女星郭雪芙四肢纖細,靠無鹽湯跟排毒瘦瘦水,揮別水腫的身材。營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文指出,若想擁有好身材,可透過無鹽湯、晚餐6點前吃完、瑜珈+平板支撐及自製瘦瘦水4招,幫助消水腫、排毒又可多補充水分。●無鹽湯:用薑片加上雞腿肉及蘋果一起煮,不加鹽,若想提味就加魚露、玫瑰鹽。
你吃過長得像車輪外型的番茄嗎?對此,行政院農業委員會在臉書專頁表示,長得像輪胎的車輪茄,也有人會叫他輪胎茄、輪胎苦瓜,是花東地區非常常見的野菜之一,適應力強、喜歡日照,好種植。可涼拌或冰鎮飲用,都很營養消暑。根據農委會農業入口網資料,車輪茄原產地為非洲、南美巴西、秘魯等地。為茄科的一個野生變種,屬一
想要補鈣除了能喝牛奶,也絕不能忘記富含鈣質的小方豆干,國健署分享,小方豆干與青江菜拌炒,就能變身一道不僅鈣質高,也含有蛋白質與膳食纖維的健康料理。國健署在臉書專頁「食在好健康」發文表示,1人份青江菜炒豆干可獲得370毫克的鈣質、8.8克的蛋白質、2.8克的膳食纖維、5.2克的碳水化合物、脂肪8.6克
為何蚊子常常在你耳邊嗡嗡作響?如何避免?對此,胸腔暨重症專科黃軒表示,蚊子被頭頸部釋放的二氧化碳吸引,而翅膀拍動的高頻率聲音,當蚊子來到耳邊徘徊才能聽見,可改穿淺色衣物,使用驅蚊植物或防蚊精油,並減少環境孳生,即可避免。黃軒在臉書粉專「黃軒醫師 Dr. Ooi Hean」發文說明,蚊子的翅膀「每秒拍
酵素益生菌,人們經常搞不清楚箇中差異。隨著年齡增長、飲食習慣、生活作息等因素影響本身消化道機能,因此選購能調整消化機能的產品,成為非常重要的事情。若想調整體質,就要清楚酵素與益生菌是甚麼,本文將詳細介紹酵素益生菌的差異,幫助讀者找到適合的酵素益生菌產品。
缺鐵不只貧血還會心臟衰竭!營養師李婉萍表示,若想補充鐵,優先推薦動物性食材,比較動、植物性食材每100克鐵含量,第1名分別為豬血28mg和紫菜56.2mg,很多人會以為補鐵就要吃牛肉,實際上它的含量並不高僅3.4mg。李婉萍在臉書粉專「李婉萍營養師」發文指出,鐵質是血液中幫助傳送氧氣給器官的營養素,
主動脈一天約承受十萬次左右心臟打出血液的衝擊,當年紀大了,無法避免動脈會老化和退化,前美國芝加哥榮民醫院心臓加護病房主任謝安民指出,動脈常見的3種病變有:動脈粥狀硬化、動脈長期受物理上的壓力導致的病變、動脈管壁鈣化,而去年有項比較緣色地中海飲食、傳統地中海飲食和一般的健康飲食的研究發現,飲食上採取綠
面對夏日美食盛宴,民眾常不自覺踏入皮膚發炎陷阱。最近一位門診患者,頸部、口周和手掌出現紅腫、搔癢的發炎症狀;兇手竟是一盒朋友送的青芒果。台灣作為全球第九大芒果產地,擁有近30種不同的芒果品種,從土芒果、愛文、金煌到凱特,品嚐美味水果的同時,當然也出現芒果引起的皮膚問題。「端午看過敏,中秋診刺激」已快
今(22)日是端午節,你吃粽子了嗎?除粽子外,艾草也成為討論話題。對此,桃園宜蘊中醫診所中西醫學整合主任鄭安斌表示,艾草是中醫裡很重要的藥材,內服可用來暖宮及止血等;煎湯外洗,則能治濕疹及皮膚搔癢。不只如此,還可拿來針灸,稱為艾灸,有溫通經絡及補虛祛寒之效。
荷爾蒙的分泌,在人體內扮演非常重要的角色,若一旦失調,恐導致一系列的問題發生。對此,台大生物產業學系老師洪泰雄分享,包含甲狀腺刺激素、生長激素及胰島素等10種荷爾蒙,一一列舉對人體造成的影響有那些?其中,他提到,若甲狀腺刺激素分泌不足,將導致疲勞及便秘等。建議增加食用富含碘的食物,如:海帶及蝦等。
