清華大學材料系與曙光女中科探社和台大醫院醫師今(24)日發表7項創新成果,透過學生的研究發現教室照明不利對投影幕觀看;濾除電腦螢幕藍光有益專注度;電腦螢幕夜間模式有益觀看時間與安全;螢幕藍光在會刺激眨眼;另橘色墨鏡最護眼又最清晰;防藍光隱形眼鏡真的有防藍光嗎?最後是啟動暗適應會更護眼。透過學生的研究
沈莉馨/核稿編輯植化素具有防癌、抗老等功效,然而天然食物因有不同種類的「植化素」而呈現出不同顏色。營養師張益堯表示,植化素是防癌抗老遠離三高的關鍵營養素,分享6種不同顏色的植化素,番茄富含茄紅素對於男性攝護腺有保護;南瓜富含β胡蘿蔔素防夜盲症;洋蔥則對抗癌、保護心血管及提升免疫力有幫助;藍莓含花青素
胡蘿蔔不論涼拌、拌菜或是弄成果菜汁都相當適合。對此,農糧署推薦1道甜鹹狂野風味「蜂蜜烤胡蘿蔔」,料理時建議將胡蘿蔔清洗後,「切」成約1公分寬度的條狀,可保留較厚實的口感;再將蜂蜜、橄欖油、鹽及粗粒胡椒混合均勻後,塗「刷」在胡蘿蔔上;最後便可放上錫箔紙,送入已預熱200度的烤箱,以200度烘「烤」30
秋日涼意越來越有感,乾燥寒冷的天氣讓不少人喉嚨痛。對此,輔大醫院耳鼻喉科主任胡皓淳在臉書專頁「胡皓淳醫師-耳鼻喉科生涯一筋」指出,秋天盛產不少食物有益喉嚨,分享5種可以保護喉嚨的當季食物,包含蜂蜜、柳丁、薑茶、南瓜以及杏仁,讓你呼吸道順暢沒煩惱。
俄羅斯素食網紅過世,致力推廣「原食」理念,據報4年裡堅持「純素」飲食,每天只攝入水果、葵花籽芽、果汁冰沙等。營養師張佩蓉表示,素食者易缺乏蛋白質、維生素A、B、D、Omega-3脂肪酸、鐵質、鈣質,可從「非肉類替代品」中攝取;只存在動物性食物中「維生素B12」,則需注意營養強化之補充,均衡飲食是關鍵
人每天都會排尿,但不知你是否曾注意過自己尿液的顏色?維尚泌尿科診所院長白彝維表示,每人每日平均會進行8次左右的排尿,但如果排尿時發現不是偏向淺黃或透明顏色,代表恐是身體出狀況。此外,也可透過味道來判別身體的情況,像是尿液很臭、聞起來有高度氨水的味、聞起來甜甜的,甚至有水果味道等也要留意。
現代人長時間使用3C產品對眼睛造成傷害、常感到乾澀。對此,營養師黃楀軒在臉書粉專「黃魚營養師 白袍日記」發文表示,對於不同需求應補充不同營養素,如防老化黃斑部病變,應多補充葉黃素、蝦紅素;防乾酸澀、疲勞,應多補充花青素、維生素A。另,平時按摩眼周穴道、關燈不用手機、熱敷眼睛、定時休息等習慣,也有助於
胡蘿蔔買回家後,該如何保存?對此,農糧署表示,可視使用頻率,以常溫、冷藏或冷凍方式保存。若是整根保存,可用保鮮膜或廚房紙巾包裹,以直立方式放置;若已經分切,則建議汆燙後吸乾水分,再放入保鮮袋冷凍保存。並提醒,應避免與易產生乙烯氣體的蘋果、梨子及馬鈴薯共同存放,以避免變苦。
尿液不只是排出身體多餘的水分而已,健康狀況也能從尿液顏色來辨別,但是什麼因素造成尿液異常?新泰綜合醫院腎臟科主任陳佑丞列出「會讓尿液變紅或咖啡色的物質」,其中包含內生性物質、食物、藥物。並表示,這些物質不只會把尿液變紅或咖啡色,但其實包含更廣的顏色,像是Rifampin,會讓尿液變橘色。
小便時,你有注意過你的尿液顏色嗎?對此,新泰綜合醫院腎臟科主任陳佑丞在臉書專頁「陳佑丞醫師・腎臟專科」發文指出,正常的尿液應為透明、淡黃色,而異常顏色的尿液,往往有某種原因,不管是正常生理性或病理性,並整理10種異常顏色的尿液及其原因,提供民眾參考。其中,深黃色尿液最常見的原因是身體缺水,趕快補充水
