即食歷史在還沒有鬧鐘發明的時代,人們是如何確保自己不會遲了起床?在這裡介紹四種歷史上的做法:喝大量的水美洲的原住民會在睡覺前喝下約一加侖的清水。由於身體機能的關係,在特定的時間他們就會自然從睡夢中醒來—原因是身體告訴他們要上廁所了。不過這個原始的方法有個壞處:他們可能會比預定時間更早了起床,而非可以
立法院剛於一月十日通過《氣候變遷因應法》,明訂二○五○達成溫室氣體淨零排放目標,在此提醒經濟部主管的主動減排行動,或是農委會主辦的自然碳匯,都別忘了落實循環經濟的零廢棄運動。全球焚化爐替代聯盟在二○二二年底出版《零廢棄到淨零排放報告》,說明多達七十%的溫室氣體排放與材料經濟有關,包括生產原料的採礦和
蔚然在古騰堡還未使用活版印刷術製作聖經、紙張還未傳入的中古世紀歐洲,人們是如何製作一本書的?今天這篇文章將介紹一本圖文並茂的泥金裝飾手抄本(illuminated manuscript)的製作過程。請搭配以下連結的影片一起閱讀:手抄本manuscript這個單字是由拉丁文的手(manu)以及書寫(s
韋恩的食農生活最近台灣可以充分感受到冬天的威力,優格平常冰冰的吃,當然很適合,但是如果天氣真的很冷,太冰的優格還是會讓人有點卻步。日本的冬天,氣溫動輒在零下,重視腸活的日本女生,還是不會放棄享用的機會,所以發明了溫優格的吃法。冬天吃溫優格日本正流行
一度受國際性通膨影響,台積電股價接連重挫,但巴菲特竟狠砸四十一億美元買了六千○十萬股的台積電ADR。媒體報導除了稱巴菲特是投資台積電外,也說是投資台灣,給台灣的經濟打了一劑強心針。顯見台積電雖然世界插旗,但台灣仍是最重要的基地。美國力邀台積電去喬治亞州設廠,就是擔心萬一台灣遭受中共攻擊,台積電被摧毀
韋恩的食農生活青汁是近年來日本年輕OL與熟齡女性間大為流行的一種飲品,有的新鮮現打,有的做成沖泡粉末還原來喝。青汁有人覺得苦,有人覺得有一種天然的回甘。而且也因此青汁的口味也越變化越多,同時還可以搭配益生菌、豆漿、牛奶或是果汁來喝,所以造成日本青汁市場蓬勃發展,是現在非常熱賣的一種保健飲品,其熱門程
吃完大餐後,突然感到胃痛、胃脹氣,第一時間,先去藥房買胃散或胃乳吞一吞,過沒多久,開始一直打嗝、而且胃也不痛了,心想「太好了,這一定是在排氣!」許多民眾常常使用藥局買的成藥解決胃痛的問題,然而,這當中其實有些隱憂,林口長庚紀念醫院胃腸肝膽科系副教授級主治醫師李柏賢表示,會打嗝,其實並不是排氣,而是藥
顏文群2019年我寫了一系列電動車及電池技術專欄文章,其中一篇登上綠學院當年度專欄文章排行榜第二名,來自綠學院引薦的演講邀約不斷,但我一個也沒有參加,因為我趕上電池產業的爆發期,人忙到啤酒肚都跑出來了。這段期間,我仍持續閱讀綠學院其他綠色帶路人的電池技術文章,前一陣子聽說固態電池系列文章竟然超過40
行政院主計處公布了八月物價消費指數(CPI)為二‧六六,為最近數月首次低於三,雖然仍高於二,但隨著黄小玉貴金屬石油天然氣等慢慢接近俄烏戰争前價位,有可能年底以前CPI就會接近二水平,所以中央銀行應該沒有升息的急迫性。台灣與歐美最大不同,是政府透過不同手段與措施把國內物價控制得很好,當然有些經濟學者反
近日,有中醫師拍攝影片指出「燒燙傷時千萬不能沖冷水」,並提出調味料(如各種油品、醬油、糖、鹽…等),甚至含酒精(如米酒)的液體,可有效降溫,甚至避免留疤,這說法恐誤導民眾。醫師強調,燙傷第一時間,以流動的冷水沖患部可大幅降低燒傷程度,以及避免傷口感染,務必切記「沖、脫、泡、蓋、送」是可
