Annie L今年暑假參加政大與瑞士聖加侖大學的交流計畫,帶領瑞士人來台旅遊十天。台灣素有「美食天堂」之稱號,旅程中當然不忘帶領瑞士朋友體驗道地小吃,但由於飲食文化的差異,有些台灣人眼裡的美味,對於他們來說卻是難以下嚥。在瑞士人眼裡,台灣「黑暗料理」界冠軍當屬臭名遠播的臭豆腐。抵台首日,一群人便浩浩
致某醫生她只是我的母親不是你的切片不是象徵,修辭,隱喻.至今我仍然不知,她應該編號第幾?你匿名的人體試驗計畫.我想到還有多少女兒或兒子在加護病房裡,流淚握緊一隻曾經哺育他們的手(三年集滿三十點,或更多?).請不要對我微笑我害怕看到你的笑臉.
時序入秋,但新聞卻屢屢提醒著炎夏的高溫──「今夏氣溫破紀錄,柏油路都融化!」、「2016年,史上最熱的一年!」──其實根本不需要播報員的大聲疾呼,汗如雨下的日常,每分每秒提醒著我們熱浪來襲和溫室效應。但是汗流浹背的時候,我們只能跟北極熊說抱歉;對海平面的水位暫時失憶,像攀附汪洋中的浮木般躲進冷氣房裡
撰文‧攝影 /Christine碧波蕩漾、白柔沙灘、湛藍潟湖等得天獨厚天然資源,替位於安達曼海域上的泰國普吉博得「安達曼珍珠」之稱。普吉鄰近的星羅棋布特色小島,更為其增添「度假天堂」、「蜜月勝地」美名。除了熱門海灘景點,普吉令人莞爾的現代創意建築、呈現泰國歷史精髓的劇場表演,隱身叢林、天籟繚繞的泰式
這次審稿,沒想到有許多家庭都會自製洗衣劑,比起市面上的各類化學洗劑,當然要大大鼓勵囉……〈天然派1〉手工皂單純 用法廣泛因緣際會之下,跟隨友人學做手工皂,於是一頭栽進打皂世界,從洗臉皂、洗頭皂、身體皂到家事皂,所有洗劑一應俱全,都來自自家生產製造。
.攝影擺脫炎炎夏日,迎來涼爽秋風,秋季是出遊理想季節之一,趁著秋高氣爽好時節,來趟秋季旅行吧,出國旅遊兼享受秋季風情!秋季限定 楓情萬種秋季最引人矚目的美麗焦點首推楓紅美景,追楓、賞楓亦是秋季旅遊的一大旅趣,以楓紅美景聞名的日本、韓國、加拿大、美東等地區,也成為秋季賞楓熱門去處。規劃賞楓出遊行程,首
直到今天,我對木麻黃仍然存有特殊情感,感覺那環狀齒紋匿藏玄祕細節,窸窣針葉裡含融嗩吶清音……童年公墓童年的家距離墓地不遠,沿著木麻黃公路行往郊外,紅磚竹籬漸成鐵皮違建,貓屍一袋袋垂掛樹上,豔橘馬纓丹撐開通靈小花束,雞母珠半睜著哭紅眼睛。膽小的我不知怎地經常一不小心便走入墳場,識字不多卻總愛將碑石上的
幾次到日本開會,晚上多被招待到「居酒屋」小酌,大家坐定,邊聊邊喝酒邊吃鹽煮毛豆,一個豆莢內通常有二到三顆豆仁,兩指輕捏即滑進嘴裡,此乃菜單中必備品項。我歡喜一頓飯由毛豆開場,自然,爽口,帶著清新的善意。台灣的日式居酒屋也都備有毛豆,鹽煮加黑胡椒粉、八角調味,配啤酒或清酒都非常爽口。
小時候,鄉下偶爾有戲看,廟裡的神明生日或信徒還願,就在廟口做戲,隆重的做歌仔戲,經濟一點的做布袋戲,每天下午和晚上各有一場,正式演出之前會讓演員或戲偶排排站在台上,扮仙祈福。我特別留意布袋戲的扮仙,鑼鼓點一起,麥苦開始試驗,就趕緊站到台前,等著戲偶一尊尊端上去,身邊的群眾也一個個聚攏來。一群鼻涕小兒
應該只是搔癢而已,卻連著皮肉也剝落下來。更準確地說,是右手背皮膚及其下每一層筋肉都順著她搔癢的手勢掀起,她再撕下那一塊皮肉,不痛不癢,不著一滴血,像剝去一片蛋殼。大概一張郵票大小,透過沒有皮肉的凹洞,可以直視自己的骨頭,以及周邊皮膚斷面。她試著伸張手指,那些可以透視的肌肉與筋脈便緩緩抽動。再把剝落的
