葉立斌/核稿編輯天冷時,來碗熱呼呼的燒仙草,實在好幸福!為什麼自己煮的仙草沒有外面賣的那麼黑稠?農業專家指出,自製燒仙草想要不失敗,熬煮過程可添加澱粉,能幫助增加濃稠度;也可加入食用鹼,能更快煮出烏黑色澤與凝膠物質。添加澱粉助濃稠農業部桃園區農業改良場作物改良科科長龔財立指出,仙草(Platosto
結石多到堆成一座迷你山丘!再過兩天便是除夕,每逢年節免不了高油、高鹽的美味佳餚,三峽區恩主公醫院一般外科醫師吳東琰分享過往案例,90歲老翁平時有在吃藥控制高血壓,過年期間大魚大肉,年後開始右上腹及上腹疼痛,起初不以為意,未料數週後痛感不減反增,就醫檢查發現膽囊腫脹且有大量結石,需手術治療,最後切除膽
沈莉馨/核稿編輯火鍋象徵闔家團圓,因此每到過年,不少家庭都會圍爐吃鍋,但要如何吃最健康?營養師黃瓊慧表示,想要健康無負擔的享受火鍋,絕對不能錯過5大技巧,包含湯頭越清澈越好、減少加工火鍋料、優先選低脂肉片、各種蔬菜不能少、選擇天然辛香料。黃瓊慧於臉書粉專「黃瓊慧 營養師」發文指出,各式各樣的火鍋料在
沈莉馨/核稿編輯越來越接近過年了,孩子們肯定期待長輩們給予的壓歲錢,如何讓他們別亂花?台北市童伴心理治療所所長蔡百祥在臉書粉專「蔡百祥臨床心理師」發文分享,讓孩子理解正確金錢觀念,其實一點都不困難。只要把握不同年齡層的學習細節,孩子就能學到如何管理自己荷包!
沈莉馨/核稿編輯過年是難得與長輩相處的時光,但覺得長輩很難相處該怎麼辦呢?台北同伴心理諮商所所長余佳容在臉書專頁「情緒覺察筆記 余佳容心理師 情感關係 禪繞課程 台北心理諮商 陪伴心理體系」貼文分析,3種常見的長輩類型,包含往事最美型、人生糾察隊型、倚老賣老型,並分享該如何跟這些長輩相處。
葉立斌/核稿編輯一名中年男子因年前忙碌,工作太累致免疫力下降,出現外耳長出水泡,合併有顏面神經麻痹和聽力下降的情形,至耳鼻喉科就醫,確診罹患侖謝亨特氏症候群(Ramsay Hunt syndrome)。醫師李典憲表示,侖謝亨特氏症候群又稱耳帶狀疱疹,容易出現單側顏面神經麻痺、耳朵痛、外耳出現水泡的症
沈莉馨/核稿編輯春節將至,全台各縣市政府以及各醫療院所相繼公布春節期間急門診時間;各醫院大多急診照常,2/9-2/12(除夕至初三)門診休診,但2/10-2/12(初一至初三)開設呼吸道傳染病特別門診,2/13(初四)起陸續恢復正常門診,健康網為便利民眾就醫,特地彙整相關資訊,詳細資訊請上各醫療院所
葉立斌/核稿編輯再過不久就是除夕夜了,民眾將開始到年貨大街大買特買,但是在選購這些年貨時,很容易挑選到添加過多防腐劑、漂白劑以及色素等食品添加物的年貨。臺北榮民總醫院傳統醫學部主治醫師曾元卜分享挑貨3步驟,其中把握先看、後聞原則,不挑有刺鼻、芳香氣味濃鬱或是外觀鮮豔的食品。
衛福部今年開始獎勵醫學中心護理人員大夜班每班1000元、小夜班600元,彰化、南投、雲林唯一的醫學中心彰化基督教醫院,再加碼獎勵「1+1」後,可以領到每月近4萬元的獎勵金,務實改善薪資待遇福利。衛福部對口醫院,錢匯給醫院再發放,已有醫學中心護理人員擔心醫院為了盈利精打細算,多了獎勵金卻讓其他原有加給
一般所謂的鼻竇炎,也就是鼻腔以及鼻竇遭受到微生物的感染。鼻竇炎有急性或慢性之分,一般急性的鼻竇炎是2週之內,慢性鼻竇炎則是持續時間為3個月以上,而在2週到3個月中間者,我們稱為亞急性鼻竇炎;急性與亞急性的鼻竇炎可以嘗試使用藥物來治療,但如果拖得太久了,就要考慮手術。
