春節期間遇到多日菜市場休市,耐儲放又香甜的南瓜就是不少婆媽採購的蔬果選項,不過如何挑選到最頂呱呱的南瓜,可是有訣竅,農業部高雄農業改良場表示,可依照果皮、果梗、果粉、果肉顏色來判斷外,果肉越厚的南瓜越好吃。台灣南瓜一年四季都有生產,過年期間許多家庭都會炒上一大盤金瓜炒米粉,美味又喜慶,高改場場長戴順
上週新增567例本土新冠(併發症)、類流感門急診就診突破12.3萬人次,衛福部疾管署副署長羅一鈞表示,目前疫情均已過高峰,但仍處於高原期,並提醒春節連假結束緊接開學,預估開學後一週,這2種疾病都會再出現一小波疫情,呈現雙高峰,但不會超過年前這波高點,預估今年仍是呼吸道多重病原體流行的一年,呼籲民眾把
近4週社區合約實驗室呼吸道病毒分離以腺病毒占39.9%為大宗,其次是流感病毒36.7%、副流感病毒9%,新冠病毒也在社區活動中,衛福部疾管署副署長羅一鈞表示,預估今年仍是呼吸道多重病原體流行的一年,提醒民眾把握機會接種新冠XBB疫苗,美國或世衛預計第二季進行今年疫苗株選株作業,再依結果決定後續採購事
奇美醫院預防醫學與健檢中心主任蔡孟修,去年赴美國鑽研「生活型態醫學」,並成為台灣首位取得美國生活型態醫學專科認證的醫師。他指出,此領域是以生活型態處方,建立患者健康生活習慣,以預防、治療並逆轉慢性病。他就以此方式對自己實驗,約半年以不吃藥方式減了8公斤贅肉。
葉立斌/核稿編輯日前台糖梅花豬肉片產品遭台中食安處檢出含0.002ppm的瘦肉精(西布特羅,乙型受體素一種),農業部2日接獲消息後,連夜抽驗來源養豬場的豬隻與飼料,跟台中檢體同批號的肉品送檢,結果皆是零檢出;毒理學家招名威表示「過量造成噁心、心悸、血壓上升等中毒現象」,這些說詞皆無明確劑量根據、人體
年節期間,家人歡聚一堂,少不了各種美饌佳餚的陪伴,然而,美味的食物背後可能隱藏著對心血管健康的威脅。根據世界衛生組織(WHO)統計,心血管疾病在全球是一個普遍的健康問題,影響著數以百萬計的人。心血管疾病的危險因子有三高(高血壓、高血糖、高血脂)、過重或肥胖、不良飲食習慣、吸菸等等。因此,為了健康過好
沈莉馨/核稿編輯春節即將到來,與親朋好友聚餐遇上勸酒好為難?衛生福利部國民健康署於臉書粉專「國民健康署」發文分享拒酒妙招,包含說自己喝酒會傷身、自己是開車來的、以茶或咖啡等飲料代酒、誠實說不喝酒、或表示自己酒量不好、易醉、易吐等。杜絕勸酒5️招
沈莉馨/核稿編輯飯後散步是古老的養生之法,但現代醫學證實,這秘方確實能夠降低糖尿病患者的血糖!林口長庚醫院新陳代謝暨內分泌科醫師許哲綸指出,研究發現:三餐飯後各走路15分鐘,比起在其他時間連續走路45分鐘,更能顯著降低整體平均血糖。許哲綸在臉書專頁「許哲綸醫師:新陳代謝,內分泌」發文分享,研究刊載於
第五波新冠肺炎疫情正在高峰期,近期新冠疫苗的接種人次也飆高,本週前四天高達13萬人次接種,創XBB疫苗接種以來新高;疾病管制署今天表示,最後一批到貨的Novavax XBB疫苗16.5萬劑,今日全數配送至各縣市提供接種,莫德納XBB疫苗也供應無虞,由於目前變異株JN.1已成主流變異株,春節後恐再有一
沈莉馨/核稿編輯2024年世界最佳飲食排名出爐!《美國新聞與世界報導》於當地時間1月1日公布2024年最佳飲食排名,地中海飲食連續7年榮獲最佳整體飲食。台中誠美學診所、台北群英診所醫師劉家嘉表示,地中海飲食強調多種蔬果與全穀類,配合適當的優質蛋白質與好的油脂。適合想減少心血管疾病、糖尿病、早發性死亡
