接觸與母國大相逕庭的文化與習慣,是居住在台灣的日本人之日常。以婚宴為例,凡參加過台灣與日本兩地婚宴的人,無須思索便可舉出四、五個顯而易見的差異。到達會場,首先發現的、也是最明顯的差別,即是賓客人數。以台灣人的眼光,日本婚禮所邀請的來賓,實在是少到令人同情。即便是新郎新娘的友人,卻也非任誰都能夠受邀。
今年的西洋情人節落在大年初五,適逢農曆春節假期的最後一天,最適合與愛人共度。台北美福大飯店由浪漫的義大利主廚,於2月13及14日晚間推出「義心饗愛」情人節套餐,選用頂級食材如白蘆筍、和牛、黑松露、魚子醬等食材入饌;Moment café & bakery也推出情人節蛋糕「粉雪香草」及「心花綻放」兩款
文、食譜示範/山田英季 譯/李亞妮在台灣每個家庭都有一個以上的大同電鍋,在我們眼中看似平凡的小家電,在日本卻大受歡迎,並有了「廚房神器」的封號,變成台灣之光!台灣電鍋在日本料理職人眼中,不是傳統「國民電鍋」的代表,而是一項實用性的嶄新廚房利器。透過蒸氣及水量調整溫度系統,例如:高溫燉煮、低溫舒肥;此
長相清新甜美的高雄獨立樂團吉他手兼主唱王立言,明天(1日)將背著吉他展開8天7夜的機車環島演唱換宿行程,沿途與有緣人分享她的原創音樂。高雄女孩王立言是全職的音樂表演藝術工作者,10多年來以吉他、烏克麗麗等樂器自彈自唱創作,多首膾炙人口歌曲包含國片「我的龜蜜女友」電影主題曲《不關你的事》、「南面而歌」
每個禮拜我最期待禮拜三了,因為禮拜三晚上六點半起是圖書館的「週三電影院」時間,現在過的日子是,想吃什麼餐,先量量口袋裡還剩多少銅板,可不能想吃什麼就吃什麼,因此連跟友人一起去餐廳或咖啡館的娛樂都開銷不起。所謂窮則變,變則通,自從看到那張立於圖書館門口的小小看板「週三電影院」,我便成為固定的座上客,成
過年團聚,外賣年菜成了不少人的主力,不想花錢找氣受,多做功課、多打聽,才能闔家吃得開心……〈不約而同〉佛跳牆大集合 吃到翻過去說到年菜,大家會先想到哪一道?我想大部分人都會提「佛跳牆」吧!因為這道菜相當費工,講究的話材料會有數十種,幾乎所有餐廳的年夜菜都有這道。