年節將至,每年到了這個時候,家家戶戶開始爬高爬低大掃除,並且四處採買年貨或送禮,連續忙碌好一陣子。所以這段時間因為腳痛來門診的病人也多了起來,不外乎是因為久站久走、搬重物,導致小腿腫脹、腳底筋膜發炎,走起路來一跛一跛的。為什麼會這樣?其實就是這期間突然增加活動量,休息不足,導致足底筋膜發炎。足底筋膜
葉立斌/核稿編輯當「小弟弟」不幸被癌細胞纏上,演變成「陰莖癌」,對於男性來說就像晴天霹靂一般。馬偕醫院泌尿科主治醫師陳鈺昕提醒,若陰莖出現潰瘍不好、散發異味、出現腫塊、紅腫刺痛可能是陰莖癌的警訊。若有疑問仍建議就診諮詢醫師,是最正確的作法。
新春外出要注意,多項病毒進入傳染高峰,衛福部彰化醫院近來病毒感染病號大增,其中又以流感、新冠及諾羅、輪狀等病毒為主,日前更有兒童腺病毒感染。彰化縣員林市的7歲李姓男童反覆高燒1週,並造成扁桃腺炎、喉嚨痛及眼睛結膜炎,也併發支氣管炎,住院治療,確診為腺病毒感染,和他一起參加補習班冬令營的多位同學也接連
葉立斌/核稿編輯王姓男子因歲末年終忙著大掃除,隨後開始出現手肘外側疼痛和腫脹的情況,起初以為是暫時的勞損,不以為意。沒想到症狀卻越來越嚴重而就醫,經醫師簡單動作,發現他感到手肘外側疼痛加劇,診斷為網球肘。扶原中醫診所中醫師陳櫂瑔表示,改善網球肘除針灸、按摩穴位,來改善血循,達到減疼痛效果,還要避免過
葉立斌/核稿編輯過去人們為了延長食物保鮮期,會使用醃製手法來保存食物,胸腔暨重症專科醫師黃軒在臉書粉專「黃軒醫師 Dr. Ooi Hean」引用研究發文分享,食用酸奶、泡菜、腌菜等發酵食品可以改善腸道菌叢、增強免疫力、改善便秘、降低膽固醇、減少糖尿病所引起的炎症反應等多種益處,但要記得選擇天然的發酵
春節腳步近,家家戶戶都開始準備年節食材,但也不乏有人清冰箱卻清出端午節留下的粽子,上了年紀的阿嬤多表示「食物放冷凍沒關係」,但營養師則表示,就算是自己包的,也最好是忍痛丟掉。慈濟台中醫院營養師蔡佳融表示,最近有接到民眾詢問,家裡清冰箱清出粽子怎麼辦?也有人說月餅或蛋黃酥放冷凍放到忘記,現在看到粽子及
沈莉馨/核稿編輯年節將近,家家戶戶開始準備大掃除,清潔劑花錢又傷手,其實不用花大錢,用廚房現成的鹽,就是打掃好幫手!台鹽在臉書粉專「台鹽鹽選生活家 」分享用鹽4妙招,除杯垢、消異味、好潔淨以及加速乾。台鹽指出,國人吃的鹽都是由台鹽通霄精鹽廠引進海水精緻而成,所以說是道道地地的Made in Taiw
林惠琴/核稿編輯今(4日)進入24節氣中的第1節氣「立春」,象徵大地萬物開始有生機,春天即將降臨。翰醫堂中醫診所於臉書發文指出,雖然進入春天,但因氣候變化較大,仍要注意保暖,養生方面則要著重在肝與脾胃的調養。建議日常避免吃辛辣食物,像是麻辣鍋、燒酒雞等;多吃紅棗、芝麻、燕麥,或是菠菜、奇異果等青綠色
林惠琴/核稿編輯男性年齡增長,容易有攝護腺困擾。泌尿外科醫師侯鎮邦分享,保養攝護腺從年輕就開始才有意義,推薦地中海飲食,以豐富的水果、蔬菜、穀類、橄欖油、魚類、堅果和少量紅肉、乳製品為主要特點,含有豐富的抗氧化劑和膳食纖維,並且低脂肪、低膽固醇,有助預防泌尿系統問題,對於心血管健康,延緩老化更有良好
沈莉馨/核稿編輯今(4日)為節氣立春,季節轉換讓你心情不美麗,甚至生活失去動力,小心是季節性憂鬱作祟!中醫師邵禹豪表示,季節的轉換之際,情緒上的浮躁感往往會特別強烈。因此,春季保健建議可按壓太衝穴,具有疏理肝氣的作用;風池穴具有清利頭面風邪效果。另,拍打腋下也具有疏理肝膽的作用。