文、食譜示範/文碩氣(FITVELY)、趙恩緋 譯/葛瑞絲還是有很多人認為減肥只是單純地減輕體重,每天站上體重計測量,體重下降時就以為自己變瘦了;相反地,若體重增加,就會自責說昨天吃的東西讓自己變胖了。同樣都是體重減少5公斤,身材曲線會因為減掉的是體脂肪、肌肉還是水分而出現明顯差異。最理想的減重是體
由好民文化行動協會主辦,邁入第6屆的「自由路上藝術節」,即將於本月25日起跑,貫穿228和平紀念日,延伸至4月7日的言論自由日,今年主題為轉型正義,打頭陣是寶島聯播網董事長賴靜嫻,講述「不畏強權的自由之聲」,壓軸的是鄭南榕基金會董事長鄭竹梅擔綱的「鄭南榕逝世35週年紀念講座」。
桃園市中壢馬祖新村眷村文創園區做為文創產業的培育基地,市府文化局鼓勵傑出及年輕藝術家與文創工作者創作及展出,園區規畫眷舍1至3號為「馬村實驗藝廊」,2月7日起至3月8日止受理「馬村實驗藝廊申請展覽」徵件,只要為國內公私立美術團體、機關、學校及藝術與文創工作者,皆可採紙本或使用電子檔案方式提出申請。
從含苞初綻到枯萎凋零,花,讓不可見的時間變得可見。在繁花盛綻的深邃之處,記錄著自然界生命週期循環的恆定命題。日本花藝藝術家東信(Azuma Makoto)寄情於花,不僅以花造藝,更以花為師,帶著我們共同於花的開落之間,品賞風土之詩。當你我在慢下來的時間裡,凝望花開,感知與花共生的春夏秋冬,便能照見人
文、食譜示範/山田英季 譯/李亞妮在台灣每個家庭都有一個以上的大同電鍋,在我們眼中看似平凡的小家電,在日本卻大受歡迎,並有了「廚房神器」的封號,變成台灣之光!台灣電鍋在日本料理職人眼中,不是傳統「國民電鍋」的代表,而是一項實用性的嶄新廚房利器。透過蒸氣及水量調整溫度系統,例如:高溫燉煮、低溫舒肥;此
台灣獨立策展人許祐綸獲選參加國際獨立策展人聯盟(Independent Curators International, ICI)今年2月底在印尼舉辦的「印尼策展密集訓練」(Curatorial Intensive, CI),與來自泰國、越南、緬甸、菲律賓、印尼、馬來西亞、印度及美國等14位學員,將在
排隊這件事,每個人多多少少都有經歷過,不過說到去年的「護照一窩蜂」,本人因為新冠疫情有將近4年沒回台灣,遇到此生難忘的排隊經驗,7小時45分鐘的排隊,只為送件更新護照。〈錯估形勢〉護照更新 此生難忘我在返回台灣前,做好了萬全的調查。因為我離境超過兩年,戶籍被自動遷出,於是睽違已久的返鄉之旅,也顧不上
文.攝影/高依汾擅長剪黏泥塑的楊重家,自15歲入行至今,已默默耕耘近半個世紀,細膩刻劃出各種生動活潑的人物、堆花及龍、鳳等飛禽走獸,作品造型立體、層次分明,既符合傳統民俗又具藝術價值,2013年獲新北市政府登錄為「泥作工藝」傳統工藝保存者。
張瀚翔著,時報出版張瀚翔(1995-)的小說有著悵然若失的氣質。細究起來,那之中是不夠徹底的帥氣與心酸,互為補述地調和而成。《波群延遲》以幾乎令人心碎的歉意說明「這就是我們的人生」,而「我們」在此並非虛幻的集合體,短篇連作的形式讓眾角色鮮活穿梭其間,除了不失為一種閱讀的樂趣,此項特點也頗能與《時間裡
7在我的原生家庭,除了過年過節,很難得全家一起圍坐吃飯。小時候,家庭成員眾多而餐桌窄仄、座位不足,媽媽往往在桌上布滿菜肴然後讓家人分批入座進食。長久下來,沒有固定用餐時間,也就習以為常。成年後,我離家在外工作生活,偶爾才回高雄老家小住,兩個弟弟先後成家,少有機會聚在一起。即便聚在一起了,還是維持往日
