在太平山、清境農場、合歡山、阿里山、玉山、八仙山、環山、南橫天池或中之關步道,踏青時看到有著鮮豔花朵的植株,在鐘型花瓣中襯托著些許斑點,小心它是從根到花都有毒的蛇蠍美人—毛地黃,不過食藥署指出,它提煉出來的成分具有治療多種心臟疾病的效果。食藥署在臉書專頁「藥博士 正藥說」發文表示,1785年英國學者
為了減重改吃健康食材,不料卻沒有達到預期效果,三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健在臉書專頁「減重醫師 蕭捷健」及Youtube指出,選擇健康食材卻沒有成功瘦下來,不一定是你的錯,可能是不小心踩到地雷食物,像植物肉、豆輪、冬粉、假杏仁粉、假豆腐,在挑選食要注意細節,才能越減越健康。
全身性紅斑性狼瘡是一種免疫系統異常的慢性發炎性疾病,常見皮膚長紅斑,隨著發病時間增長將導致器官受損,其死亡率是一般人的2.6倍,許多患者長期處於疲勞狀態,卻常因此被誤解是「裝病」,醫師及病友團體呼籲,近年治療方式已有新的進展,但社會大眾對病友應有更多的理解與支持。
民間傳聞,吃豬腳能補充膠原蛋白,讓皮膚Q彈,是真的嗎?營養師蔡孟融體醒,豬腳的膠原蛋白分子太大,且熱量太高,想要補充膠原蛋白,建議選擇優質蛋白質再搭配維生素C。蔡孟融在臉書專頁「營養師麥麥」發文表示,膠原能讓皮膚更澎更緊緻,流失太多易產生皺紋,想讓骨質好一點也要補充膠原,若沒有膠原當基底,骨頭裡的鈣
全身性紅斑性狼瘡是一種免疫系統異常的慢性發炎性疾病,不僅常見皮膚長紅斑,更會引發全身性的症狀,隨著發病時間增長將導致器官受損,其死亡率是一般人的2.6倍,許多患者長期處於疲勞狀態,卻常因此被誤解是「裝病」,醫師及病友團體呼籲,近年治療方式已有新的進展,但社會對病友應有更多的理解與支持。
肥胖、吃太多糖份都是造成胰島素阻抗主因,想要改善胰島素阻抗的狀況,營養師劉雅惠建議,食用水溶性膳食纖維、拒絕單一食物、減少原本澱粉攝取量、避免加工食品及注意蛋白質。另外也並提醒,黑色棘皮症、減重障礙、嗜吃甜食、容易疲勞及狂冒青春痘者等族群,為胰島素阻抗的高危險群,要特別留意。
不管是滷味、火鍋,金針菇都是常見食材,農業部在臉書發文分享,金針菇低熱量、高纖維且富含多醣體,是由菌絲體和子實體兩部分所組成,「子實體」為平常我們食用的部位,一般稱之為「金針」或「金菇」。雖金針菇所含膳食纖維不易被人體消化,常在隔天如廁排出,但仍可促進腸胃蠕動及營養吸收。
許多人在減重期訂下嚴格飲食策略,因不能吃想吃的,而備感煎熬,或是經常破戒,無法長期堅持,最終放棄。對此,義大醫院減重中心、家庭暨社區醫學部主治醫師陳昱彰建議轉念,把「減肥」代換成「健康」,因為「只要健康,身材自然好」,可參考哈佛飲食餐盤、地中海飲食金字塔,長期且不傷身地掌控熱量與攝取營養。
高雄市今日新增登革熱本土個案7例,累積共109例,大寮區發病就多5例,發病期間介於8月24日至8月25日,大寮區升溫,已累積11例,另左營1例、鼓山1例,大寮新增的5例個案,場為社區擴採發現,左營個案為當地社區感染衍生,左營區已累積23例,鼓山個案感染源待釐清。
夏天來杯酸酸,有加檸檬的飲料好唰嘴,你知道飲料店最常用哪款檸檬來製作受歡迎的檸檬飲品嗎?農業部在臉書表示,飲料店最常用四季檸檬,除了四季檸檬,台灣常見的檸檬還有萊姆、黃金檸檬、香水檸檬。●四季檸檬:台灣市場以綠皮檸檬為主,而歐美國家則以黃皮檸檬為主。外型為橢圓形,具濃烈香氣,果肉淡黃色,有種籽。
