葉立斌/核稿編輯常常感疲累或大量掉髮嗎?營養師許育禎分享,人體缺鐵時會出現虛弱、疲憊無力、心跳急促、臉色發白、容易喘、怕冷等症狀,動物性鐵吸收率較植物性鐵來的高,茹素者可多食用深綠色蔬菜、堅果、豆類、葡萄乾等食物,若是懷疑自己有貧血現象,建議至醫院抽血檢查,平時要減少茶類、咖啡的飲用,補充鐵劑時也要
羅碧/核稿編輯吃對蛋白質可以增肌、維持細胞健康,吃錯反而會增加內臟脂肪!營養師高敏敏提醒,補充蛋白質時,不建議選擇加工肉品類、脂肪高的肉類,以及油炸物。其中五花肉等脂肪高的肉類下肚後,會變成膽固醇、三酸甘油脂,再加上運動量不足,容易導致內臟脂肪囤積。
葉立斌/核稿編輯究竟乳癌患者,該不該吃黃豆製品呢?營養師林雨薇表示,黃豆製品本身不含女性雌激素,且具有抗癌、抗發炎和抗氧化等好處。有研究發現適量吃黃豆的女性乳癌的存活率可能更高,因此她也建議,每日可攝取1~2份黃豆及其製品,相當於1碗傳統豆腐。
部分民眾產後急著恢復身材,但一聽到喝果汁就擔心裡面有糖會胖,但喝果汁到底胖不胖?要喝多少才適當?郭綜合醫院婦產部主任李耀泰說,根據美國食品指引,建議成人每天1/3的水果量可換成100%果汁,而1到2歲的兒童1/2為果汁。人體吸收果汁營養的效果較好,每天飲用100到200cc的100%果汁,對健康有利
羅碧/核稿編輯日前實況主劉偉健(Toyz)至網紅「超哥」的餐廳用餐時,批評醋飯不好吃,讓超哥祭出「超派鐵拳」痛毆Toyz。人一博愛復健科診所院長李炎諭指出,腦震盪多屬暫時性的損傷,因此多數症狀皆會隨著時間改善。不過若為顱內出血、創傷性腦損傷等嚴重頭部外傷者,會再用昏迷指數、失去意識的時間與創傷後失憶
葉立斌/核稿編輯我們每天被耳提面命有關「健康飲食」的重要性,平時除了吃藥還有什麼方式能降血壓呢?營養師劉于慈表示,平時可以多吃全榖根莖類、每餐攝取2-3份青菜,肉類以白肉為主,紅肉為輔,且選擇鉀含量高的水果,每天吃堅果種子一湯匙等,只要乖乖執行「得舒飲食」連續兩周後可降低8到10%的血壓,效果等同1
葉立斌/核稿編輯大家多知道「馬鈴薯發芽不能吃」這個生活常識;但衛福部食藥署在臉書粉專「藥博士 正藥說」發文指出,變綠的馬鈴薯也不能吃,馬鈴薯也屬茄科植物,大多含有有毒的生物鹼;而當馬鈴薯遇到光照時,會產生葉綠素,因此導致表皮變綠,並開始產生大量的龍葵鹼,對人類具有毒性。
葉立斌/核稿編輯台灣洗腎盛行率居於全球之冠,想擁有健康腎臟,日常飲食成關鍵!對此,洪永祥診所院長洪永祥整理出10大護腎食材,包括魚油、藍莓、羽衣甘藍、黑木耳、豆芽菜、蘋果、橄欖油、大蒜、洋蔥及小黃瓜;其中魚油有助抗發炎、促進循環、降血脂等,建議民眾多吃秋刀魚等魚類來補充魚油,但已經腎衰竭者仍注意蛋白
環境部「南區淨零綠生活地方創新轉型推動專案工作計畫」,鼓勵連鎖型綠色商店業者,協助民眾在購物時也為地球永續盡心力,今天(20日)在屏東市就有一場響應這項計畫的年菜創作活動,由中華美食交流協會副理事長吳文智、高雄餐旅大學餐旅學院院長劉秀慧教導婆婆媽媽,用南部縣市在地友善食材,將市售年菜進行簡易及健康料
沈莉馨/核稿編輯學測將在1月20日到22日登場,在最後衝刺階段,營養師張珮蓁在臉書粉專「Patty營養師 陪你一起吃」分享「4要1不」飲食原則,包含多吃含卵磷脂、鐵質、Omega-3、抗氧化等食材,少碰糖飲及油炸類等高糖高油食物,除幫助考生讀書考試事半功倍更順利,也能協助提升記憶力、增加專注力。
