,但對患有「恐慌症」的人來說,卻讓他們害怕到了極點,以至於常想把自己幽禁在斗室中。長庚醫院精神科醫師許世杰表示,恐慌症發作的特性,就是會突然覺得吸不到氧氣、喉嚨好像被卡住,快死掉
想煮出好吃的湯圓是有訣竅的。首先,水燒開之後將湯圓輕輕放入鍋中,然後用湯杓輕推,別讓湯圓沾黏鍋壁,等到湯圓浮起就改用慢火,才不會有外軟內硬的狀況。每次水滾就加一點冷水,重複兩次之後,香軟滑嫩的湯圓就可以上桌了。常聽人說湯圓的熱量很高,到底有
在廣告中,大美女蕭薔說自己天只睡1小時,卻依然容光煥發的秘訣,就在於「面膜」,現實生活中,面膜高效且迅速的效果,的確也成了急救疲憊肌膚的不二法寶。過年期間拼力氣,一天下來,可能睡不到幾小時,要如何避免讓自己看來黯淡無光,重點就在於肌膚的保溼
過年時,烏魚子幾乎是家庭必備的年節食品,外觀上,顏色深淺不一的赤紅色,為自然現象。野生烏魚子其中一面有兩條明顯的血管痕跡,從頭貫穿到尾,外型為上窄下寬的魚卵狀。輕輕按壓有彈性,表示新鮮。烏魚子顏色若偏黑,或是外膜已乾燥看似龜裂的痕跡,極可能
到台南縣白河鎮的關子嶺溫泉區泡溫泉、敷泥巴吧!除了全台獨一無二的黑色泥礦溫泉,此刻紅色楓葉正開滿整個山頭,好不美麗。從南二高白河交流道到這兒不需要10公里,先到山邊走走,再泡泡湯、吃吃山產小吃,就能享受半日一天的愜意無邊。關子嶺溫泉區從日據
現代人忙碌且壓力大,作息不穩定是常有的事,特別是都會地區,週休假日夜生活愈來愈多元,深夜還埋首工作,或大吃大喝大玩樂。凌晨回到家,梳洗、靜心,上床時天都快亮了,隔日還得帶著黑眼圈趕上班、上課。睡不著、睡不好、睡不夠,長期的睡眠問題,導致精神