陳小雀每年七月六日至十四日,上百萬來自世界各地的觀光客,蜂湧至西班牙北部的小鎮潘普洛納(Pamplona),參加聖費爾明節(Las Fiestas de San Fermín),一窺海明威在《旭日東昇》(The Sun Also Rises)裡所描寫的奔牛活動(encierro)。
medpartner椰子油是近年來非常火紅的油脂,坊間最常被拿來炒作的議題大概就是減重了。市面上可以看見許多椰子油減肥的書籍,很多所謂的「專家」還有藝人、網紅一起宣稱每天只要食用 X 匙椰子油就可以打造「燃脂體質」;除此之外,椰子油在心血管疾病的預防以及失智症上的應用相關的說法,也讓椰子油的支持者們
陳韋聿 EMERY臺北華山文創園區的紅磚六合院,是一系列披著簇新黑瓦的磚紅色廠房。陽光燦爛的日子裡,建築物上鮮明的顏色與大片綠地相互輝映,模樣煞是好看。周末假日到這裡逛逛展覽,躺在華山草原上仰望一大片藍天,總能令人感覺到心曠神怡。不過,當赤司初太郎在 1934 年的夏天走進同一個地方,點算著紅磚廠房
中國向台灣挖高中畢業生,學測成績只要達到「均標」就可申請大學;有半數台生符合門檻。台灣的孩子若想去中國,必須先思考:自己會不會犯了和權平一樣的錯誤。權平留學美國,去年八月回中國吉林後,穿上一件酷酷的T恤,印著「#XITLER #習包子 #大撒幣」,暗諷習近平像希特勒,大撒幣做金錢外交就像個大傻B。
每日一冷請讀者和我們一起乘著酒杯回到 1980 年。博士生黛柏拉(Debra Martin)正走進顯微實驗室,手上拿著來自西元前四世紀的木乃伊骨頭標本。她想找一臺顯微鏡來觀察這些來自努比亞的古老化石。努比亞位於今日的蘇丹與南埃及一帶,是北非最早的人類文明之一。當時努比亞已進入農業社會、擁有文字、會烘
medpartner夏天到了,午後常常會突然下起大雨,有時候忘了帶傘,往往就被淋得全身濕。大概是這個原因,最近不少網友傳訊息過來問「酸雨會不會導致掉髮?」或「淋雨後要不要洗頭?」這類的問題。長久以來相關的疑問就不曾消失過,特別是幾十年來的工業污染更是加深這部分的疑慮。因此今天 MedPartner
MedPartner物理性防曬真的就比較好?化學性防曬可能有什麼問題呢?網路上各種傳言都有。有些把化學性防曬妖魔化到好像什麼毒蛇猛獸一樣,有些對物理性防曬的評價還停留在二十年前的觀念沒改。今天我們整理了相關文獻,好好跟大家說明物理性防曬跟化學性防曬的差別,以及各自的優缺點。給自己三分鐘的時間,好好理
陳小雀馬鈴薯(Solanum tuberosum)係全球第四大作物,僅次於稻米、玉米及小麥。薯條、洋芋片等是最普遍的加工食品,然而,在油炸時會產生致癌物質「丙烯醯胺」。近來傳出,基改馬鈴薯在油炸時可減少「丙烯醯胺」,已獲美國、紐西蘭、澳洲核准食用,食品業者因此有意向食藥署申請引進台灣,或許明年即可在
編譯 香香/編輯 柴幗馨、林韋佑綠色革命後,農業生產使用的大量殺蟲劑,嚴重危害了蜜蜂的生態。蜂群數量的銳減,亦導致許多仰賴蜜蜂授粉的經濟作物之產量與品質逐年下降,又此現象在藍莓與草莓等漿果類作物尤為明顯。這類果實由單果集合成聚合果,在開花期間,需要授粉昆蟲的重複拜訪,才能確保每一朵小花都成功授粉,產
每日一冷「學音樂的孩子不會變壞。」嗯?舊石器時代晚期,奧瑞納文化的智人將捕獲的野獸骨頭鑽孔,製作出歷史上第一只吹管樂器。從此以後,人類音樂的發展似乎就伴隨著一場場血腥殺戮:鯨魚鬚做成的琴弓、羊腸線做成的琴弦、海龜殼做成的撥片、水牛皮做成的鼓面… ;表面上人類藉由欣賞藝術陶冶性情,然而心
