文、攝影、食譜示範/Julia、Kook 插圖/Kook芒果是年年盛夏的期待,今年好常遇到結果累累的芒果樹,樹下佇足欣賞其垂吊枝頭的果實,嘴裡不自覺泌著一股甜美,心裡升起歡悅之情。有時覺得,能生長於這座花果寶島,真的好幸福。走著想著,腦海裡浮現幾道芒果料理,這是料理人戒不掉的好習慣。忽想起我家清邁媳
位於托斯卡納(Toscana)的皮亞尼諾西(Pianirossi)酒莊,由知名的義大利精品TOD'S前執行長史蒂法諾(Stefano Sincini)所創立。Pianirossi酒莊承襲TOD'S的精品風格,酒款有時尚簡約、辨識度高的外觀,並請來世界知名的釀酒師、顧問卡洛·費里尼(Carlo Fer
位於台北市敦化北路的台北米其林一星餐廳T+T,由主廚蔡元善(Chef Johnny)以小酒館風格結合fine dining型式,將時髦的法菜融入親近亞洲人味蕾的元素,提供與店名吻合的「Tapas」 結合「Tasting 」菜色,多款亞洲風味的小時,以當代面貌呈現,並同時帶著亞洲飲食溫度,自2018年
台灣第1台印刷機是英國製造,當初運到台灣包括排字架及鉛字等,總共11箱的印刷設備。可惜對台灣人來說,這些東西是太過先進的技術,無人知道怎麼組裝或使用。直到傳教士巴克禮博士從英國學習返台後,於1885年7月12日,正式開印、發行台灣第1份報紙《Tâi-oân-hú-siâⁿ Kàu-hōe-pò》(台
連續邀請兩次小兒子的同學來家裡Play date,家裡空間有限,第一次約男生,第二次約女生。小兒子心得:跟男生比較好玩,但跟女生比較好聊天,男生都不太聽人說話。世間男人的通病被這個6歲幼兒一語道破。台灣人的Play date,家長大概都會想一起參與,而且會帶著大包小包的食物出現,比較不會像外國人那樣
我知道自己有一道牆,何時築起,我並不清楚。爸拿走我床頭上一、兩百張的百元鈔,我問他為何拿走,他淡淡地說買貨、繳私立國中學費,我除了換地方存錢,心放上了幾塊磚。同學問起我家在做什麼,我敷衍換話題時,挖深了地基。牆保護著我,隔絕了許多我以為的危害。幾些時刻,溫柔的話語隙漏進來。
國家攝影文化中心邀請策展人呂筱渝博士,以館藏的20幅攝影家阮義忠《失落的優雅》系列代表作品,策畫線上主題展覽「追尋,優雅的向度—阮義忠攝影典藏展」。在這一系列捕捉台灣人文風土的攝影作品中,展現了人與生活的多樣面向,以及時代的滄桑與變遷。阮義忠1950年生於宜蘭頭城。早年任職於《幼獅文藝》擔任插畫工作
〔文‧攝影/董柏廷〕國門解封,旅遊業紛紛復甦,訪韓魅力不減,台灣人前往韓國的人次爆發性成長,為了迎接復甦的旅次,韓國政府除將2023年-2024年定為「韓國訪問年」,推出限時免申請K-ETA政策,同時,也攜手韓國觀光公社(KTO)推出「智慧旅遊城市」的相應政策。
近年台灣珍珠奶茶店在日本街頭林立,在這股流行熱潮下,文化部駐日台灣文化中心自即日起至8月31日,在中心藝廊舉辦「走進台灣的茶生活-台灣茶文化暨生活茶器選」展覽。本次展覽共計展出張清淵、林貴生、林國信,許文龍、曾靖驍等台灣藝術家的茶工藝品,包含瓷器、木器、金工、琉璃、銀器等不同材質。此外,展場亦有由藝
「2023好島好民魚人島─魚人眾生相插畫與數位互動體驗展」,在台南東區展出以AI創作出的台灣政治人物及網紅等魚人圖像,連總統3腳督的參選人都成魚人展品;同時展出去年6月在台北自由廣場遭潑漆破壞的六四天安門事件「恥辱柱」3D復刻作品,預計展到8月31日,參觀採上網預約制。
