葉立斌/核稿編輯寶林茶室食物中毒案持續擴大,據衛福部截至28日掌握到的最新資料,已累積14案例中鏢,其中2人死亡、5人加護病房、1人普通病房、6人在家,個案數仍還在變化中。奇美醫學中心加護醫學部主治醫師陳志金於臉書粉專「Icu醫生陳志金」發文指出,為什麼吃這麼久河粉,現在才聽說這「米酵菌酸」(BA)
正值「蘇丹紅」食安風暴,民眾聞「辣」色變,台中蔡姓少婦為了讓家人吃得健康,選擇自製辣椒醬,沒想到才切1條,就因太辣而狂流鼻涕、咳嗽,手掌更是「紅得像滷豬腳」。她強忍8小時後仍不得不掛急診,甚至靠打針才舒緩狀況,建議民眾若出現「辣到手」情形,不妨先用酒精中和酸鹼,可大幅減緩不適症狀。
台北市信義區寶林茶室食物中毒事件擴大,已有2名患者身亡、多人接受治療,中國醫藥大學附設醫院毒物科主任洪東榮推測,細菌性食物中毒可能最大,由於患者都食用炒粿條,且中毒症狀又快又嚴重,懷疑是仙人掌桿菌感染所致。洪東榮表示,仙人掌桿菌感染會出噁心、嘔吐等腸胃道症狀,嚴重會休克、肝腎功能衰竭,甚至死亡,仙人
羅碧/核稿編輯台北市信義區「寶林茶室」疑似食物中毒案已出現2人死亡,多人就醫,引發外界熱議,有醫師懷疑元凶可能是「米酵菌酸」(Bongkrek acid)。醫師姜冠宇指出,米酵菌酸會讓全身細胞的粒線體失去作用,呼吸進去的氧氣都無法成為能量,導致休克、多重器官衰竭(肝腎衰竭),即使接上呼吸器,上葉克膜