文、食譜示範/山田英季 譯/李亞妮在台灣每個家庭都有一個以上的大同電鍋,在我們眼中看似平凡的小家電,在日本卻大受歡迎,並有了「廚房神器」的封號,變成台灣之光!台灣電鍋在日本料理職人眼中,不是傳統「國民電鍋」的代表,而是一項實用性的嶄新廚房利器。透過蒸氣及水量調整溫度系統,例如:高溫燉煮、低溫舒肥;此
台南市美術館與中華民國智障者家長總會合作,以「藝術是自由的力量」為策展主題,邀請來自台灣、日本滋賀縣與宮崎縣共50位藝術家展出200多件獨特作品,涵蓋繪畫、陶藝、織品、書法、複合媒材等,多元豐富呈現自由無框架的創作風格。今(2)日開幕式,將展作者之一的陳維得作品,化作數百架紙飛機,邀請貴賓一起回到童
針對藝文計畫補助款驟減,雲林縣府摃上文化部,縣長張麗善今天受訪指出,傳統文化人才培養不易,尤其布袋戲是票選第一名最能代表台灣意象,她沒有要跟中央對抗或批判,她是為地方布袋戲藝師發聲,中央的鼓勵對他們是一個非常大助力及肯定,中央不給錢,地方還是會持續辦理,扎根工作不能斷炊。
每個禮拜我最期待禮拜三了,因為禮拜三晚上六點半起是圖書館的「週三電影院」時間,現在過的日子是,想吃什麼餐,先量量口袋裡還剩多少銅板,可不能想吃什麼就吃什麼,因此連跟友人一起去餐廳或咖啡館的娛樂都開銷不起。所謂窮則變,變則通,自從看到那張立於圖書館門口的小小看板「週三電影院」,我便成為固定的座上客,成
屏東縣政府推出全國第一個動畫小提燈「龍光柵現」,日前於縣民公園發放,湧入數百公尺排隊人潮。為讓各鄉鎮的民眾都能索取,將於2月1日至4日在縣內各旅遊服務中心及東港家庭福利服務中心等7處開放第2波兌換,民眾只要手機加入屏東縣政府、縣長周春米官方臉書或LINE帳號即可兌換,數量有限,趕快把握機會。
朋友來跟我炫耀――「我去了烏龍麵縣啦!」噢喔,這是第幾位了啊?這幾年,東京女士們時興的小旅行已經不再是擠滿外國遊客的京都,吵著要去日本環球影城的孩子們也都大了,大家忽然改跑瀨戶內。「那些島超好玩的~對啊就是那些藝術類的,直島啊、豊島啊,然後逛一逛還可以過個港口去高松看看野口勇之類藝術家的作品。不過最
創刊35年的《巧連智月刊》,今(29)日宣布將於2024年3月1日起,停止受理新(續)訂閱。公告才張貼,就湧入大批讀者留言,多數家長表示,不想讓孩子一直看3C,盼紙本繼續發行,也有家長指出,紙本獨具的「翻閱」與「互動」樂趣無法取代,很可惜。
那天,母親逛街回來,開心地與我分享著她的戰利品,那是兩件漂亮的絨毛背心外套。母親說有的外套雖好看,修身效果也很好,但做起事來難免綁手綁腳,還是穿著背心外套好,不僅方便、保暖,做起事來也迅速俐落。我默默聽著,倒是有些感傷起來了,想著母親這般忙裡忙外,為了這個家付出許多,就連挑喜歡的衣服也得顧著現實情況
「這裡是世界上最接近自由的地方。」在雪地裡男人低頭撿拾柴火,對著我這樣說。我就坐在電視前的地板,半夜醒來肚子餓,把冰牛奶倒入家樂氏玉米片,咔啦咔啦咬碎吞下去。這是國家地理頻道的夜間節目,記錄著一個美國家庭移居阿拉斯加的生活,這裡的土地有他們看做寶藏的原始與空曠。他們徒手建造房屋,鋸木頭,生火,安排引
美劇《六人行》(Friends),Ross離婚後愁眉苦臉經過女鞋店,看到櫥窗展示的高跟鞋,想到前妻穿過類似的款式;在地上看到桃子核,想到和前妻的一次嘿咻,她嘴裡就咬著桃子──甚至沒脫鞋!Ross不只有戀鞋癖,還有「意象癖」,整天對前妻觸景傷情,讓Joey和Chandler深感不耐。三人到球場看冰上曲
