過年零食五花八門,與其吃高熱量甜食,不如選擇熱量低又富含營養的毛豆!好日子診所醫師許哲源指出,毛豆本身含豐富的維生素E、維生素A、鉀、大豆異黃酮,同時也有膳食纖維和蛋白質、氨基酸,可保護心血管、降低大腸癌風險,甚至能預防骨質疏鬆。許哲源在臉書「好日子診所」發文表示,大豆家族裡可分成毛豆、黃豆、黑豆,
過年的年夜飯,當然少不了佛跳牆、櫻花蝦米糕等好料。中醫師表示,傳統年菜多屬高脂肪、高熱量、高鹽分,但只要能掌握正確方式品嚐,也能健康吃。如佛跳牆可補腎、養血、滋補強身,但在烹煮過程中,因為會先把食物過油再燉煮,所以佛跳牆的湯含有很多油脂,想要控制熱量的話,建議湯淺嚐幾口就好,甚至不要喝湯。
小年夜的這一天,也是24節氣中的大寒,通常是1年之中最寒冷的時候,需要更加留意身體狀況。營養師余朱青於臉書粉專「余朱青 營養師」發文指出,天冷時節適合來碗暖呼呼的雞湯或暖胃的糯米粥,也可多吃黑芝麻、黑木耳、黑豆、海帶及葡萄等黑色食物,補氣又養顏。不過,切記別補過頭反而上火,造成身體負擔得不償失。
農曆新年家家戶戶貼春聯,吉祥喜氣一整年!學者解釋,紅色代表陽氣,在節氣交替之際,可以為身體健康與運勢帶來正面力量,而國寶級書法家張炳煌,也特別提筆揮毫,祝福本報及所有讀者新的一年「鴻兔大展」,平安健康、諸事吉祥一整年!對於過年常是紅色當道,真理大學宗管系教授蕭進銘指出,以往大家都瞭解的內容是由於年獸
60歲張先生在診間慌張地向醫師表示,臉上有1顆深色突起物,而且這顆東西越來越大、越來越凸,擔心是皮膚癌。醫師用皮膚鏡檢查後解釋,這並不是皮膚癌而是脂漏性角化症,俗稱老人斑。皮膚科醫師黃幼鳴在臉書粉專「黃幼鳴皮膚科醫師」與個人網站發文表示,脂漏性角化症俗稱老人斑,是皮膚表皮最常見的良性腫瘤。雖俗稱老人
兒童減重比成人減重更難,因孩子對肥胖產生的代謝疾病相對較無感,但不代表疾病不會找上門。營養師林俐岑表示,家長可幫助孩子調整飲食、增加活動量,例如將大碗換成小碗、改變孩子吃飯順序,或在白飯中加入全榖雜糧,提醒孩子放慢吃飯速度。此外,孩子的健康需要家長一起守護,若能以身作則,孩子的改變會更明顯。
趁著冬季吃些好食物補身,健康迎接春天的到來。營養師指出,黑色食物常被稱「超級食物」,這類食物花青素含量高、維生素豐富,如黑芝麻、黑糯米、黑豆、黑棗、紫菜、黑木耳等,都是營養的好食材。營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文指出,冬天就是吃黑色食物的季節,食物們披上深黑紫的外衣,常被叫做「超級食物
台中72歲林姓老翁因左腳水腫、呼吸喘就醫,檢查發現左腿深層靜脈嚴重阻塞,若未及時處置,恐引發肺動脈血栓阻塞,醫師緊急置放溶栓噴泉導管釋放溶血栓藥物,再以機械性血栓抽吸導管移除血栓,順利打通血管並大幅改善症狀,且持續服用抗凝血藥物,維持血管暢通,讓老翁開心穿褲子不再卡卡了。
今(5日)為24節氣中第23個節氣小寒,代表開始進入一年中最寒冷的日子,平地與高山溫差極大,平原白天溫暖,早晚漸涼,中醫師褚衍強提醒,保養應以去寒就溫養腎養元氣為主,飲食則是以防寒補腎為主,如生薑、大蔥、蓮子、枸杞等。褚衍強在臉書專頁「中醫安心講堂 褚衍強中醫師」發文分享,小寒時節,民間忌諱天暖,有
今(5)日是節氣小寒,還沒進補的民眾快把握此時節來補一補!百合馬光中醫診所醫師陳宜君指出,小寒常常比大寒冷,可以說是整年最冷的節氣,這段時間適合溫補養腎,最推薦吃羊肉,羊肉肉質細緻,含有多種營養,能溫腎壯陽,特別適合體虛的人食用,俗語說:「三九補一冬,來年無病痛」,可以趁冬天好好補一補。