最近天氣炎熱,導致不少人開始狂冒痘痘!上祐中醫診所院長黃上邦表示,青春痘不只會發生在年輕人身上,因大眾飲食習慣改變,現在人人都有冒痘煩惱,因此養好肺、胃、肝等3臟腑,並依「衝任不調」、「上熱下寒」、「陰虛火旺」等3症狀調理,配上1退火茶飲,就能避免痘痘復發。
蛋保存是蛋尖還是圓端朝下呢?學者解釋,蛋尖朝下放置冰箱,可減少空氣囊中的空氣與蛋黃的接觸,保持蛋黃的新鮮程度;而圓端朝下則可減少細菌滋生風險,但不管哪種放置法,只要被存放在適當的條件下,都可延長其保質期。另,雞蛋若要放冰箱,最好將保持原包裝中或將其放入密封袋中,這可防止吸收冰箱中其他食物氣味。
受中國沿海汙染物移入及混合本地汙染物影響,據環保署監測,西半部及離島地區空氣品質為「橘色提醒」等級,部分區則為「紅色警示」等級。輔大醫院皮膚科主治醫師蔡文騫提醒,空氣中的汙染物會加劇皮膚老化,造成多種皮膚疾病惡化;另,兒童與孕婦若長期曝露在空氣汙染中,則有可能提高孩童、新生兒異位性皮膚炎發病風險。
木瓜為當季盛產的水果之一,營養師嫚嫚分享木瓜小知識,木瓜含有Beta胡蘿蔔素、維生素A及木瓜蛋白酶且熱量低,有助於健康與消化,木瓜只看顏色不一定能判斷是否成熟,她表示,當木瓜表皮出現些許斑點,再按壓果蒂周圍覺得變軟就可以食用了。嫚嫚在臉書專頁「營養嫚嫚說-嫚嫚 營養師」發文指出,最近買到的木瓜很好吃
清華大學材料系教授周卓煇今天與曙光女中和眼科醫師醫院共同發表「好光」科研成果。學生團隊指出入夜看書用燭光,可讓心跳變緩好入眠,且使用黑板比綠板畫質更好,而教學用的螢幕使用電視大螢幕比投影機佳,而變色眼鏡的護眼效果有限,而白光檯燈可利用橘片達到護眼效果。
春天生機蓬勃、陽氣生發,也是最適合養肝的時節。桃園宜蘊中醫診所副院長廖芳儀建議,此時應調整情緒釋放壓力;晚上11點前入睡;多吃綠色食物,如菠菜、花椰菜、豌豆苗、蘆筍,少吃酸味食物;適度運動以微出汗為準,以及搭配養肝茶,有助減輕肝臟負擔,降低頭暈、胸悶、眼睛酸澀、月經失調等肝經疾患。
「整天使用電腦,眼睛總覺得乾乾的。」「每到晚上眼睛都變得模糊,好疲勞。」你也有這樣的困擾嗎?對此,營養師廖欣儀表示,眼睛保健除了補水外,還需要攝取多種營養素。像是:維生素A、C、E、花青素、葉黃素及Omega-3多元不飽和脂肪酸,都是保護眼睛的重要關鍵。
有注意過吃了幾種顏色的食物嗎?營養師高敏敏表示,比起瓶瓶罐罐的營養補充品,從天然食物攝取營養最健康、身體最好吸收,彩虹食物就是很好的選擇,並建議,最好的方式就是各色蔬果都要補充,平均攝取,才能攝取到各種植化素及滿滿營養。高敏敏在臉書專頁「高敏敏 營養師」發文說明,植化素就是蔬果的色彩與香氣,裡面有各
環保署今天(10日)監測到彰化、雲嘉南地區空氣品質(AQI)為紅色提醒,代表對所有族群不健康。國民健康署示警,這段期間內雲嘉南和彰化的民眾應盡量減少戶外活動,特別是敏感族群要戴口罩、減少深呼吸。國健署指出,彰化、雲嘉南地區民眾在空氣品質不良期間盡量減少戶外活動,尤其是氣喘及呼吸道疾病患者,更應改以室
進入換季時期,天氣忽冷忽熱,日夜溫差大,許多人因此感冒,更可能出現「季節性敏感症狀」。對此,中醫師余雅雯建議,可以多吃白、黃、黑3種顏色食物,來顧及肺、脾、腎,例如白蘿蔔、黃豆、地瓜、黑木耳及蔓越莓,改善皮膚乾癢的狀況。余雅雯在臉書粉專「上璽中醫 余雅雯 中醫師」發文指出,近期進入換季時節,不少過敏