文、食譜示範/孫榮KaiSon韓國小菜的多元與數量,是很多外國人到韓國吃飯時記憶最深刻的地方。小菜在韓國人的餐桌上占有很大的比例,在韓國的飲食文化中,小菜會跟主菜一起配著吃,包著吃。最常聽到別人問我的問題就是,師傅,韓國的小菜是吃到飽嗎?基本上沒有錯,一般店家都會免費補小菜,如果客人需要。但是我們不
將推車拉到街角,點開小康的IG。四個小時前,香火坐在露營車招搖過市,咧嘴傻笑;三個小時前,香火發現被帶往醫院,前爪扒著車子的邊緣,死命不肯下車,一臉驚恐;兩個小時前,香火嘴巴被塞著橡膠吸管,施打麻醉,眼神一片茫然,小康寫道:「欲練神功,必須自宮,今天手術,請為本汪集氣。」社群媒體不是生活給別人看,就
有許多媽媽為了副食品製作繁雜和孩子吃飯問題所苦,只要拋下嬰幼兒食物應該製作的傳統固有觀念,在大人與嬰幼兒的飲食喜好間找出最大交集,全家就能開心一起吃。黃瑽寧醫師推廣少量多樣化的全新副食品觀念,說寶寶可以跟大人共食,可隨著餐桌少量多樣化、嘗試清淡的原型食物。
美國知名媒婆Patti Stanger為不少名流服務,之前還在電視上為單身人士下指導棋,不過自己空窗卻超過十年,前一陣子她年過六十大關,接受不少媒體採訪,單身狀況也被檢視。Patti Stanger因主持電視節目「Millionaire Matchmaker(百萬富翁的媒婆)」聲名大噪,在節目停播後
嘉義過去做為台灣三大林場之一,嘉義市立美術館即日起至12月5日推出「由林成森」主題特展,由蔡明君、陳湘汶擔任策展人,展覽靈感來源延伸並回應嘉義從日治時期做為木業發展的重鎮,以山林風景作品為起始,集結前輩藝術家的作品與當代藝術家的多種創作形式,於嘉美館、嘉義製材所及沼平公園等位址共同展出,帶領觀眾走入
歌手郭頂睽違兩年多,無預警發了新曲,挾帶一句:「說吧!發生了什麼?」他唱了什麼我就聽,連帶附上的字,也複製貼上,存為文件,檔名就借用他專輯《飛行器的執行週期》,擱置於電腦桌面,久久未能打開。兩年時間,沒想過已足夠發生那麼多,又放下那麼多。槍砲過後,病菌抵達,再鋼鐵的意志終究洞穿、消融,甚至無所謂了,
吳卿1956年生於台灣嘉義一個務農家庭,當兵前曾以3年時間到台灣各地觀摩學習各種木雕技巧,退伍後從事木雕創作;從1978年完成第一隻木雕螞蟻開始,吳卿以挑戰自我極限的精神,磨練精緻木雕的技法,將木材處理到薄如蟬翼的超寫實境界,奠定他在精緻木雕藝術的領導創新地位。
史明(本名施朝暉,1918-2019)是台灣獨立運動的先驅,實踐與思想並重的哲學家,也是一生反抗殖民統治的革命者,他以103歲嵩壽的高齡過世,留下大量手稿、相片、影像與文物猶待整理。位於新莊的史明文物館,是史明1993年返台後、自2003年起居住最久的住所。史明逝世後,史明教育基金會發起文物館整修工
天地之間發生自然現象,有時候人們認為這些現象與妖精怪靈相關,例如,人們對於風的形成,就有許多妖怪想像。根據日治時期《臺灣風俗誌》紀載,深山或島嶼有一種叫做「石燕」的怪鳥。據說這種大鳥飛翔於天際,翅羽拍動時,天地之間的空氣就會搖動成風。除此之外,曩昔漢人會將焚風視為「麒麟颶」。如果大風挾火燒盡草木,甚
文、圖/王孟婷新聞媒體經常探討的現代社會現象,例如購物欲望、網路成癮、網路霸凌……等問題,在我移居鄉下後發現,鄉下的居民比起都會區人們,更願意把時間花在園藝與家庭菜園。遠離了工業科技高度發展的常見弊病,這些興趣比起社交與購物,更能解除日常焦慮,身體也在勞作之後得到舒暢感,且植物的種子價格非常低廉,不