吃慣了白米所包的壽司嗎?國健署分享「黑米壽司」料理做法。黑米是全穀及未精製雜糧,因富含花青素,所以顏色呈黑色。用黑米替代白米,不僅能讓色彩變得更鮮豔,營養價值也更豐富。國健署在臉書粉專「食在好健康」發文指出,黑米屬於全穀及未精製雜糧,因為含有較多的花青素,所以顏色呈黑色。用來作為壽司的基底,不僅色彩
部分民眾都有過腳趾甲撞到桌角,導致指甲下出血的經驗。皮膚科醫師吳明穎表示,除了外力撞擊,穿不合腳的鞋子或鞋頭太緊、太窄,都可能造成甲下出血。除了可透過冰敷、抬高受傷區域減少腫脹,受傷48小時內也可手術治療。吳明穎在臉書粉專「皮膚科 吳明穎醫師」發文表示,指甲下出血或稱甲下血腫,是指甲床血流非常豐富,
冬季養生進補,你補對了嗎?對此,風澤中醫診所中醫師涂瑜庭提醒,冬季養生建議早睡晚起、減少熬夜、適時曬太陽、保暖、運動等,也可以按壓穴位,至於進補建議依個人體質,其中涼補適合燥熱體質、平補適合各種體質、溫補則適合寒性或一般體質。冬季養生分3類 依體質進補
臉上突然冒出許多黑色顆粒,年輕人竟也會長老人斑?對此,茂盛醫院皮膚科主任鍾佩宜在臉書專頁「跟著皮皮醫生愛漂亮」發文說明,其實「黑色丘疹性皮膚病」很像縮小版老人斑,也容易和病毒疣搞混,然而其好發在年輕人,且易出現顴骨、眼周、太陽穴等處,外觀上顏色比病毒疣更深,且不會出現線狀排列或自行消失。
有不少人抽血驗出有糖尿病前期後,經常感到茫然無措;對此,營養師程涵宇指出,糖尿病前期可能會出現疲勞、容易飢餓、口渴等症狀,但大多數的症狀表現並不明顯,因此需要透過抽血診斷,而糖尿病前期是有機會被逆轉的,建議可透過3招改善胰島素敏感性,包括減重、運動、攝取足夠膳食纖維。
冬天是補腎、養腎的季節,飲食方面該如何下手呢?對此,營養師楊斯涵推薦8種黑色食物,不僅能達到補腎目的,同時富含多樣營養,如黑木耳又稱血管清道夫,富含膳食纖維;紫菜、海帶則都含有維生素B12,可提供素食者補充該營養素。楊斯涵在臉書粉專「楊斯涵營養師的美味生活」發文指出,黑色食材雖然看起來黑麻麻的不太起
明天(22日)就是節氣冬至,一到這時節大家想到的就是進補;對此,成功馬光中醫診所醫師黃湘筑指出,進補以平補、清補為主,藥材可用平和的薑片、大棗、枸杞、杜仲、荸薺等燉湯;食材選烏骨雞可健脾補肝腎,而素食者可以菇類替代。另外,黑豆、黑芝麻、紫黑米、黑海參等,也是入腎補腎好食材。
本週四(22日)就是冬至,不免俗地都會吃湯圓。營養師蔡宜庭分享,利用板豆腐和糯米粉為基底,並運用不同的天然食材染色,就能做出色彩繽紛的湯圓,若想做出綠色的湯圓,則可使用菠菜、抹茶粉來製作。蔡宜庭在臉書專頁「珍妮絲營養書-蔡宜庭營養師」表示,自製豆腐湯圓基底原料為板豆腐、糯米粉,建議板豆腐和糯米粉重量
1名女子因腹股溝及私密處會陰部經常濕疹、發癢難受,下定決心減重。對此,科博特診所院長劉博仁提醒,肥胖皮膚皺摺多,容易因流汗,而引發濕疹,甚至造成細菌、黴菌感染,建議腰圍控制在正常範圍,降低過重帶來的健康問題。劉博仁在臉書粉專「劉博仁醫師 營養功能醫學專家」發文指出,肥胖帶來皮膚相當的困擾,皮膚皺摺多
胃部有不舒服聽到醫師要「安排胃鏡檢查」時,就開始心慌緊張,深怕檢查所帶來的不適,吳耿良診所院長吳耿良表示,一般需要接受胃鏡檢查的原因,包括吞嚥困難、胃酸逆流、上腹疼痛、噁心嘔吐、解黑便、異物吞入等。吳耿良在臉書粉專「吳耿良診所-內科胃腸肝膽科」發文說明,「胃鏡」是一根細長的黑色管子,直徑大小像珍珠奶