〈旅人絮語〉嘉義這幾年有愈來愈多的老房子被改造為餐飲用途,端出的料理涵蓋各種異國風味,喜歡嘗鮮的遊客不妨考慮將這些新的餐飲空間納入行程內,品嘗看看這股嘉義新潮流!穀谷 日式風格老屋賣義式披薩&泰式咖理剛從康樂街往北搬了500公尺到興中街的穀谷,被暱稱為穀谷2.0,還沒走到門口,目光就先被對面興中市場
針對香港法院指派清算(盤)人處理台灣蘋果日報相關資產一事,有民間團體擔心台灣蘋果日報與壹週刊檔案若一併遭到點交,可能造成採訪個資外洩。對此,文化部今(20)日表示,已函令限制「不得跨境資料傳輸」。文化部指出,早在報載香港政府向香港法院提出清算台灣蘋果日報申請之時,文化部即多次召開會議就各法規面向密切
那天聽到楊丞琳的《匿名的好友》,想起了自己的事情。也或許,每個人心中都有一個特別的好友。大學遇見他,投緣的我們一直是好友。那時曾有朋友問我們怎麼不在一起?我還覺得很好笑。畢業後我們走上不同路,彼此身邊都有人,與當時的另一半計劃著未來。工作與生活都很忙碌,我們也變得很少聯絡。
海上有一種女妖怪,名叫「泄尿婆」,臺語是「chh a-ji -pô」,又會被翻譯為「??尿婆」、「撒尿婆」、「濺尿婆」。據說這種妖女如大鳥,泄尿成暴雨,會讓海船翻覆。十八世紀末,王大海撰寫《海島逸誌》,書中描述此妖的形狀如婦人,有翼如鳥,如果女妖立足於船隻桅桿之上,就會有大水宣洩而下,頃刻之間,滿艙
文、圖/王孟婷新冠肺炎在全球爆發這件事,讓我至今兩年半沒能回故鄉。這段時間過著戰戰兢兢的日常生活,中間幸運地完成重要的搬家任務,至今健康地存活下來,由衷感謝著幸運之神的眷顧。而接種疫苗這件事,我在今年(2021年)秋季接受接種,感覺上比在台灣的各位還來得慢呢。
作者簡介:唐墨,本名林恕全,1986年生,國立台北教育大學創作學系碩士,於高野山真言宗受戒出家,喜劇演員,疑案辦主編,歷史小說《如來擔》曾獲星雲文學獎,著有《清藏住持時代推理》系列、同志散文《違憲紀念日》等書。.得獎感言:這一份歇熱功課,寫了足足十七冬。
臺灣人喜愛吃雞肉,民俗文化也對於雞存在許多奇妙想像。例如,在宮廟中斬雞頭,可以當作立誓方式,若違背誓言就願意被神靈處罰,據說這種儀式最早起源於南宋道教驅邪儀式。臺灣結婚習俗,迎親隊伍會有「帶路雞」,因為人們相信「雞能起家」。民間傳言,如果家有悍妻,據說丈夫將雞頭串起插在田園角落,就能夠讓妻子變得較為
經六個多月的推薦、提名、評選過程,備受藝文界矚目的「國家文藝獎」今(8)日揭曉,由國家文化藝術基金會董事長林曼麗公布第22屆得獎者名單,分別為文學類作家平路、美術類影像創作者黃明川、音樂類北管藝師邱火榮、舞蹈類編舞家布拉瑞揚.帕格勒法、戲劇類劇場創作者王榮裕、建築類景觀建築家郭中端、電影類電影工作者
1945年創立的國立台灣交響樂團,啟動「省交歷史文物回娘家捐贈徵集」計畫,募集有關舊稱「省交」的代表性歷史文物。繼去(2020)年國台交退休樂團首席林文也捐贈首任團長蔡繼琨及第3任團長戴粹倫的指揮棒後,今年曾於省交時期擔任首席女高音的陳明律教授,也將珍藏的1954至1955年間任職省交所參與演出的節
文化部《台灣攝影家》系列叢書第5輯上週發表,此次出版《雷驤》(1939-)、《張武俊》(1942-)、《何經泰》(1958-)3冊攝影家專書,文化部長李永得表示,國家藉由《台灣攝影家》叢書出版保存攝影家的故事,除對一生投注在創作領域中的攝影家表達敬意外,也是建構台灣攝影史及文化傳承重要的一環,至今已