葉立斌/核稿編輯台灣人常認為「以形補形」,所以傳聞吃下滿滿的雞睪丸(俗稱雞佛、雞胇、雞腰子)可以壯陽。但真是如此嗎?營養師高敏敏表示,雞睪與性功能無直接關係,但膽固醇高達578mg,應當心中風、心肌梗塞風險,血膽固醇偏高、心血管病史、肥胖、脂肪肝者要特別注意!硒、鋅、維生素B、精胺酸是影響男性性能力
沈莉馨/核稿編輯水果有益健康,但有些人會因為便利、快速,而購買標榜100%無加糖純果汁。小森林兒科診所醫師許鈺敏引述國外研究指出,每天一份237毫升的100%無加糖純果汁會讓孩子BMI增加,因此不建議飲用。況且在纖維素、營養上,果汁與水果間沒有可比性,更對1歲以上的兒童來說,不具有額外營養價值,建議
嘉義大林慈濟醫院與花蓮慈濟、奇美醫院以及台大、成大等多名醫師和學者組研究團隊,針對2011年元月至2020年11月間大數據研究,發現中風前服用NOAC(非維生素K拮抗劑口服抗凝血劑)治療仍不幸罹患急性腦中風病人,靜脈注射血栓溶解劑治療的出血及死亡風險,相較沒服用NOAC等藥物者沒有更高,可望改變目前
葉立斌/核稿編輯少量酒精就會提高罹患癌症、心血管疾病、肝病風險,但有些人因工作需交際,總是避免不了應酬喝酒;對此,營養師林雨薇表示,可藉由養成固定運動習慣;飲酒後過幾個小時再上床睡覺;多採用地中海飲食;每年健檢等方式,維持免疫系統正常運作。
失智恐與口腔健康有關聯!以陽明交通大學牙醫系為首所組的台灣、瑞典、荷蘭研究團隊最新研究指出,經過系統性廣泛檢視相關研究報告,發現有較多研究證據支持重度牙周病、廣泛缺牙與失智症有關係,該研究已發表在頂尖國際醫學期刊《Ageing Research Review》,提醒民眾照顧長者口腔健康的重要性。
葉立斌/核稿編輯對花生過敏者若吃下了花生以及其相關食品(如花生醬),只是一小口都可能長出大量疹子,嚴重時甚至可能害命;近日美國紐約有名25歲女舞者,誤食有花生的餅乾後過世。若你的男/女朋友對花生過敏或有其他過敏源,要特別注意了。有研究發現,「接吻」也可能造成過敏者休克!
雖然說失智症或神經退化主要集中在老年人,門診偶爾也會出現年紀較輕的病人。劉先生才50出頭,在一家建築設計公司服務,平常的工作就是要製圖,近一年來越畫越不像樣,甚至簽名都糊成一團,所以前來求診。他說:「我不知道是不是比較緊張的關係,現在老闆乾脆讓我做一些跑腿打雜的工作,不叫我製圖了。」為了確定他的說法
葉立斌/核稿編輯震驚醫界!皮膚科名醫彭于賓(26日)因急性心肌梗塞,不幸於上海猝逝;北榮一名骨科醫師也傳於(28日)晚忘年會活動因心臟病倒地,目前已裝上葉克膜;所幸搶救成功,神經未受損且四肢活動正常。宇平診所心臟內科醫師劉中平表示,「年輕運動員」運動後最常發生猝死的原因是肥厚性心肌病變,及心臟冠狀動
73歲的美雲從年輕時就當導遊,到現在她仍然保有好體力,經驗老道,帶團能力很強。問題是眼皮下垂,有眼袋,且有皺眉紋、法令紋,加上嘴邊肉,明顯一副老太太的模樣,以致常有第一次見面的客人要求旅行社換人。美雲不得已割雙眼皮及除眼袋,且拉皮,人變年輕之後,美雲覺得外貌符合她的內心,她更有自信,工作更起勁,也更
林惠琴/核稿編輯體重突然下降,可別高興得太早,反而要當心可能是癌症警訊!彰濱秀傳藥學部教學副組長洪正憲指出,有研究發現,體重減輕超過10%的人,癌症發病率顯著高於沒有體重減輕的人群,被診斷出癌症的風險也會提高。洪正憲在臉書粉專「藥師洪正憲-藥就趁憲在」發文指出,該研究刊登於《美國醫學會期刊》(JAM