韋恩的食農生活梅精是源自日本的一種傳統保健食品,是深黑色的膏狀食品,一次吃一小口,有非常強烈的酸味、以及屬於梅子的特有苦澀味。梅精在台灣市場已經出現很久了,也受到很多消費者的喜愛,也衍生出很多不同型態,除了傳統的膏狀,也有乾燥成為粉末的梅精粉,或是經過打錠做成梅精錠,或是類似中藥的方式做成梅精丸、梅
從鴨蛋到雞蛋的飲食轉變之謎你今天吃蛋了嗎?在注重均衡飲食的今日,吃顆蛋攝取豐富的蛋白質,成為我們的飲食習慣。現代人最常吃的通常是「雞蛋」,然而 20 世紀末工業化養雞場出現以前,在清末民初的中國與早期的臺灣農村,「鴨蛋」卻是多數人的選擇。當中究竟發生什麼事,讓人們的飲食習慣從鴨蛋轉向雞蛋?中央研究院
暨上一篇腐蔬果不是醜蔬果受大家廣泛的討論之後,韋恩才發現大家對剩食的關心,但是又有許多食安上的盲點存在。減少食物浪費當然是對地球永續有助益的事,但是在此同時也要以食安與衛生為前提,畢竟如果人體失去健康,也算是永續失敗。蔬果發黴部分切掉就好 (X)
大家好,我是德瑞克,我對氣候變遷議題下的碳金融有高度興趣,同時也抱著高度質疑。前一講裡,我們介紹了「氫能源」的優點。但是一切真的這麼美好嗎?還是像李玖哲的歌-「完美並不美」?「氫能源」究竟是清潔能源的未來,還是被高估了的解決方案?在這一講裡,我們將從基礎科學著手,藉由熱力學、化學、流體力學等科學,從
DHA對人體益處多,如增強記憶力、免疫力、心血管、視力,睡眠等。一般是從魚油攝取,但魚油有重金屬汙染疑慮,且因殺生,致使素食者無法食用。根據大林慈濟醫院調查顯示,台灣素食向來炸物太多,常吃素的女性反而有好膽固醇太低、壞膽固醇過高,所以應攝取不飽和脂肪酸,素食者都選擇植物性Omega-3,如藻油、亞麻
程驛喬/國家發展委員會檔案管理局檔案典藏組科員翻閱臺灣歷史的發展,可發現鈔券的發行歷經多次改變。1945年8月,日本宣布投降,政府接收臺灣之際,因金融狀況不穩定,決定不使用中國法幣—金圓券,改印製並發行臺幣,即所謂的舊臺幣(圖1)。後來受到國共戰爭影響,臺灣通貨膨脹劇烈,舊臺幣幣值一落千丈。
《中時新聞網》日前報導,名嘴郭正亮在《TVBS》某政論節目表示,全世界現在沒有人知道「印太經濟架構」(IPEF)是什麼,如果沒有要打開市場降關稅,那其他國家很難得知,同美國做生意有何好處,因為現在所有多邊貿易、協議,都是談關稅,如果沒有這個項目,他不知道IPEF要談什麼。郭的結論:一定是「虛大於實」
大家好,我是德瑞克,我對氣候變遷議題下的碳金融有高度興趣,同時也抱著高度質疑。國發會在今年三月,統合了七個部會,發表了「台灣2050淨零排放路徑及策略總說明」。這七個部會包括環保署、經濟部、科技部、交通部、內政部、農委會、金管會,這代表了減少碳排放,早就不只是環保議題,而是一個涵蓋面極廣,覆蓋了能源
台灣每隔一陣子就有藏寶傳聞,最近台東知本地帶又有民眾在挖寶了,除了是長輩轉述的消息外,更曾請研究機構協助,利用儀器偵測「確認」地底下埋了兩噸黃金,於是向縣政府提出申請,並雇工開挖。看到此一缺乏科學邏輯的消息,讓人覺得好笑又難過。二十多年前國內曾爆發多起不肖業者任意於農地、山谷非法填埋廢棄物情事,最令
報載,七十歲罹癌化療中的鄒族安姓老翁,在台東知本依法申請開挖疑埋有兩公噸黃金的海岸砂地,雖被當地原住民以傳統領域為由阻擋,但他仍趕在申請時限截止前恢復開挖。報載他們挖到十二‧三公尺時,還出現鋁梯、石板、木板等人造物,認為這是前人挖掘過的痕跡。再下挖到十五公尺深,一定會有所獲(他曾雇人進行金屬探測,發