蔡政府在大選前提出「食安五環」的改革政策,但最近食安問題卻連環爆,從雞蛋驗出戴奧辛、回收過期乳瑪琳再重製、過期肉改標再賣、用過期原料製冷凍雞腿、冷凍鮑魚改標騙消費者、百貨公司中央廚房使用逾期斑節對蝦、老牌零食蝦味先使用過期原物料,甚至連生技公司的感冒液也是逾期換貼新標籤。難怪群我倫理促進會最近公布「
林建育晉桶盤補運是普遍流傳在金門各村落的宮廟與私人壇的神明聖誕醮儀的其中儀式之一,透過道士或法司的誦念祈安疏文向掌理天界的玉皇大帝、掌理生育生產的註生娘娘(花園)、掌理幽冥界的神明等並藉由乩童的呈送金帛,以達到祈求吉慶、添福添壽、身體健康、早生貴子、生產順利、幽冥得度等的目的。
《自由時報》中部版頭條新聞是「台中市文山焚化爐八月起拒廢橡、塑膠進入」,標題很受矚目,由於首當其衝的是鄰近的產業重鎮台中工業區,光是台中工業區就擁有一○二五家工廠,是全國單一工業區廠商家數最多的工業區,但最近廠商談到事業廢棄物,卻是個個憂心忡忡。
上週六下午五點半在濛濛細雨中,再度去我們台灣在國際上觀光旅遊知名景點之一新北市瑞芳的「九份老街」逛逛走走,到了七點時,正要從老街(基山街)原「巷」折回時,竟然巧遇新北市的垃圾車及資源回收車進入那寬不到三公尺的「老街」在收垃圾,並在裡面做迴轉,跟車的老「婦」還幫忙指揮交通,所以一大堆本國、外國觀光客都
雞蛋含過量戴奧辛風波爆發後,衛福部要求買到「駿億」、「鴻彰」、「財源」蛋品的業者,全數下架,避免消費者吃到有問題的雞蛋。但是,下架後的戴奧辛蛋,究竟去了哪?會不會流入早餐店、自助餐廳、夜市呢?筆者在消基會及監察院服務多年,長期關注食品衛生安全問題,發現「逾期食品、有危害消費者健康該下架之食品」,未依
立法院從昨天開始初審「前瞻基礎建設計畫特別條例」草案,這項以「前瞻」為名的公共建設計畫,遭到反對黨的強力杯葛。在政治形勢上,少數黨受限於實力問題,頂多只能使出拖延策略,例如將預算的三讀通過推遲到臨時會,已是其極限,因此並不是什麼了不得的問題。站在社會大眾的角度,更為在意的是,執政者面對若干建設性的異
雞蛋被檢出含戴奧辛超標,嚴格說來這不是食安問題,而是環境污染問題。食安問題不外乎以下三類:違禁或過量使用添加劑(如色素、抗生素、農藥殘留等)、使用劣質原料(如餿水油、飼料油脂混充等)或劣質包裝(含超量塑化劑等)、產銷管理不當(如過期食品、工廠髒污等),而不管哪一種,都是讓業者牟取不當利益。可是雞蛋含
CHESTER HO要認識一個城市有很多方法,你可以從它的歷史、地理位置或者經濟水平來了解當地人的生活和文化,也可以從它的垃圾入手去探索市民的生活習慣,例如它的垃圾有多少是煙蒂、即棄咖啡杯、汽水罐?利用這些數據製成城市的垃圾指紋(litter fingerprint),能夠呈現垃圾問題的源頭甚至解決
四月十六日,被譽為「嘉南平原水利之父」的八田與一銅像遭人用利器斷頭,這事件民間普遍推測是去蔣介石銅像的報復手段。筆者認為是政府對於銅像爭議一直冷處理、不處理,才引發今日事件。例如面對蔣介石紀念館與銅像,文化部的態度是:「避免社會對立,中正紀念堂二二八閉館一天。」至於那個自稱是二二八家屬的柯文哲,以「
近年來,文化創意產業成了文化政策領域中的新寵兒。不過,與其說重視的是文化,不如說重視的是產業;在創造利潤的大旗下,能賺多少錢,成了最主要目的,文化本身,反而被打入冷宮。從台灣的文化政策發展過程來看,文化政策愈來愈受到重視,不過,文化政策卻也淪為利益下折衝的附屬品,並擁有必須創造經濟利益的重責大任。充
抗生素的發明挽救了無數的生命,學界也一度認為細菌感染可受到控制,然而後續發展的事實顯示,雖然透過許多專業措施,包括新型抗生素的研發,卻始終阻止不了抗藥性細菌的出現,而且問題越來越嚴重,甚至產生多重抗藥性的超級細菌。英國在二○一五年發表的抗藥性細菌的國家型報告中預測:若任由情況繼續下去,到二○五○年全
董森霖歷任馬政府黨政要職、前國安會秘書長金溥聰,今天點名批判三位高等法院法官對「特權」持「中性」見解,判他二審敗訴,認為「混淆是非、誤導社會價值觀」云云。若是換在黨國時期,這是何其沈重的指控?!可見「特權」,是多麼害人的東西,擁有者泰半只願享受權力的光環,卻不願有人指指點點!