橄欖油是地中海沿岸居民最常使用的食用油,當地居民罹患心血管疾病的比例偏低,有不少研究都歸功於橄欖油的保健功效,因此橄欖油近年來行銷全球,是世界各國家庭主婦和養生達人心目中的好油。橄欖油含豐富的Ω9與單元不飽和脂肪酸、維他命E、橄欖多酚。其中單元不飽和脂肪酸能降低血液中的壞膽固醇,使壞膽固醇較不容易氧
編按:閱讀波蘭二次大戰時的歷史,總讓人感到沉重,但若是做為旅遊點,旅人又將看到何種面貌呢?讀者周岳虹花21天巡遊波蘭一圈,今天她要和大家分享波蘭的繽紛樣貌。〈旅遊緣起〉尋找歷史外的波蘭聽到波蘭,你會想到什麼?集中營、蕭邦、戰地琴人、波波醫生……。波蘭是個令人感到熟悉卻又陌生的國家,你熟悉的可能是歷史
文、攝影/林雨澤有一種叫蜚蠊的動物,自4億年前的志留紀開始在恐龍的腳趾間討生活,經歷氣候驟變、物種滅絕,直到今日依然活躍於地球。蜚蠊能生存億萬年,原因在於一對蜚蠊一年最多能生出十萬大軍的驚人繁殖力;在於幾個星期不吃不喝也不會餓死的堅忍耐力;在於沒有頭還能活上7天的嚇人生命力;在於可以吃下任何有機物,
4年一辦的柴可夫斯基國際音樂大賽、5年一度的蕭邦國際鋼琴大賽,贏得金牌的音樂家都深受國際矚目,牛耳藝術新樂季推出金獎系列音樂會,邀請1998年柴賽鋼琴金牌得主馬祖耶夫、2015年柴賽鋼琴金牌得主馬斯里夫分別來台舉行獨奏會、協奏之夜;馬斯里夫將在單場音樂會連演兩首鋼琴協奏曲,創下台灣古典樂演出紀錄。
近幾年來,電視上談論健康的節目如雨後春筍般一集又一集,永遠有講不完的話題,有一次我看到一集在談論「香腸含亞硝酸鹽容易致癌」的問題,由此延伸到有機蔬菜也含亞硝酸鹽,大聲疾呼「吃有機蔬菜,也會有致癌的危險」,節目講到這裡就結束了。我看了很傻眼,這根本是誤導大眾嘛,只會讓觀眾越看越恐慌、越看越迷惘而已!
那夜大雪,翌日早晨抵達義大利博洛尼亞時還飄著細雪。市中心的房子盡是赭紅色,點綴著時不時飄來的細雪,柳絮固然有意境,撒鹽倒也挺寫實。許多建築有涼廊於前,類似台灣的騎樓,躲雪甚是方便。主廣場一旁的海神噴泉上,當地人稱作巨人的海神,裸露雄壯的身軀,一手握三叉戟,一手手心向下,微扭身體擺出霸王般的姿勢,居高
藜麥?扁豆?奇亞籽?亞麻仁?莧籽?野米?這些好像常常聽到,卻一知半解的名詞。超級穀物,究竟為何如此受歡迎?比其他食品擁有更豐富的營養素與抗氧化成分,具有提高免疫力者,經常被稱為「超級食物(Super Food)」。番茄、菠菜、花椰菜、鮭魚、大蒜、藍莓等,即為常見的超級食物。
國中時期,我在旅遊雜誌見到燦亮陽光下,帕穆卡麗(Pamukkale)石灰棚潔白谷地,如棉似雪層層堆疊,澄藍湖水映著青天,折光閃爍的幻景,奇特地質景觀深植我心。自此,我對土耳其的第一印象,不是伊斯坦堡橫跨歐亞兩洲的博斯普魯斯海峽大橋,也非卡帕多其亞繽紛升空的熱氣球,而是「棉堡」,多年來,那一朵朵鑲在白
@呢喃在醫學中心的整型外科,跟一般民眾所認知的很不一樣,沒有華麗如群星的醫師看板廣告,沒有踩著高跟鞋儘管婀娜多姿仍對自己身體不滿意的妙齡女子,也沒有炫目的菜單提供選擇(韓風雕鼻、削骨、自體脂肪隆乳……),這裡有的是做頭頸癌病人皮瓣重建手術,開刀開到凌晨3、4點的主治醫師,有的是各種慢性病纏身或長期臥
打破實體與虛擬界線,國內線上書店最大通路博客來首度攜手4家獨立書店,以虛實並進的策展模式規畫系列「世界閱讀日」活動,愛書者只要到書店參與踩點活動,不只能參加講座,還能拿到折價券。結合線上即時分享資訊的便利特性,以及具特色的書店閱讀氛圍,博客來「2016世界閱讀日」活動,串聯網站、「OKAPI閱讀生活