編譯 柴幗馨/編輯 林韋佑2017年農委會開始將肥料補助項目,從化學肥料調整為有機栽培適用的肥料。藉由政策有效減少化肥使用,降低農業生產對土壤與水源的不良影響。現行有機肥料的製作過程中,時常會添加多種號稱「讓土壤更營養」的微生物。為了避免讀者將有機肥料與有機質肥料混淆,本文提的「有機肥料」,為適用有
編譯 柴幗馨/編輯 林韋佑殺蟲劑,是田間環境生態的隱形殺手。根據統計,農民在噴撒農藥時,只有2%的藥劑停留在作物表面,剩下的藥劑大都流入環境中,引發許多生態問題,例如影響蜜蜂族群繁衍,或是水源汙染等。為了減少農藥使用,達到環境保育與人類農業活動的平衡。麻省理工學院研發出新一代噴霧添加劑,這種添加劑能
編譯:柴幗馨/編輯:林韋佑隨著飲食習慣的改變,國內的肉品需求量越來越高。然而畜產的飼料自給率,相較於幾乎100%稻米自給率,台灣飼料自給率居然不到一成。本土的飼料超過9成仰賴進口,其中以飼料大豆為主,作為補充牲畜的蛋白質來源。轉作飼料作物是農地活化與永續農業推廣的方案之一,然而這項措施還需要國內畜產
陳韋聿 EMERY1868 年,距離今天差不多一百五十年前,當時的英國和清朝之間打了一場仗。喔,你可能會想就是那場大家都耳熟能詳的「鴉片戰爭」吧?不,不是那場,雖然那也是發生在清英兩國之間。 我們說的這場戰爭,發生在臺灣,不過,就算你的高中老師在課堂上曾經提過它,恐怕你也忘的差不多了。 引發衝突的導
陳小雀世界各地以昆蟲為食材的飲食文化,並非新聞,例如:蠶蛹、蠍子、竹蟲…… 在前哥倫布時期,墨西哥一帶約有九十五種昆蟲被當作食物來源,其中,以毛蟲(gusano de maguey)、蚱蜢(chapulines)、螞蟻卵(escamoles)最為特別,而這幾樣食材至今仍是
Medpartner知名品牌「阿原手工肥皂」前天(5/31)因為在未登記的工廠生產,且在產品上貼出工廠字號等不實標籤上了新聞。業者違法以及造假的部分,沒什麼特別好提的,但從阿原手工肥皂的爆紅,其實反映出了另外一個大問題:台灣人對「手工」、「天然」這兩個字的迷思。
陳小雀大家常會在書桌、茶几、陽台上擺一盆仙人掌,增加綠意。以火龍果入菜、或做為餐後水果,也習以為常。墨西哥素有仙人掌國度之稱,仙人掌對墨西哥意義深遠,得從古文明談起。根據阿茲特克神話,日神與月神誓不兩立,日神終究戰勝了月神,月神之子科比(C?pil)被當成祭品奉獻給日神;科比那顆仍舊跳動的心,落在岩
編譯:Angus/編輯:柴幗馨、林韋佑生物炭(Biochar)是一種土壤改良劑,通常農民藉由焚燒稻桿、樹皮等農業廢棄物,讓碳元素經過熱裂解之後,形成活性較穩定的「炭」。科學研究證實這種「炭」的混合物,由於其中的酸性物質都被高溫分解,只留下鹼性成分,因此非常適合改善土壤酸化的問題。此外,生物炭的孔隙比
日前媒體報導,屏東林管處以椰子樹屬淺根,不利水土涵養為理由,砍新埤鄉六百多棵椰子樹,但因鄉民訴諸對椰子樹的感情,遂停止挖除其餘椰子樹。椰子樹為熱帶象徵之一,也是台灣南部的植物指標之一,雖屬淺根,但枝葉稀疏,所以抗風性不差。如果好好修剪,則「椰林大道」亦可為觀光賣點。
編譯 廖靜誼/編輯 柴幗馨、林韋佑位在亞熱帶的台灣,香蕉、芒果、與木瓜是我們引以為傲的熱帶水果出口品項。然而美味多汁的水果,卻容易在運送過程中受到碰撞而影響價格。由於這些水果具有不耐存放的特性,特別是缺乏冷藏設備的產區,因此要維持水果的新鮮度非常困難。根據估計,收穫後的處理過程中,平均會造成40%的