劉嘉修長照社團法人斥資2.6億元,打造南台灣首家峇里島度假風格「嘉仁住宿長照機構」,今天上午熱鬧開張。劉嘉修醫療照護體系在高雄岡山以醫院起家,2016年在空軍官校旁成立體系第3家長照機構「劉嘉修護理之家」,標榜是南部首家以飯店風格打造的護理之家,深受好評。
沈莉馨/核稿編輯茹素的人總覺得蛋白質的選擇很有限,但其實,植物性蛋白質的選擇性很多元。營養師張益堯在臉書「張益堯營養師/西餐廚師/橄欖油品油師」分享,可從毛豆、黑豆、黃豆;低加工豆製品;發酵豆製品攝取;另外,芽菜、菇類也是不錯的選擇。張益堯表示,黃豆又稱土壤裡的牛肉,是最佳的植物性蛋白質來源。其也富
葉立斌/核稿編輯寒流來襲總是待在被窩嗎?對此國民健康署在臉書專頁發文提到,少曬太陽、少運動,小心鈣質大量流失,缺鈣不但容易發生骨質疏鬆,也有可能會影響凝血功能、引起高血壓等問題,此時,高鈣的芥藍菜就能幫上忙,還含豐富的維生素A、C、鈣質等營養。
台北市衛生局推出「台北市衛生局補助私立住宿長照機構要點」,補助新設置、且照顧植物人、長期臥床、具行動能力之失智症的長照機構床位,首年每床最高可補助24萬元,每家機構最高補助至100床。台北市不僅長照床供不應求,照護人力也不足。截至去年9月,衛生局推估北市需求床位數已有約1.4萬床,但北市住宿型長照機
葉立斌/核稿編輯一樣是葡萄,顏色不同,營養也不同。營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文分享,葡萄綠色維生素C最高;黑色提供B群;紫色維生素A護眼;紅色富含花青素、多酚類抗老,另外,吃葡萄還有諸多好處:促進私密處健康、抗發炎、養顏美容、降血壓、恢復體力。而葡萄的皮、籽都有營養,建議連皮帶籽一起
「超慢跑好不好?」台南市立安南醫院骨科醫師方啟榮說,「介在好與不好之間」,因為超慢跑可作為養成運動習慣的契機,最好能搭配騎單車、游泳、重量訓練與太極拳等其他運動,對促進健康才有顯著幫助。最好搭配騎單車、游泳、重訓等方啟榮指出,超慢跑最早源自於日本綜藝節目的推廣,其後逐漸在網路上風行,由於能取代激烈的
「超慢跑好不好?」,台南市立安南醫院骨科醫師方啟榮提到近年來台灣盛行超慢跑,自己也曾被患者問了這問題,他說「介在好與不好之間」,因為超慢跑可作為養成運動習慣的契機,但不是運動健身的最終目標,最好能搭配騎單車、游泳、重量訓練與太極拳等其他運動,對促進健康才有顯著幫助。
葉立斌/核稿編輯依衛福部110年癌症登記報告,肺癌高居國人死因首位。然而空污及後疫情時代等不可改變因素,更使得護肺成為重要議題。營養師簡鈺樺表示,想護肺,飲食方面應攝取含維生素A食材修復呼吸道黏膜;維生素C穩固肺部結締組織;維生素D助免疫力平衡;維生素E阻擋自由基攻擊呼吸道;礦物質鋅協助免疫細胞製造
羅碧/核稿編輯芳香萬壽菊如其花名,清香撲鼻且生命力強盛。農糧署在臉書粉專「鮮享農YA - 農糧署」發文分享,芳香萬壽菊是多功能的「萬用」植物,不僅具觀賞價值、還可用以泡茶、驅蟲、花朵水煮後還能萃取其黃色色素,作為染色劑來使用,十分實用。農糧署指出,芳香萬壽菊屬於菊科的多年生草本植物,全株散發撲鼻清香
羅碧/核稿編輯泌尿道感染是許多女性朋友們的健康困擾,不僅會熱痛、多分泌物、異味,更可能會造成膀胱炎、敗血症等問題,男性也有機率發生。營養師王證瑋在臉書粉專「營養小當家_阿罐營養師」發文指出,蔓越莓功效多元,可預防泌尿道感染,還能預防乳癌形成、加強抗氧化力、改善胃部不適,甚至還能保護心血管。