文、食譜示範/藤澤serika 譯/Moku我跟鬆餅(Pancake)的初次相遇,是在大約20年前的夏威夷。當時檀香山市區最繁華的威基基還不像現在充斥著時髦咖啡廳,早餐基本上不是在飯店解決,就是外帶一整盤的餐點到海灘上吃。如果想要在那個時期的威基基坐在店裡愜意吃上一頓早餐,非鬆餅店莫屬。
1945年創立的國立台灣交響樂團,啟動「省交歷史文物回娘家捐贈徵集」計畫,募集有關舊稱「省交」的代表性歷史文物。繼去(2020)年國台交退休樂團首席林文也捐贈首任團長蔡繼琨及第3任團長戴粹倫的指揮棒後,今年曾於省交時期擔任首席女高音的陳明律教授,也於76週年慶前夕,將珍藏的1954至1955年間任職
文化部《臺灣攝影家》系列叢書第5輯今(2)日發表,此次出版《雷驤》(1939-)、《張武俊》(1942-)、《何經泰》(1958-)3冊攝影家專書,文化部長李永得表示,國家藉由《臺灣攝影家》叢書出版保存攝影家的故事,除對一生投注在創作領域中的攝影家表達敬意外,也是建構臺灣攝影史及文化傳承重要的一環,
北部的淡蘭古道沿途綠意盎然,溪流與瀑布景觀秀麗,是今日登山客喜愛健行之處。這條道路是清國時期從淡水廳往來噶瑪蘭廳(臺北至宜蘭)的交通路線,也是十九世紀時北部漢人往東部發展的重要通道。當時官府進行軍事防衛、傳遞文書,或者是先民翻山越嶺拓墾,都會踏足淡蘭古道,於是也陸續開發出北中南三條支線。
今年(2021)適逢台灣文化協會成立百週年,全台各地掀起「文協熱」,為了呼應文協在百年前推動的「文化啟蒙」理念,台南在地藝文團體「台灣藝術田野工作站」也積極響應,即日起推出「赤道熱風」檔案展,展期至12月31日。此展覽聚焦於文協時期的「文化啟蒙」風潮對前輩藝術家的影響,進而直接或間接參與文協或文化啟
我的朋友跟我說,她最近和老公一起跟朋友們去吃自助餐,大家聊得很開心,但當她第二次趁老公要去吧檯拿取食物時,請老公順道幫她拿甜點,對方卻突然翻臉,露出非常不耐煩的表情。這個情形讓我朋友感到非常受傷,特別是老公當朋友的面讓她覺得難堪。遇到這種情形妳會怎麼處理?要是以前的我,當場會忍下來,但是回家後鐵定會
蔣介石自1948年到1975年過世,在台灣當了27年總統,他過世後,台灣由威權統治逐步朝向改革開放的路線前進,46年後的現在,台灣已成為完全自由民主的國家,然而,即便如此,台灣人對於這位已故前總統的評價,卻依舊存在著是「民族救星」還是「殺人魔王」的極端差異,追根究柢,就是真相尚無法全面攤開供國人真正
文化部長李永得表示,這個展是轉型正義非常重要的一部分,呈現蔣中正總統跟台灣的關係,「他幹過很多壞事、也幹過一些好事,不管是好事、壞事都用文獻、檔案、史料來客觀的呈現。」李永得有感而發,「你能想像嗎?他死了46年了,我判斷我們大概50歲以下的人對蔣介石大概都沒有很深刻的了解,大概只有兩種印象,一個叫做
文化部所屬國立中正紀念堂首度舉辦「蔣中正總統與台灣」特展,今(22)日開幕典禮,文化部長李永得表示,這個展是轉型正義非常重要的一部分,呈現蔣中正跟台灣的關係,「他幹過很多壞事、也幹過一些好事,不管是好事、壞事都用文獻、檔案、史料來客觀的呈現。」
文、食譜示範/邱寶郎一般人對大廚菜的認知,就是做法繁瑣、工序多,在家裡不可能做得出來。主要是我們在餐廳的設備和技術不一樣,而且都是製作大量、操作必須要快,所以常常用油炸的方式,放較多油量去烹調,才不會讓客人等太久,食材保色保味才會到位。但其實現在家電、採購都很發達,扣掉一些特別繁瑣、精細的料理,很多