過年團聚,外賣年菜成了不少人的主力,不想花錢找氣受,多做功課、多打聽,才能闔家吃得開心……〈不約而同〉佛跳牆大集合 吃到翻過去說到年菜,大家會先想到哪一道?我想大部分人都會提「佛跳牆」吧!因為這道菜相當費工,講究的話材料會有數十種,幾乎所有餐廳的年夜菜都有這道。
艾雪(Maurits Cornelis Escher,1898-1972)以源自數學靈感的木刻與版畫作品而聞名,其圖像思維打破了藝術和科學之間的界限,如同漫遊於虛擬世界的視覺奇觀,經常透過凹面及凸面物體上的光與陰影,來展現謬異的空間邏輯。艾雪的創作曾經受到日本版畫與伊斯蘭幾何圖案的強烈影響,他創造了
7在我的原生家庭,除了過年過節,很難得全家一起圍坐吃飯。小時候,家庭成員眾多而餐桌窄仄、座位不足,媽媽往往在桌上布滿菜肴然後讓家人分批入座進食。長久下來,沒有固定用餐時間,也就習以為常。成年後,我離家在外工作生活,偶爾才回高雄老家小住,兩個弟弟先後成家,少有機會聚在一起。即便聚在一起了,還是維持往日
12歲時收到的禮物,就此影響一生,一個真實又勵志的故事。不過重點不在那個禮物,而且過程也非一帆風順,因此頗值玩味。淺田政志在12歲生日時,從爸爸手中接到相機後,一切就不一樣了,他喜歡拍攝,家人、好友都是鏡頭下的主角。有一回聽爸爸說曾夢想當消防員,政志說那來拍「消防隊全家福吧」!於是淺田家的全家福,從
〕「藝猶未盡」郭仁示創作個展,自即起至2月4日止在桃園展演中心展出,郭仁示擅長以文字作為藝術媒材,除展出長達13.2公尺的書法復古心經,還有米粒雕寫精巧千字文,展覽作品以傳統書法藝術結合現代手機攝影,傳遞「生活中創作、創作中生活」的理念。近年來郭仁示因為罹患帕金森氏症,顫抖影響到創作,而喜歡手機攝影
現年38歲的日本自由作家田中佑典,去年10月來台,開始從高雄徒步環台,他以半年的時間逆時針方向繞行台灣一圈,最近行程進入彰化縣。他與其它環台旅者最大的不同是堅持徒步,不坐任何交通工具,逼自己跟台灣人互動,他認為這種旅程就像「遶境」,他感受到台灣人滿滿的熱情,一趟下來,身上背著很多台灣人給予祝福的「靈
4出門散步順便買晚餐時,忽然想到有一則訊息未回,於是停下腳步在路邊滑手機。近處傳來喵嗚喵嗚的聲音,兩隻虎斑貓輕巧地向我靠近。沒料到他們那樣主動,身體湊近磨蹭我的小腿。或許他們知覺太靈敏,洞悉我跟貓族情感頗深,同時是個友善的人。應該是餓了吧,我想。蹲下來摸摸兩隻貓仔,跟牠們說話:哥要去買晚餐,經過便利
我喜歡逛菜市場看攤販吆喝兜售,十分有趣。有一次逛到塑身衣的攤位,老闆娘直接把塑身衣褲外穿,邊講解邊拿布尺量腰圍,她原本33吋的腰,在一群歐巴桑火眼金睛下,還真的馬上縮小5吋,她還強調,如果持續穿,腰會更細、身材更苗條喔!幾個歐巴桑搶著問怎麼賣?老闆娘說塑身衣、塑身褲原價都是890元,但今天跟大家結緣
《為什麼我們這樣生活,那樣工作?》是一本暢銷書書名,探討習慣的力量;然而,在養成習慣前,我們做任何事,皆需動機──即便是怕餓死而吃飯,也是種動機。那麼,你是否常想:每天那樣辛苦工作,為的是什麼?為了薪水而上班,是常見卻也無奈的答案。在運動心理學裡,薪水屬於外在動機酬賞的一種,一個人若只是為錢而上班,
1「一起吃飯吧。」每到用餐的時候,不管身邊有沒有人,我總是這麼說。把眼前食物擺設定位,相機調好角度拍照留念,配上簡短的敘述,上傳分享,幾乎已經成為日常儀式的一部分。這跟某些群組的早安晚安貼圖何其相似,我或許就是用這種方式在跟掛念的人報平安。