文、食譜示範/林太我希望有一天我可以被先生、親人們用料理記憶著,因為料理可以影響一個人一輩子,我們對親人的記憶,也很常是某一道菜不是嗎!用料理來訴說愛,很浪漫很具象,而且我們會記得很久很深,這一切都是因為我們有愛。與三五好友斟上一杯好酒和幾盤下酒菜,一起把酒言歡一整夜。不分中式日式,沒有料理國界限制
由文化部主辦、台北書展基金會承辦的2024台北國際書展,將於2月20日至2月25日在世貿1館展開,今年以「閱讀造浪」」為題,主題國為荷蘭館,將舉辦32場主題國節目,並以「1624」、「多樣性和包容性」、「荷蘭設計和永續發展」,3大議題呈現台荷過去共同的歷史,以及現在和未來。
前陣子整理書房中的檔案,翻到一封泛黃的英文信,寄自美國德拉瓦州新堡市(New Castle)的「橡樹丘書屋」(Oak Knoll Books),時間為2002年4月15日,全文大意如下:鍾女士:我們找到了另外一本先前您欲訂購卻錯過之書,不知您是否要我們寄去如下列出之書?此冊書品相極佳。我們會加上郵費
我下定決心要把全身困擾二十多年的痠痛與僵硬一次解決,那些身體裡的疙疙瘩瘩已經到達無須觸摸、肉眼可見的清晰程度。這些大小疙瘩,中醫的傷科稱之為「氣結」,意思是體內「氣」不順暢時,形成淤塞處。明明X光之下看起來都是正常的肌肉骨骼,但是伸手觸之,會有奇妙的小顆粒在皮肉底下滑動,稍加按壓便感到疼痛。「氣」真
文、食譜示範/小堀紀代美 譯/連雪雅「1飯1菜」是一種像咖哩飯或牛肉燴飯等,在米飯上澆淋上配菜就能享用的簡單料理。工作結束,拖著疲累身體回到家,或是沒時間做飯的時候,只要做一道配菜,就是豐盛又飽足的一餐,真的很棒。不論拌炒、燉煮或燜蒸,1支平底鍋就能完成。無需特殊的烹調器具,清洗也很容易,很適合廚房
Hello Kitty粉絲看過來!超卡哇伊的Hello Kitty在2024年又有新活動!風靡全球無數粉絲的Sanrio人氣角色Hello Kitty多年來形象百變,經典造型無數,展現十足的標誌性魅力,Hello Kitty開朗活潑又溫柔,喜歡烤餅乾、彈鋼琴、音樂、藝術等……興趣多元,今年邁入50週
文.攝影/林志鴻一切從天光而來,往浪影裡去。當人生的座標落定於台東金樽,江賢二於此觀山見海,任由畫境延展為心與眼所感的錦繡萬景。他讓作品化為山,化為海,化為風,化為光,化為願景,化為希望。高雄市立美術館即日起至2024年3月10日舉辦「江賢二2023個展」,以逾百件的作品呈現藝術家近40年來旅居巴黎
倫敦國家美術館建館200週年、摩根圖書館與博物館成立100週年,見證了時代的輝煌與榮耀。彩通(Pantone)公布2024年度代表色彩為「柔和桃」(Peach Fuzz),反映了人們在充滿挑戰的時代中對於歸屬感的需求,以及互動與交流的渴望。對於自我的認知、對於時代的刻畫,是動盪的時代下,藝術創作的永
文、圖/王孟婷在日本住那麼久了,至今都沒看過祭拜稻荷神社,到底是要祭拜哪種食物呢?不去看一下,實在太可惜……日本住宅區有傳送看覽板的習慣,沒有大樓管理員的獨棟住宅之間,大家傳遞這個A4大小的公文夾。裡面有聯絡同區住戶的重要事項,看完就傳到隔壁鄰居的信箱。這次我收到一起上山打掃「稻荷神社」的通知,通知
由台北市立美術館策畫的「活檔案II:1983-1994展覽資料庫」文獻展,配合「1983-1994展覽資料庫」開放公眾使用,特別精選10年間具有代表性的珍藏展覽海報、文宣品等相關文獻展陳,即日起至2024年底,在北美館圖書文獻中心展出。北美館表示,「1983-1994展覽資料庫」是在「館史資料庫」的