台灣缺進口疫苗,不過在歐美卻有不少「反疫苗接種運動」(anti-vax)出現,看準商機,二位來自夏威夷的媽媽成立了「Unjected」約會應用程式,鼓勵反疫苗接種的會員在這裡尋找真愛,不過該應用程式目前已在蘋果的 App Store中被下架。
扼殺人權直接證據 轉型一定要處理促轉會公布中正紀念堂轉型方案,提議移除紀念堂內前總統蔣介石銅像,並於明年提交政府批准。對此,文化部長李永得昨接受廣播節目專訪時提出個人看法,認為中正紀念堂轉型一定要處理,但必須先做好「歷史評價」與「法制程序」兩個完備,這是大工程,但如果不完備,以後的轉型恐怕很難處理;
促轉會公布中正紀念堂轉型方案,提議移除紀念堂內前總統蔣介石銅像,並於明年提交政府批准。對此,文化部長李永得今(13)天傍晚接受蔡詩萍廣播節目專訪時提出個人看法,認為中正紀念堂轉型一定要處理,但必須先做好「歷史評價」與「法制程序」,這是大工程,如果不完備,以後的轉型恐怕很難處理;李永得也預告,中正紀念
備受國內樂迷喜愛的柏林愛樂,自2008年成立數位音樂廳,成為古典樂「上線」聆賞的先行者;繼之於2014年又成立獨立唱片品牌「Berliner Philharmoniker Recordings」,發行CD、SACD、藍光影音、雲端高音質音檔、黑膠復興等。不僅對「音源」的極致追求,始終走在樂壇最前端,
柏林愛樂自2008年成立數位音樂廳,成為古典樂「上線」聆賞的先行者;2014年又成立獨立唱片品牌Berliner Philharmoniker Recordings,發行CD、SACD、藍光影音、雲端高音質音檔、黑膠復興等,對「音源」的極致追求,始終走在樂壇最前端,而在全球為防疫不得不加緊腳步數位轉
臺灣校園有許多鬼話,最通俗的故事主角幾乎都是「學姐鬼」,學生謠傳校內某地是多年前學姐殉情場所,半夜學姐幽魂會顯靈嚇人。◆宮燈姐姐新北市淡江大學有一位「宮燈姐姐」,據說這是一位徘徊於宮燈大道的學姐幽靈。1954年,該校興建校舍,教室仿照中國宮殿樣式建築,這些宮殿樣式的校舍由一條大道連接,大道設有宮燈,
文、料理示範/Winnie范麗雯在義大利,大多數的家庭對於使用什麼義大利麵要搭配什麼醬汁都不會特別花心思,就以家中廚房有什麼、食材有什麼來直接搭配,雖然我們沒有必要像廚師一樣的講究,但了解麵型搭配適合的醬汁,的確會讓你的義大利麵料理加倍美味喔!
知名指揮家溫以仁原為國立傳統藝術中心音樂總監,2009年參加「專任指揮」甄選,卻因假學歷風波而未獲續聘。溫以仁質疑甄選小組與工作人員不公,散佈假學歷的不實消息,侵害他的工作權,因而向傳藝中心的上級機關文化部請求國賠,惟承審的新北地院認為溫以仁應向傳藝中心求償,而非文化部,日前判他敗訴。可上訴。
「家庭生活費用」這件事,有幾種情境題,是必須要在交往、結婚與離婚的時候考慮的狀況,遇到這些問題,就是保持冷靜,尋求適當的方式處理而已。不要再問「去荷蘭」(Go Dutch)的事情了,人生本來就不應該占任何人的便宜,你要他的利,他要你的本,人生當中的利益衝突,大部分都是這樣的。
半夜,牆壁傳來怪聲,像是彈擊彈珠的聲響,據說這是彈珠小鬼作怪。曾經,我與這種怪異的存在相處了好多年。那是讀國中時,我家搬到臺中郊區,房子是全新四樓透天厝,我的房間位於三樓。不知從何時開始,我經常半夜聽到牆壁傳來打彈珠的聲音。彷彿是一位小孩子趴在地上,不斷彈著手指,彈擊許多彈珠,聲音很響亮。鄰居家有小