明明有在補鐵,為什麼還是貧血?對此,營養師沈宛徵提醒,人體要合成血紅素,除了需要鐵之外,也需要有葉酸、維生素B12的參與。若有缺少,都可能造成貧血。想改善貧血先釐清自己是哪一種貧血?缺少什麼營養素?不要補錯營養成分囉!.沈宛徵在臉書粉專「懂吃動沈宛徵營養師」發文表示,撇除慢性病、遺傳疾病等原因,有些
農曆五月初五慶端午,今年的端午節剛好是在「夏至」的隔天,正式宣告進入炎熱的夏季。古人認為,夏天酷暑時期,蜈蚣、毒蛇、蠍子、壁虎和蟾蜍等五毒開始活動,導致細菌大量滋生,容易產生疾病,因此在端午節的傳統習俗上,除了吃粽子、划龍舟的活動之外,民眾也會採集艾草、菖蒲綁成一束懸掛在家門口驅除邪毒之氣,或是製作
「五月五,慶端午,賽龍舟、敲鑼鼓、包粽子、插艾蒲」,端午節對現代人而言是有吃有玩的歡樂節日,但在古代,端午節其實是個大凶之節,而且現代人多以為端午節是為了紀念屈原而設,但事實上早在屈原之前,古人已經有過端午節的習俗了!古代以天干地支紀年月日,端午的午字,指的是「午月」,也就是五月。此外,古代以五日為
維生素B12是人體造血、維持神經系統不可或缺的營養素,營養師陳心驊提醒,若缺乏維生素B12恐會造成貧血、舌炎、腸胃不適、記憶力變差、注意力不集中、手麻無力等症狀,甚至會增加罹患失智、帕金森氏症的風險。此外,若長期吃素、酗酒以及服用Metformin、秋水仙素、制胃酸劑等藥物,也會導致缺乏B12。
想要抗老化?不知如何做起嗎?對此,台大生物產業學系老師洪泰雄在臉書專頁「洪泰雄營養教育」發文分享,脂聯素、去氫皮質酮(DHEA)、生長荷爾蒙及女性荷爾蒙的分泌情形,與老化有關,可透過吃含有健康脂肪、富含DHEA前體、蛋白質、維生素C、鋅及豆類食物等,來達到這些荷爾蒙的分泌水平。如:魚類、花生、牛肉、
生活逐漸恢復正常,仍能看到的新冠病毒感染者,雖然病情不嚴重,卻有許多人在病發時嘔吐或拉肚子,甚至在痊癒後,持續出現腸道問題。三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健表示,研究發現,這和腸道健康有很大的關係,因為腸道漏水了,等致腹瀉等腸道問題,可以透過補充益生菌喜歡的食物:膳食纖維、抗性澱粉、Omega-3
65歲男子無結石病史,因左腰劇烈疼痛,合併嘔吐、冒冷汗求診,初步研判輸尿管結石作祟,服用止痛藥但緩解有限便再度就醫。經電腦斷層掃瞄發現,腎臟動脈被血塊塞住,造成大面積缺血疼痛,仔細追查發現患者心臟二尖瓣膜脫垂,解決腎栓塞問題後,置換脫垂的瓣膜、遵循醫囑服用抗凝血藥,避免血塊再度形成。
天氣炎熱潮濕,蚊蟲相對增多,蚊蟲叮咬不僅讓人煩,還容易造成疾病傳播,而濕熱的天氣更容易讓人昏昏欲睡,精神不繼,有什麼妙法可以驅蚊蟲、提神呢?傳統中醫有一種稱作「衣冠療法」,利用穿著的衣帽、鞋襪或飾物將各種搭配好的藥物配戴在身上,通過呼吸道或皮膚吸收而發揮其防病治病作用,其中配戴香囊是一種最簡便快速的
肺癌高居台灣癌症死亡率第1名,保持良好的生活作息、飲食習慣、規律運動等,對預防癌症至關重要。營養師陳怡婷指出,要強化肺部健康、預防肺癌,應戒菸、拒吸二手菸、避免吸入過多油煙、定期健康檢查。此外,可多吃維生素A、維生素C、維生素D、維生素E及植化素,並避免煙燻、燒烤食物。
端午節即將到來,本週就有不少人開始包粽子、吃粽子,端午過完胖一圈,南投縣佑民醫院營養師廖美俞建議想自包粽子的人,可嘗試健康雜糧蔬果素粽,用毛豆取代肥肉,1粒158克粽子熱量437大卡,毛豆含有19克的完全蛋白質,且含有的胺基酸中可增肌減脂,適合素食者和怕胖、慢性病患者。