沈春池文教基金會主辦「我家的兩岸故事」巡展昨在台中開展,呈現豐富的人物影音及典藏文物,透過互動科技與歷史對話,再現動盪時代的遷台歷史,沈慶京表示,會持續記錄遷台歷史,希望兩岸持續和平。「我家的兩岸故事」巡展從2019年自高雄啟航,第6站抵達台中,展覽內容來自民間徵集許多珍貴的老照片、影音資料及相關文
新北市淡水區風景秀麗、好山好水,是詩人墨客、藝術創作者的靈感來源。淡水區公所今年7月再次與陳澄波文化基金會合作,啟動「陳澄波戶外美術館2.0」企劃,新增陳澄波創作的故鄉嘉義繪畫, 讓民眾同時欣賞淡水、嘉義之美。淡水區長巫宗仁指出,陳澄波戶外美術館24小時不打烊,歡迎大家親身體驗。
文、圖/蔡以倫咖哩樹又稱咖哩葉(Curry leaf)、可因氏月橘,源自於南亞、東南亞,葉子帶有複雜多元風味,集柑橘、檸檬、咖哩和蒜味於一身,濃郁歡愉,是當地著名香料植物。近年由於印度阿育吠陀療法的傳播,咖哩樹在歐美也搖身變成神祕、優質保健植物,值得認識與栽培。
文.攝影/記者凃盈如黃土水最大規模個展「台灣土.自由水︰黃土水藝術生命的復活展」,現正於國立台灣美術館舉行,展期至7月9日,匯聚了黃土水短暫而璀璨的畢生創作。國美館研究員薛燕玲帶領團隊經過1年研究、蒐集與梳理,重新踏查與建構,呈現37件黃土水作品,以及照片、書信、雜誌、明信片等相關文獻,讓黃土水經典
喜歡旅行的我,為了省錢,常入住青年旅館。那日,入住一間背包客棧,8個床位居然只有我是台灣人,其他都是外國人。這群人很特別,清一色是聽障男人,其中一位會說話的是個中年男子,猜測,他們可能是這位中年男帶來台灣自由行的旅客。盥洗完畢,關上大燈躺在床上,準備就寢時,黑暗中傳來窸窸窣窣的聲音,忍不住探頭看看其
由台北市立美術館主辦的2024年「第60屆威尼斯國際美術雙年展」台灣館,將由藝術家袁廣鳴獲推選為參展代表。提名眾委員會表示:「袁廣鳴以影像為主要媒介,創作將近40年、充分體現他對於新媒體藝術的不輟探索。其沉歛詩意的視覺語彙隱含著象徵寓意,不僅反映眾多台灣人共有的存在意識及潛意識,同時也極具超越地域的
享用機上提供的美味餐點,可說是搭機時的幸福時光,華航機上不只吃得到米其林三星「君品頤宮」的飛機餐,7月起,全艙等旅客都有機會享用華航與台灣人氣手搖飲品牌五桐號(WooTEA)合作,獨家開發出的多款機上限定「茶」風味特色甜點及飲品,產品並結合韓國人氣DinoTaeng療癒動物插畫,設計專屬華航的甜點造
「柏林愛樂12把大提琴」自2018年演出後,原本與大提琴家張正傑相約2020年再訪台,沒想到受疫情影響,再登台竟是5年之後。且這次很特別,不僅只公布檔期、還沒有曲目,票就早早賣光了,張正傑還預告,「柏林愛樂12把大提琴」專為台灣錄製的台灣民謠CD,將於這次巡演同步發行,並安排在安可曲演出,可以想見,
台灣旅義低音提琴演奏家梁彥祺,上週正式考入波隆那市政劇院低音提琴副首席之位,成為米蘭市立交響樂團創團以來第一位來自亞洲,且來自台灣的女性低音提琴手。說到歌劇,當然就不能不提到義大利的歌劇院,波隆那市政劇院(Teatro Comunale di Bologna)為義大利重要且歷史悠久的歌劇院之一,也是
文總與紙風車推出的「台灣歐趴 文化遶境」系列活動,在布達佩斯艾菲爾劇院圓滿落幕。6天的戶外快閃與劇院演出,為匈牙利民眾、烏克蘭難民及國際遊客帶來驚喜,累計破5千觀賞、交流人次,不少民眾被台灣文化「圈粉」;我國駐匈牙利大使劉世忠在21日最後一場演出前加碼宣布,與在匈牙利註冊的烏克蘭組織「利特拉協會」簽