武漢新冠疫情於2、3年前時,高雄旗津一對中年夫妻,疑因恐慌打不到疫苗,四處尋求可以增加抵抗力偏方,竟到廟宇拜求符水,還分給21歲兒子一起飲用,符水疑用有毒植物「大花曼陀羅」泡製,一家三口出現中毒症狀,其中母親中毒最深,住院治療將體內毒素漸進代謝後,才緩解症狀健康出院。
家中經常會備有洋蔥、地瓜、紅蘿蔔、薑、花生、馬鈴薯、大蒜等食材,但有時候一不小心就放到發芽,丟掉怕浪費,想拿來料理又擔心吃了會中毒?營養師吳映澄整理出7種易發芽食材,其中馬鈴薯發芽會產生茄鹼,容易造成食物中毒;而發芽的花生無毒,反而營養更高,但發霉的花生則不能食用,容易感染致癌的黃麴毒素。
癌症是台灣10大死因之首,其中大腸癌又位居前三名。對此,營養師王證瑋表示,若想維持腸道健康,就需補足膳食纖維。衛福部建議,每人每日膳食纖維應攝取25-35g,他分享6種高纖食物,包含燕麥、扁豆、杏仁、奇亞籽、綠色葉菜類、鷹嘴豆。王證瑋在臉書粉專「營養小當家_阿罐營養師」發文分享,膳食纖維又分可溶性、
不要忽略健檢紅字!對此,義大醫院減重中心、家庭暨社區醫學部主治醫師陳昱彰表示,根據衛福部公布,國人111年10大死因結果,與慢性疾病有關死因約占6成,而台灣是全世界洗腎第一,若不關切健檢結果與紅字,很可能您或家中長輩就是未來的洗腎一族!若驗出血糖有異狀,應做措施有3步:就醫治療、飲食控制、多多運動。
科技人工時長壓力大,近日傳出面板大廠友達一名廠長猝逝,不少員工感慨廠長名言「有事,我扛」成了絕響。健身營養師DGI黃威杰提醒,要留意自身過勞的症狀,如莫名長時間感到疲勞、常常生病免疫力下降、注意力記憶衰退、焦慮常常失眠、長期熬夜睡不著、辦事效率下降、對事情失去熱情和熱忱等,都可能視為過勞的徵兆。
豆腐營養高,口感又滑嫩,不論是煎、煮、炒、炸、蒸、涼拌都很好吃。醫師表示,豆腐含植物雌激素、大豆異黃酮、鈣質和維生素D、蛋白質和纖維素,能幫助維持皮膚光滑、調節荷爾蒙、防骨鬆及助減肥。但要注意,不宜與柿子、花生、甘草等食物同食,會影響腸道吸收和代謝;若與高鈣食品同食,易形成難以吸收的草酸鈣。
您嘗試過「地中海飲食」嗎?營養師程涵宇於臉書粉專「程涵宇營養師」發文分享,地中海飲食有8好處,包含減重、預防糖尿病、消除脂肪肝、降血脂、清腸瘦肚子、增加懷孕率、預防金魚腦、抗憂鬱。而慢性腎臟病患者,則應使用地中海腎臟飲食法。地中海飲食8大好處
炎熱的天氣除喝含糖飲,不少人也會喝青草茶消暑。中國醫藥大學附設醫院中醫骨傷科主任黃敬軒表示,如果平常易拉肚子,四肢冰涼又怕冷,建議青草茶可喝熱的、少量喝;婦女經期前後,喝青草茶有活血成分;但幼童、孕婦可能不宜飲用,如果喜歡喝傳統清涼飲料,建議先諮詢中醫師。另,清草茶白天比晚上更適合飲用,且代替運動飲
今迎七夕,許多情侶都會送巧克力表達情意,然而巧克力含高脂肪、高糖和高熱量,要如何挑選才能降低健康負擔?對此,營養師余朱青建議,選巧克力時,先挑選產品名稱含有「巧克力」字樣,避免選擇「代可可脂巧克力」;選擇85%以上的黑巧克力,含糖量較低,不建議選擇白巧克力或牛奶巧克力。
兒童肥胖該如何調整生活方式?耳鼻喉科診所醫師曾家承在臉書粉專「書米蟲的啃食日記」發文分享,根據《新英格蘭醫學雜誌》的對於青少年肥胖的研究回顧與重點整理,強烈建議避開含糖飲料,「全家式」貫徹健康飲食,並兼顧身體成長與發育。不建議非常低熱量飲食