焦鈞有別於金錢資本主義的處事哲學,並不是高深的學理,而是一種生活方式的實踐;有將近百分之六十森林資源的臺灣,是否能如鄰國日本倡議的「里山資本主義」善用在地林業資源,特別是林業資源作為熱源的主要來源,在不揚棄既有的金錢資本主義運作的前提下,農業的定義與戰略高度,都必須被重新改寫,方有機會建構出屬於台灣
礦業是工業之母,工業生產所需原料,多來自礦產品。民國一○四年我國礦石總生產量一八○六萬公噸,主要生產大理石、石灰石、蛇紋石,其他尚少量生產白雲石、矽砂、雲母、滑石、台灣玉、玫瑰石及藍玉髓,另中油公司有生產石油及天然氣。前述自主生產的礦石,以大理石及石灰石的可採礦量最豐,其他礦石產量雖小,但有生產就能
馬英九前總統這次訪美,答詞僑界的國民黨何以丟掉政權,廢話一大堆,根本缺乏反省檢討,無庸贅言。但他倒說了一句良心話,就是2014年地方大選雪崩慘敗的主因之一,就是沒處理好「食品安全」問題,足見食安何其重要!難道小英政府還不知近年來一連串的食安問題(諸如乳瑪琳、黑心石灰冬瓜茶,工業用明礬炸油條、過期水產
廖正庸「連藥都有假,還有什麼敢吃?」,國民最怕的便是本該救命的藥品,反而變得真偽不明甚至引人致死,但是如今在台灣卻實際發生,從C肝藥致死到偽藥風波的接連發生,不僅引發全民恐慌,更令人懷疑食藥署的危機處理能力,老百姓像是急驚風撞著慢郎中,只能焦急等待食藥署這種近乎失語的官僚作風。
農曆年前我提出新台幣設計運動,希望透過社會討論激盪出創新的設計。兩個主要反對的理由,第一是成本,第二是「無現金社會」的國際趨勢,其實都不是問題。三月二日藍委質詢央行總裁彭淮南新台幣改版的成本,總裁指出新台幣若全面回收並改版需六年花費五百億,乍聽之下金額龐大,其實是混淆視聽。五百億包含紙鈔和硬幣,但紙
辛文如果國軍頻頻出包,還敢在國會說自己是「100分的國防部長」(之後改口稱是國軍100分),到現在連軍中都查出有「吸毒」現象,居然答覆媒體:「我想應該還是100分」。一個堂堂掌保國衛民重任的「將軍部長」,竟無視作為「國家、責任、榮譽」的軍人表率,這樣的國防部長恐是世界少有?! 不談古今中外如之何,只
頂新集團不愧「神通廣大」,符合「知法玩法」的要件,非僅犯下食品安全難以計數的大小案件,賺取暴利戕害台灣人民的健康!尤有甚者,法院似是魏家開的,所有案件幾乎通通沒事,再大的也能化小,頂多「花錢消災」,還不必坐牢,簡直令人匪夷所思!甚且照樣能在台灣擁有各種營利事業,可說是台灣「X魚返鄉」的表徵!
趕在台灣燈會結束前,應雲林同窗邀約,跟著一群好朋友一起前往賞燈,從中午逛到晚上,忍不住要給雲林按個讚!首先,打從一下高速公路開始,不但燈會會場的標示清楚,而且連接燈會的道路規劃接駁車專用車道,每個路口都有員警指揮交通,加上會場周邊設置數個超大型的免費停車場,所以儘管賞燈人潮眾多,道路上車流量大,卻不